第295章 向思雨要来养猪
正当苏南准备把小叶喊过来问问,闻丽从养殖场回来,问苏南,“苏南啊,今天早上咱公社的人是早上三\/点多就起来杀鸭子和兔子了,就为了上午交货的时候别耽误了时间,怎么样?你们去县城交货的过程顺利不?”
“挺好的,人家挺满意。”苏南点点头,从抽屉里面把收到的货款拿出来给跟在闻丽后面的叶吉祥,她说,“四十份麻辣冷吃兔两百块钱,145只鸭子一共是417。6,叶干事你点一下钱对不对。”
任何时候,任何成绩都不如点钱来的好使,看见苏南手里头的六百多块钱,闻丽和叶吉祥的眼睛都要直了。
把自树县的订单完成了之后,社员们还要赶着完成印刷厂和纺织厂的订单,王厂长的印刷厂只有九个人,但是九个人家里都挺富裕的。
一只麻辣冷吃兔他们还不够,又自掏腰包一人多加了一只,一共就是18只,这18只兔子他们都已经杀好了,就等着中午加工好给县城送过去。
至于纺织厂的鸭子,要的也挺多,一共要了80只,现在社员们正如火如荼的杀着呢。
闻丽和叶吉祥在一起数了数钱,数完了之后,叶吉祥抬起头说,“数目是对的。”
确定这个钱的数目正确之后,闻丽才想起来她本来是要找苏南说啥事儿来着,“苏南,这杀完兔子和鸭子之后,剩了不少兔血,兔内脏、鸭血还有鸭肠子什么的,这些东西你打算怎么办?”
这要是放在后世,有专门吃鸭血的火锅,兔血吃的比较少,但是也可以拿来吃啊,还有专门的人过来收。
可是这个年代,这些个餐饮行业都还没有兴起,留着这天气放了容易坏,这肯定也不现实。
怎么办?
“兔血、鸭血还有内脏都给社员们分了吃了吧,至于鸭肠子都留着,下午在社员里面喊一个做饭好吃的人过来,我教教她怎么做麻辣鸭肠。”
苏南思考了两分钟就想出对策。
动物的血液这个是放不了的,最好的办法就是给社员们都吃掉。
但是像兔子内脏,还有鸭内脏这样的东西,能储存还是有非常多种吃法的。
参照后世某味鸭脖还有周某鸭,加工成卤味,没有什么成本不说,还非常的好吃。
苏南现在想到的,就是她也要开展一条这样的食品生产线,让他们养殖场的利益最大化。
“对了,还有兔毛鸭毛什么的,咱们得喊几个人帮咱们收集起来,这玩意儿留着有用的。”闻丽提起这些东西,苏南突然想到了更多。
闻丽有些好奇的问,“收集这些玩意儿有啥用啊?”
“到时候你就知道了。”
苏南神秘地一笑,没告诉闻丽,在后世很多的鸭毛被制作成了羽绒服,这鸭绒还是分档次的呢,一件羽绒服便宜的得四五百,贵的那就得上千了。
至于兔毛,那就是更加高档的东西了,兔子的毛保暖性效果非常好,用来做成皮草,可以帮助人们在冬天抵御寒风,只可惜在这个年代,这样的加工业并不成熟。
因为戈荣贵和史清这里传来了好消息,苏南又让过来养殖场帮助宰杀的人员加了五十只鸭子进去。
养殖场里面现在总共是500只鸭子,除掉要留着生蛋做种的鸭子,一共能卖掉380只,已经卖了给自树县的鸭子144只,还有下午要杀130只鸭子,还剩下210只鸭子没有卖掉。
至于兔子,不带上隔壁战鼓养兔场要收购的兔子,养殖场现在要卖掉的兔子是一百三十多只,已经做成麻辣冷吃兔卖掉了48只,那么到现在就还剩下九十多只没卖掉。
离这些销售新人的考核只剩下最后两天了,也不知道昨天谈的玻璃厂和副食品厂他们最终决定怎么样。
时间紧任务重,目前的难关不容小觑。
做麻辣鸭肠的方法其实挺简单的,把鸭肠加点盐、面粉、醋反复洗干净之后,再把鸭肠放进水里面焯水。
焯水之后沥干,再准备干葱姜、辣椒、草果、茴香、桂皮等大料还有料酒、老抽、生抽、糖再煮鸭肠,煮个三十多分钟就可以捞出来了。
这样做出来的麻辣鸭肠味道鲜美特别好吃,苏南分出来一半,让来帮工的大姐分成一份一份装在包装袋里面,把这些东西给销售,到时候让他们带出去销售的时候,可以给客人尝尝味道。
昨天去副食品厂的经历很大程度上启发了苏南,他们如果想要卖副食品,就首先得让客户尝尝他们东西的味道如何,不然一份麻辣冷吃兔就要卖到五块钱,对方在不知道味道如何的情况下,是很难相信他们,然后再买这个东西的。
但是如果直接一份一份送给客户,那实在是太奢侈了,不如做一点鸭肠,鸭脖,还有后世比较流行的麻辣兔头,这样先让人家尝到味道,就更加容易销售一些。
做好了麻辣鸭肠之后,苏南才想起之前想要问那些知青的销售情况如何,她把叶青喊了过来,“小叶同志,你知不知道和你一起的其他几个知青现在在什么地方?现在考核已经过去四天,还有三天就到时间了,他们却一点消息都没有,我实在是很担心啊。”
苏南说的这个担心,并不是担心知青会跑路,在这个年代出行很困难,如果没有介绍信,想要去哪里都是不可能的,所以不存在跑路这个这个情况。嗯
苏南真正担心的是这些知青们的安全,他们从家乡远道而来,现在出门在外,要是遇到什么危险情况或者回不来了,这可怎么和村里交代啊?
就算是没有拿到订单,他们也应该想办法打个电话回公社报一下平安,或者写个信回来说一声。
也怪这个年代的交通实在是太不便利了,打电话并不是什么地方都能打的,而且也不是什么地方都能够接到电话,所以就就导致了信息的滞后性。
苏南只好把叶青喊过来问一问,他说,“我们当时是分头行动的,我去的是自树县的钢铁厂,运输公司,其他还有几位同志有一个去了他叔叔的单位,还有几个去了隔壁县,我当时回来的时候也没有跟他们联系,所以不知道他们现在的情况怎么样了。”
“那现在这个事情真是难办了,我们都没有办法联系上他们。”苏南皱着眉头。
叶青告诉苏南,“苏干是这个事情不用着急,他们最迟今天晚上都会回来了,因为我们当初分别的时候约好了,不管拿没拿到订单,在明天早上都要回来。”
也就是说这个事情最迟最迟明天早上就会有消息了。
苏南心神定了定,点头说,“好,如果明天晚上他们还没有回来,那就麻烦你带我去找他们。”
“好。”
苏南没想到的是其他几个知青晚上就回来了,而且还是和久别一段时间的向思雨一道。
虽然晚上的光线并不是很好,但苏南还是一眼认出了那几个风尘仆仆的知青,还有穿着列宁装,即使要来小宋庄这样的山村也依然洋气十足的向思雨。
他们的身后是陆向国和温老,带着三个孩子一起回来了,白天他们也不知道干啥去了,除了温老,其他人脸上都是一脸疲惫。
“哟,嫂子,你怎么这么不放心陆团呀?我们之间清清白白,啥事儿都没有,就是普通朋友会个面,你还在村口等着我们,让我怪不好意思的。”
向思雨一看见苏南,就改不了她那阴阳怪气的臭毛病。
苏南可不想理向思雨,瞪了陆向国一眼,然后看向回来的几个知青,他们分别是李小红、张清、宋梅、秦川,“你们可算是回来了,怎么这几天一直没消息?赶紧先去公社坐一坐吧。”
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“挺好的,人家挺满意。”苏南点点头,从抽屉里面把收到的货款拿出来给跟在闻丽后面的叶吉祥,她说,“四十份麻辣冷吃兔两百块钱,145只鸭子一共是417。6,叶干事你点一下钱对不对。”
任何时候,任何成绩都不如点钱来的好使,看见苏南手里头的六百多块钱,闻丽和叶吉祥的眼睛都要直了。
把自树县的订单完成了之后,社员们还要赶着完成印刷厂和纺织厂的订单,王厂长的印刷厂只有九个人,但是九个人家里都挺富裕的。
一只麻辣冷吃兔他们还不够,又自掏腰包一人多加了一只,一共就是18只,这18只兔子他们都已经杀好了,就等着中午加工好给县城送过去。
至于纺织厂的鸭子,要的也挺多,一共要了80只,现在社员们正如火如荼的杀着呢。
闻丽和叶吉祥在一起数了数钱,数完了之后,叶吉祥抬起头说,“数目是对的。”
确定这个钱的数目正确之后,闻丽才想起来她本来是要找苏南说啥事儿来着,“苏南,这杀完兔子和鸭子之后,剩了不少兔血,兔内脏、鸭血还有鸭肠子什么的,这些东西你打算怎么办?”
这要是放在后世,有专门吃鸭血的火锅,兔血吃的比较少,但是也可以拿来吃啊,还有专门的人过来收。
可是这个年代,这些个餐饮行业都还没有兴起,留着这天气放了容易坏,这肯定也不现实。
怎么办?
“兔血、鸭血还有内脏都给社员们分了吃了吧,至于鸭肠子都留着,下午在社员里面喊一个做饭好吃的人过来,我教教她怎么做麻辣鸭肠。”
苏南思考了两分钟就想出对策。
动物的血液这个是放不了的,最好的办法就是给社员们都吃掉。
但是像兔子内脏,还有鸭内脏这样的东西,能储存还是有非常多种吃法的。
参照后世某味鸭脖还有周某鸭,加工成卤味,没有什么成本不说,还非常的好吃。
苏南现在想到的,就是她也要开展一条这样的食品生产线,让他们养殖场的利益最大化。
“对了,还有兔毛鸭毛什么的,咱们得喊几个人帮咱们收集起来,这玩意儿留着有用的。”闻丽提起这些东西,苏南突然想到了更多。
闻丽有些好奇的问,“收集这些玩意儿有啥用啊?”
“到时候你就知道了。”
苏南神秘地一笑,没告诉闻丽,在后世很多的鸭毛被制作成了羽绒服,这鸭绒还是分档次的呢,一件羽绒服便宜的得四五百,贵的那就得上千了。
至于兔毛,那就是更加高档的东西了,兔子的毛保暖性效果非常好,用来做成皮草,可以帮助人们在冬天抵御寒风,只可惜在这个年代,这样的加工业并不成熟。
因为戈荣贵和史清这里传来了好消息,苏南又让过来养殖场帮助宰杀的人员加了五十只鸭子进去。
养殖场里面现在总共是500只鸭子,除掉要留着生蛋做种的鸭子,一共能卖掉380只,已经卖了给自树县的鸭子144只,还有下午要杀130只鸭子,还剩下210只鸭子没有卖掉。
至于兔子,不带上隔壁战鼓养兔场要收购的兔子,养殖场现在要卖掉的兔子是一百三十多只,已经做成麻辣冷吃兔卖掉了48只,那么到现在就还剩下九十多只没卖掉。
离这些销售新人的考核只剩下最后两天了,也不知道昨天谈的玻璃厂和副食品厂他们最终决定怎么样。
时间紧任务重,目前的难关不容小觑。
做麻辣鸭肠的方法其实挺简单的,把鸭肠加点盐、面粉、醋反复洗干净之后,再把鸭肠放进水里面焯水。
焯水之后沥干,再准备干葱姜、辣椒、草果、茴香、桂皮等大料还有料酒、老抽、生抽、糖再煮鸭肠,煮个三十多分钟就可以捞出来了。
这样做出来的麻辣鸭肠味道鲜美特别好吃,苏南分出来一半,让来帮工的大姐分成一份一份装在包装袋里面,把这些东西给销售,到时候让他们带出去销售的时候,可以给客人尝尝味道。
昨天去副食品厂的经历很大程度上启发了苏南,他们如果想要卖副食品,就首先得让客户尝尝他们东西的味道如何,不然一份麻辣冷吃兔就要卖到五块钱,对方在不知道味道如何的情况下,是很难相信他们,然后再买这个东西的。
但是如果直接一份一份送给客户,那实在是太奢侈了,不如做一点鸭肠,鸭脖,还有后世比较流行的麻辣兔头,这样先让人家尝到味道,就更加容易销售一些。
做好了麻辣鸭肠之后,苏南才想起之前想要问那些知青的销售情况如何,她把叶青喊了过来,“小叶同志,你知不知道和你一起的其他几个知青现在在什么地方?现在考核已经过去四天,还有三天就到时间了,他们却一点消息都没有,我实在是很担心啊。”
苏南说的这个担心,并不是担心知青会跑路,在这个年代出行很困难,如果没有介绍信,想要去哪里都是不可能的,所以不存在跑路这个这个情况。嗯
苏南真正担心的是这些知青们的安全,他们从家乡远道而来,现在出门在外,要是遇到什么危险情况或者回不来了,这可怎么和村里交代啊?
就算是没有拿到订单,他们也应该想办法打个电话回公社报一下平安,或者写个信回来说一声。
也怪这个年代的交通实在是太不便利了,打电话并不是什么地方都能打的,而且也不是什么地方都能够接到电话,所以就就导致了信息的滞后性。
苏南只好把叶青喊过来问一问,他说,“我们当时是分头行动的,我去的是自树县的钢铁厂,运输公司,其他还有几位同志有一个去了他叔叔的单位,还有几个去了隔壁县,我当时回来的时候也没有跟他们联系,所以不知道他们现在的情况怎么样了。”
“那现在这个事情真是难办了,我们都没有办法联系上他们。”苏南皱着眉头。
叶青告诉苏南,“苏干是这个事情不用着急,他们最迟今天晚上都会回来了,因为我们当初分别的时候约好了,不管拿没拿到订单,在明天早上都要回来。”
也就是说这个事情最迟最迟明天早上就会有消息了。
苏南心神定了定,点头说,“好,如果明天晚上他们还没有回来,那就麻烦你带我去找他们。”
“好。”
苏南没想到的是其他几个知青晚上就回来了,而且还是和久别一段时间的向思雨一道。
虽然晚上的光线并不是很好,但苏南还是一眼认出了那几个风尘仆仆的知青,还有穿着列宁装,即使要来小宋庄这样的山村也依然洋气十足的向思雨。
他们的身后是陆向国和温老,带着三个孩子一起回来了,白天他们也不知道干啥去了,除了温老,其他人脸上都是一脸疲惫。
“哟,嫂子,你怎么这么不放心陆团呀?我们之间清清白白,啥事儿都没有,就是普通朋友会个面,你还在村口等着我们,让我怪不好意思的。”
向思雨一看见苏南,就改不了她那阴阳怪气的臭毛病。
苏南可不想理向思雨,瞪了陆向国一眼,然后看向回来的几个知青,他们分别是李小红、张清、宋梅、秦川,“你们可算是回来了,怎么这几天一直没消息?赶紧先去公社坐一坐吧。”
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