第二百十六章 逝吃
形容菜肴美味时会称赞其“色香味”俱全,现在摆在李棠面前的这几道菜肴倒是都符合这些条件。
颜色丰富,香味浓郁,味道……暂且不谈。
李棠认为,人的厨艺下限不过是咸了、淡了,再或者半生不熟、猛火焦黑。
毕竟人自原始以来就是靠生食血肉而延续下来的,后续学会了生火进而才有了烹饪。
菜肴再如何黑暗,能比不加任何调味的生肉更难以下咽吗?
应该不能吧。
所以,李棠不认可所谓的“生化食物论”,难吃并不代表不可以吃,只要做好心理准备,勇敢起来就好了。
他现在就做了十足的心理准备。
只见二姐李素衣扎起长发,手握铁勺,身上披着一件樱色围裙,随意一拿捏便是贤惠端庄。
先是她本人浅尝一下自己做的菜,表情很是自然。
随后再以娇嫩的红唇吹走菜肴的热气,示意李棠放心品尝。
至于三姐李卿衣则有些狼狈,神色也颇为低落,袖子上浸满了油渍。
好在二姐提前也为她准备了围裙,不然她身上这套昂贵的水墨层染裙可就糟蹋了。
“三姐,你没事吧?”
比起品尝菜肴,李棠更担心李卿衣的情况。
“没事……”
李卿衣逞强道。
她其实相当“有事”,虽然心里很不服气,但她不得不承认自己的厨艺确实有那么点小问题。
刚才二姐要她往油锅内下入切好的鲜肉,然后逐步下入配菜,不断翻炒即可。
本来很简单的事,奈何第一步就遇到了难题。
肥瘦相间的鲜肉下入油锅,肯定是会溅油的,李卿衣从小就怕这个,一时间很是犹豫不决。
后续油锅温度过高,二姐只能催促她尽快下入鲜肉。
李卿衣又开始“手抖”,连同盘子一块儿丢入锅中,然后她听见油星沸腾的“啪啦”声,整个人抱头鼠窜般躲出数米远。
二姐李素衣目睹了这一幕,有些瞠目结舌。
滚油与鲜肉接触,并且还没人去翻炒,高温的油与鲜肉的脂肪瞬间就炸了。
那热油溅得老远,躲出数米外的三姐被精准锁定,她只能下意识护住脸。
得亏有真气护体,不然澎湃的滚油确实危险。
李素衣立即出手取走了铁锅,油温降下来之后,锅内不再“噼里啪啦”。
只可惜锅里的鲜肉半焦半生,彻底不能吃了。
“二姐,我……”
李卿衣已经准备好承受二姐的雷霆之怒,但她此时头皮硬不起来,只感觉到发麻。
然而李素衣并未责骂自己的妹妹,取出手帕替她擦拭手背以及头发上的油渍。
“不用自责,哪有初学者不会犯错的。卿衣你是第一次下厨吗?已经很棒了。”
李素衣企图挽回妹妹的自尊心。
“那个……第一次下厨是在三年前……”
“哈?”
虽说身为郡主每天养尊处优,亲自下厨的机会少之又少。
但好歹三年前下过厨,看卿衣这个情况,也就是说三年来一点长进也没有?
这该怎么挽尊啊?
“咱们先从简单的开始,比如蛋花汤?”
“好啊。”
回到现在,李棠也打算从第一道蛋花汤开始品尝。
李素衣一脸期待,李卿衣则是一脸惴惴不安。
盛汤入碗,吹凉之后小抿一口。
嗯,正常的蛋花汤味道,只是……
李棠伸手摸向嘴唇,随后舌头推出一块不大不小的蛋壳碎片。
“味道怎么样?”
二姐李素衣问道。
“中规中矩,还算不错。”
对于任何搭配三姐李卿衣的厨艺组合来说,这个评价已经相当高了。
想要证明自己厨艺?不如带上她吧——临渊王族首席厨艺质检员,才貌双全、风华绝代、武德充沛的三郡主李·卿·衣。
“这条鱼的头呢?”
李棠用筷子指着一盘干烧鲤鱼,惊讶地发现鱼头不知所踪,而且切口甚是粗糙,不像是刻意用菜刀砍断的。
“这个呐……”
李素衣满脸苦笑。
“我明明宰好了,结果放进锅里又扑腾了一下,二姐叫我砸一下鱼头,然后我就砸了。”
三姐李卿衣如实说道。
情况确实是这么个情况,砸一下鱼头也确实没问题。
“锅还好吗?”
李棠问道。
“没事,我有很多备用的锅。”
李素衣回道。
二姐准备之充分,让人感慨万千。
李棠于是夹起一块鱼肉细细品尝,咸淡适口,汤汁鲜美,干烧风味十足,这道菜居然还挺好吃。
不愧是二姐,她居然真能带动咱们的厨艺质检员。
“三姐是不是只在旁边看着啊?”
李棠怀疑道。
“哪有!每道菜都有我的功劳,哼,爱吃不吃。”
李卿衣拉过椅子坐下,一脸闷闷不乐。
“抱歉抱歉,每道菜我都会满怀感激地吃下。”
李棠说道,但他内心很肯定——小代,有小代。
每道菜他都认真品尝过,基本上都能过关,有几盘菜还格外好吃。
安全,太安全了,没有变成逝吃,干净又卫生。
李棠总体觉得满意,那李素衣也安心了。
她推开椅子,替李棠与妹妹盛上米饭。
此刻李素衣有种预感,此时的光景,以后应该还会再有。
但到那时候,三人能否像现在这般其乐融融,那就不得而知了。
饭后,李棠收拾碗筷,一声不吭就把碗洗了。
他的勤快过于自觉,让二姐惊喜之余又有点不好意思。
李素衣觉得做菜是开心的事情,她可以尽情享受过程。
但洗碗则令她倍感痛苦,因为这感觉像是在收拾残局,她不喜欢收拾残局。
所以主动洗碗的人会在她这儿会很加分,只可惜李棠加不了,因为满分加了还是满分。
李棠在天心院一直待到了傍晚,期间三姐李卿衣早已有些坐立难安。
虽说有李棠在还好,但源自二姐的无形压迫感真的让她提心吊胆。
“晚饭就算了,过夜就更不必了。”
李棠一连拒绝两项提议,这让二姐李素衣感到有些低落。
但李卿衣却为李棠的回答暗暗竖起大拇指。
“告辞,多谢款待。”
李棠分别道。
“多谢……款待。”
李卿衣学着李棠的语气跟了一句。
“卿衣,有空多来陪陪姐姐。”
李素衣突然说道。
“呃……”
这道命令有点难以执行。
她求助地看向李棠。
“可以啊。”
“哈?”
姐妹俩惊讶的语气真是如出一辙。
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颜色丰富,香味浓郁,味道……暂且不谈。
李棠认为,人的厨艺下限不过是咸了、淡了,再或者半生不熟、猛火焦黑。
毕竟人自原始以来就是靠生食血肉而延续下来的,后续学会了生火进而才有了烹饪。
菜肴再如何黑暗,能比不加任何调味的生肉更难以下咽吗?
应该不能吧。
所以,李棠不认可所谓的“生化食物论”,难吃并不代表不可以吃,只要做好心理准备,勇敢起来就好了。
他现在就做了十足的心理准备。
只见二姐李素衣扎起长发,手握铁勺,身上披着一件樱色围裙,随意一拿捏便是贤惠端庄。
先是她本人浅尝一下自己做的菜,表情很是自然。
随后再以娇嫩的红唇吹走菜肴的热气,示意李棠放心品尝。
至于三姐李卿衣则有些狼狈,神色也颇为低落,袖子上浸满了油渍。
好在二姐提前也为她准备了围裙,不然她身上这套昂贵的水墨层染裙可就糟蹋了。
“三姐,你没事吧?”
比起品尝菜肴,李棠更担心李卿衣的情况。
“没事……”
李卿衣逞强道。
她其实相当“有事”,虽然心里很不服气,但她不得不承认自己的厨艺确实有那么点小问题。
刚才二姐要她往油锅内下入切好的鲜肉,然后逐步下入配菜,不断翻炒即可。
本来很简单的事,奈何第一步就遇到了难题。
肥瘦相间的鲜肉下入油锅,肯定是会溅油的,李卿衣从小就怕这个,一时间很是犹豫不决。
后续油锅温度过高,二姐只能催促她尽快下入鲜肉。
李卿衣又开始“手抖”,连同盘子一块儿丢入锅中,然后她听见油星沸腾的“啪啦”声,整个人抱头鼠窜般躲出数米远。
二姐李素衣目睹了这一幕,有些瞠目结舌。
滚油与鲜肉接触,并且还没人去翻炒,高温的油与鲜肉的脂肪瞬间就炸了。
那热油溅得老远,躲出数米外的三姐被精准锁定,她只能下意识护住脸。
得亏有真气护体,不然澎湃的滚油确实危险。
李素衣立即出手取走了铁锅,油温降下来之后,锅内不再“噼里啪啦”。
只可惜锅里的鲜肉半焦半生,彻底不能吃了。
“二姐,我……”
李卿衣已经准备好承受二姐的雷霆之怒,但她此时头皮硬不起来,只感觉到发麻。
然而李素衣并未责骂自己的妹妹,取出手帕替她擦拭手背以及头发上的油渍。
“不用自责,哪有初学者不会犯错的。卿衣你是第一次下厨吗?已经很棒了。”
李素衣企图挽回妹妹的自尊心。
“那个……第一次下厨是在三年前……”
“哈?”
虽说身为郡主每天养尊处优,亲自下厨的机会少之又少。
但好歹三年前下过厨,看卿衣这个情况,也就是说三年来一点长进也没有?
这该怎么挽尊啊?
“咱们先从简单的开始,比如蛋花汤?”
“好啊。”
回到现在,李棠也打算从第一道蛋花汤开始品尝。
李素衣一脸期待,李卿衣则是一脸惴惴不安。
盛汤入碗,吹凉之后小抿一口。
嗯,正常的蛋花汤味道,只是……
李棠伸手摸向嘴唇,随后舌头推出一块不大不小的蛋壳碎片。
“味道怎么样?”
二姐李素衣问道。
“中规中矩,还算不错。”
对于任何搭配三姐李卿衣的厨艺组合来说,这个评价已经相当高了。
想要证明自己厨艺?不如带上她吧——临渊王族首席厨艺质检员,才貌双全、风华绝代、武德充沛的三郡主李·卿·衣。
“这条鱼的头呢?”
李棠用筷子指着一盘干烧鲤鱼,惊讶地发现鱼头不知所踪,而且切口甚是粗糙,不像是刻意用菜刀砍断的。
“这个呐……”
李素衣满脸苦笑。
“我明明宰好了,结果放进锅里又扑腾了一下,二姐叫我砸一下鱼头,然后我就砸了。”
三姐李卿衣如实说道。
情况确实是这么个情况,砸一下鱼头也确实没问题。
“锅还好吗?”
李棠问道。
“没事,我有很多备用的锅。”
李素衣回道。
二姐准备之充分,让人感慨万千。
李棠于是夹起一块鱼肉细细品尝,咸淡适口,汤汁鲜美,干烧风味十足,这道菜居然还挺好吃。
不愧是二姐,她居然真能带动咱们的厨艺质检员。
“三姐是不是只在旁边看着啊?”
李棠怀疑道。
“哪有!每道菜都有我的功劳,哼,爱吃不吃。”
李卿衣拉过椅子坐下,一脸闷闷不乐。
“抱歉抱歉,每道菜我都会满怀感激地吃下。”
李棠说道,但他内心很肯定——小代,有小代。
每道菜他都认真品尝过,基本上都能过关,有几盘菜还格外好吃。
安全,太安全了,没有变成逝吃,干净又卫生。
李棠总体觉得满意,那李素衣也安心了。
她推开椅子,替李棠与妹妹盛上米饭。
此刻李素衣有种预感,此时的光景,以后应该还会再有。
但到那时候,三人能否像现在这般其乐融融,那就不得而知了。
饭后,李棠收拾碗筷,一声不吭就把碗洗了。
他的勤快过于自觉,让二姐惊喜之余又有点不好意思。
李素衣觉得做菜是开心的事情,她可以尽情享受过程。
但洗碗则令她倍感痛苦,因为这感觉像是在收拾残局,她不喜欢收拾残局。
所以主动洗碗的人会在她这儿会很加分,只可惜李棠加不了,因为满分加了还是满分。
李棠在天心院一直待到了傍晚,期间三姐李卿衣早已有些坐立难安。
虽说有李棠在还好,但源自二姐的无形压迫感真的让她提心吊胆。
“晚饭就算了,过夜就更不必了。”
李棠一连拒绝两项提议,这让二姐李素衣感到有些低落。
但李卿衣却为李棠的回答暗暗竖起大拇指。
“告辞,多谢款待。”
李棠分别道。
“多谢……款待。”
李卿衣学着李棠的语气跟了一句。
“卿衣,有空多来陪陪姐姐。”
李素衣突然说道。
“呃……”
这道命令有点难以执行。
她求助地看向李棠。
“可以啊。”
“哈?”
姐妹俩惊讶的语气真是如出一辙。
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