第四十四章 赠礼
欧冶玄瞧见,
秦楚拿起一个小勺子,从另外一道菜里,舀起了一小勺滚烫的红油。
那道菜呈放于特制的铁板锅之上,
菜的下方,还有着一个小炉子,炉子里正放着烧的红彤彤的炭火。
秦楚的手极稳,趁着红油还滚烫,迅速的将拿小勺子移到了黄油蟹拌面的上方。
旋即,往下一倒!
滋滋滋!!!
滚烫的热油接触到拌面的瞬间,立马激起了大量的白烟!
那白烟飘散开来,
周围的人,皆是忍不住一嗅。
瞬间!
无论欧冶玄还是赵大蒜,双眼都猛然亮起!
太香了!
这香气,同时含着小麦的面香,蟹肉的清香,蟹黄的醇香,
以及,一股若有若无的辛辣之味!
最关键的就是那辛辣之味,与其他香气混合,登时使整体的香味升华,
令得众人口水都不禁疯狂分泌起来。
秦楚看向欧冶玄,笑道:
“要试试吗?”
欧冶玄豪爽一笑,道:
“我虽然老了,但还是能吃辣的,试试。”
秦楚再度舀了一小勺红油,同样以极快的速度,挪移到欧冶玄那盘黄油蟹拌面上。
旋即,再度倒下!
滋滋滋!
又是大量的白烟冒出。
那诱人无比的香气,再一次激发,
甚至,站在门口的服务员都闻到了,忍不住狂咽口水。
这种辛辣又混合其他极好闻的味道的香气,简直最能激发人的食欲!
赵大蒜却是看得清楚,
师祖从舀油到倒油的过程中,
那勺子里的红油,非但没有一滴洒落,甚至油的表面都没起一丝波纹和荡漾。
这说明,师祖的手,稳到了一种不可思议的地步!
单从这一点,
赵大蒜已隐隐感觉到,师祖的刀工,只怕达到了一种超乎所有人想象的境界。
欧冶玄则是迫不及待,用筷子拌匀了红油后,立马夹起一大筷子面,吃了下去。
下一刻!
他双眼猛的爆发出精光,竟是来不及说话,立马再夹起了一大筷子。
欧冶玄就这般一口接一口,似乎完全停不下来。
偌大一盘黄油蟹拌面。
竟是转瞬之间,就被他吃了个精光!
赵大蒜见状,不由得瞪大了双眼。
要知道,欧冶玄叔公,已经六十来岁了啊!
老年人的肠胃退化之后,本就比不上年轻人了。
但,在这被师祖改良过的美食面前,
欧冶玄叔公表现出的饭量和速度,竟比年轻人还要疯狂!
此刻,赵大蒜也是万分好奇起来,
这被师祖改良过的黄油蟹拌面,究竟能有多好吃?
秦楚则也是拌匀了面,又吃了一口,这才点了点头,道:
“这道黄油蟹拌面,本就有龙氏三品的水准,这样一来,倒可以勉强入二品了。”
说着,秦楚看向镜头,以美食探店博主的专业角度解说道:
“这黄油蟹拌面,咸鲜口,
用的黄油蟹算得上是最顶级,面也十分筋道爽滑,
整体的味道融合的十分不错,值得一试。”
弹幕纷纷涌出,
【哇,好想试一试呀!】
【看着就超棒的样子!】
【我更好奇的是,这盘黄油蟹拌面是什么价格?】
【秦大师,说一下价格,让我们死心吧!】
【虽然秦大师推荐了,但我也知道,我肯定吃不起】
【哪怕可能一辈子也吃不到,但光是看看也很满足了啊】
【嘿嘿,我爷爷下个月在鼎泰阁有个预约,我去了一定要点这道面!】
【我舅舅这个月就会去鼎泰阁赴宴,我也要缠着他带我去!】
【前面的都是些什么有钱人啊,居然能在鼎泰阁吃饭!】
【呜呜呜好羡慕!】
经由观众们一提醒,
秦楚这才想起,由于是欧冶玄点的菜,他倒不知道这些菜是什么价格。
秦楚看向赵大蒜,笑道:
“这盘黄油蟹拌面,你这儿定价多少?”
赵大蒜老老实实的回道:
“回禀师祖,定价是一万零九百,因为一盘黄油蟹拌面就需要消耗一整只黄油蟹,所以成本在一万左右。”
秦楚微微点头,这价格相对而言,倒也算合适。
鼎泰阁走的是纯高端路线,来这里吃一顿,几万到几十万都有可能。
作为对比,
全球大部分的米其林三星餐厅,人均都在三到五千左右。
当然,倒也并不是所有的龙氏品级餐厅,都会像这样走纯高端路线。
秦楚某个弟子开的龙氏一品的餐厅,价格就十分亲民,不过位置相对而言也就更加难预定。
这赵大蒜选择纯高端路线,大概率是跟楚不易学的……
想到这儿,
秦楚不禁考虑,今晚要不要开车到江海省的省会城市,去突袭楚不易的不易庄一番。
直播间内,观众们自然也是听到了这价格。
顿时,弹幕纷纷涌出。
【一份一万零九百?天呐,我三个月的工资!】
【有一说一,贵虽然贵,但比起那些食材只花几十块钱,却要卖几百上千的餐厅,简直良心太多了!】
【等我有钱了,一定要去鼎泰阁试试!】
【毕竟用的是十两的头手黄油蟹,要是没特殊渠道的话,你花一万二也不一定买得到一只!】
【这么一说,再加上秦大师的徒孙亲自做的这面,这么一份完全不亏啊,甚至还有些小赚?】
就在这时,
欧冶玄见时机差不多了,当即从桌子底下,拿出了一个长条形的木箱。
这木箱雕刻的极为精美,
云纹缭绕,龙凤翱翔,麒麟奔跃,
更关键的是,
木箱子自带的花纹极为漂亮,褐色与金色交织,
还带有一种淡淡的香气,
竟是……极为昂贵的金丝楠木!
欧冶玄看向秦楚,目中带着兴奋,道:
“秦大师,这是我三年前就准备送给你的刀具,可惜那时你在闭关,不过,现在也不晚吧?”
秦楚见状,双目微微发亮。
自从有了完美级微操技艺后,
他对刀具的要求,又上升了一个阶梯。
欧冶玄在他十八岁时给他量身打造的那套刀具,正有些不够用了。
此番恰好看看,这新的刀具究竟如何。
秦楚知道,欧冶玄也是个追求极致的人。
以他对欧冶玄的了解,
只有欧冶玄的铸造技艺有了极大进步的情况下,才会特地新铸造出一套刀具来赠送给他。
因此,秦楚心中不禁微微有些期待。
只见这长方形的木箱左侧,有一个木质圆形按钮。
秦楚没有犹豫,伸手按了下去。
瞬间!
这木箱便是自动打开,展现出了内部的一共三十六把刀具!
这其中,有菜刀,剔骨刀,雕刻刀……等等,
每一把刀,线条都极为流畅,造型更是浑然天成。
刀身上,带有各种各样锻造时自动生成的优美花纹,
刀刃更是寒光闪闪,一看就知锋利无伦。
秦楚双眼一亮,忍不住暗赞了一声。
赵大蒜在一旁,更是看得羡慕万分!
这等神器级别的刀具,简直是每个厨师的终极梦想!
可惜,欧冶玄叔公只肯为师祖铸刀。
就是师祖的十二个弟子,想求欧冶玄叔公铸刀都难。
却见秦楚伸出手,首先取下了那把雕刻刀。
食品雕刻,乃是一门历史极其悠久的传承技艺,
更是厨道中的一大门类。
秦楚本就获得了完美级微操技艺,
此刻,又得了这么一套堪称神器级别的刀具。
一时不禁手痒起来,想着试试微雕。
他目光在桌上扫了一眼,忽然瞧见了一道南瓜盅。
秦楚当即单手持刀,将那南瓜盅拿了过来。
赵大蒜见得此幕,立时便激动起来!
师祖这是要出手了么?
欧冶玄更是双目发亮,
秦大师的出手,无论那一次,都令他毕生难忘,更不用说,这次还是微雕!
苏汐绝美的脸上,当即露出兴奋之色。
自家男朋友,还从来没展露过微雕的功夫呢!
这令得她,不禁期待万分。
直播间的观众们,以及秦楚的徒子徒孙们见状,更是瞬间激动到无以复加!
【赚钱好容易:卧槽!师父要开始微雕了?】
【小白兔奶糖:哇塞,还好今天特意守着看了师父的直播!】
【首席大师兄:大家不要紧张,保持全神贯注!这可是千载难逢的观摩机会啊!】
【白正本尊:多少年了,终于又看到师父微雕了!】
【我的厨艺平平无奇:早就听我师父说过,师祖的微雕天下无双,今天居然有幸看到,我得告诉我师父去!】
【妈呀,我好激动怎么回事!】
【我已经把我爸妈都叫过来了,准备看神仙!】
【秦大师的微雕,想想都觉得难以想象】
【前面的,你搁这儿搁这儿呢?】
【哈哈哈,今天的直播真是看对了!】
直播间的观众们,此刻个个都是兴奋无比。
而此时,
鼎泰阁包间内,
众人却是惊呆了。
只见秦楚手持雕刻刀,一举一动,竟都无比流畅,且隐隐含着一种难以言喻的韵律。
而他手底下的南瓜盅,则以飞快的速度变化着。
只见秦楚动作越来越快,越来越快,
但他雕刻的幅度,却是越发精细。
短短几分钟后,
秦楚忽然停手,伸手在南瓜盅上轻轻一拍。
下一刻!
在场众人,都瞪大了眼,露出惊艳到无以复加的表情!
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秦楚拿起一个小勺子,从另外一道菜里,舀起了一小勺滚烫的红油。
那道菜呈放于特制的铁板锅之上,
菜的下方,还有着一个小炉子,炉子里正放着烧的红彤彤的炭火。
秦楚的手极稳,趁着红油还滚烫,迅速的将拿小勺子移到了黄油蟹拌面的上方。
旋即,往下一倒!
滋滋滋!!!
滚烫的热油接触到拌面的瞬间,立马激起了大量的白烟!
那白烟飘散开来,
周围的人,皆是忍不住一嗅。
瞬间!
无论欧冶玄还是赵大蒜,双眼都猛然亮起!
太香了!
这香气,同时含着小麦的面香,蟹肉的清香,蟹黄的醇香,
以及,一股若有若无的辛辣之味!
最关键的就是那辛辣之味,与其他香气混合,登时使整体的香味升华,
令得众人口水都不禁疯狂分泌起来。
秦楚看向欧冶玄,笑道:
“要试试吗?”
欧冶玄豪爽一笑,道:
“我虽然老了,但还是能吃辣的,试试。”
秦楚再度舀了一小勺红油,同样以极快的速度,挪移到欧冶玄那盘黄油蟹拌面上。
旋即,再度倒下!
滋滋滋!
又是大量的白烟冒出。
那诱人无比的香气,再一次激发,
甚至,站在门口的服务员都闻到了,忍不住狂咽口水。
这种辛辣又混合其他极好闻的味道的香气,简直最能激发人的食欲!
赵大蒜却是看得清楚,
师祖从舀油到倒油的过程中,
那勺子里的红油,非但没有一滴洒落,甚至油的表面都没起一丝波纹和荡漾。
这说明,师祖的手,稳到了一种不可思议的地步!
单从这一点,
赵大蒜已隐隐感觉到,师祖的刀工,只怕达到了一种超乎所有人想象的境界。
欧冶玄则是迫不及待,用筷子拌匀了红油后,立马夹起一大筷子面,吃了下去。
下一刻!
他双眼猛的爆发出精光,竟是来不及说话,立马再夹起了一大筷子。
欧冶玄就这般一口接一口,似乎完全停不下来。
偌大一盘黄油蟹拌面。
竟是转瞬之间,就被他吃了个精光!
赵大蒜见状,不由得瞪大了双眼。
要知道,欧冶玄叔公,已经六十来岁了啊!
老年人的肠胃退化之后,本就比不上年轻人了。
但,在这被师祖改良过的美食面前,
欧冶玄叔公表现出的饭量和速度,竟比年轻人还要疯狂!
此刻,赵大蒜也是万分好奇起来,
这被师祖改良过的黄油蟹拌面,究竟能有多好吃?
秦楚则也是拌匀了面,又吃了一口,这才点了点头,道:
“这道黄油蟹拌面,本就有龙氏三品的水准,这样一来,倒可以勉强入二品了。”
说着,秦楚看向镜头,以美食探店博主的专业角度解说道:
“这黄油蟹拌面,咸鲜口,
用的黄油蟹算得上是最顶级,面也十分筋道爽滑,
整体的味道融合的十分不错,值得一试。”
弹幕纷纷涌出,
【哇,好想试一试呀!】
【看着就超棒的样子!】
【我更好奇的是,这盘黄油蟹拌面是什么价格?】
【秦大师,说一下价格,让我们死心吧!】
【虽然秦大师推荐了,但我也知道,我肯定吃不起】
【哪怕可能一辈子也吃不到,但光是看看也很满足了啊】
【嘿嘿,我爷爷下个月在鼎泰阁有个预约,我去了一定要点这道面!】
【我舅舅这个月就会去鼎泰阁赴宴,我也要缠着他带我去!】
【前面的都是些什么有钱人啊,居然能在鼎泰阁吃饭!】
【呜呜呜好羡慕!】
经由观众们一提醒,
秦楚这才想起,由于是欧冶玄点的菜,他倒不知道这些菜是什么价格。
秦楚看向赵大蒜,笑道:
“这盘黄油蟹拌面,你这儿定价多少?”
赵大蒜老老实实的回道:
“回禀师祖,定价是一万零九百,因为一盘黄油蟹拌面就需要消耗一整只黄油蟹,所以成本在一万左右。”
秦楚微微点头,这价格相对而言,倒也算合适。
鼎泰阁走的是纯高端路线,来这里吃一顿,几万到几十万都有可能。
作为对比,
全球大部分的米其林三星餐厅,人均都在三到五千左右。
当然,倒也并不是所有的龙氏品级餐厅,都会像这样走纯高端路线。
秦楚某个弟子开的龙氏一品的餐厅,价格就十分亲民,不过位置相对而言也就更加难预定。
这赵大蒜选择纯高端路线,大概率是跟楚不易学的……
想到这儿,
秦楚不禁考虑,今晚要不要开车到江海省的省会城市,去突袭楚不易的不易庄一番。
直播间内,观众们自然也是听到了这价格。
顿时,弹幕纷纷涌出。
【一份一万零九百?天呐,我三个月的工资!】
【有一说一,贵虽然贵,但比起那些食材只花几十块钱,却要卖几百上千的餐厅,简直良心太多了!】
【等我有钱了,一定要去鼎泰阁试试!】
【毕竟用的是十两的头手黄油蟹,要是没特殊渠道的话,你花一万二也不一定买得到一只!】
【这么一说,再加上秦大师的徒孙亲自做的这面,这么一份完全不亏啊,甚至还有些小赚?】
就在这时,
欧冶玄见时机差不多了,当即从桌子底下,拿出了一个长条形的木箱。
这木箱雕刻的极为精美,
云纹缭绕,龙凤翱翔,麒麟奔跃,
更关键的是,
木箱子自带的花纹极为漂亮,褐色与金色交织,
还带有一种淡淡的香气,
竟是……极为昂贵的金丝楠木!
欧冶玄看向秦楚,目中带着兴奋,道:
“秦大师,这是我三年前就准备送给你的刀具,可惜那时你在闭关,不过,现在也不晚吧?”
秦楚见状,双目微微发亮。
自从有了完美级微操技艺后,
他对刀具的要求,又上升了一个阶梯。
欧冶玄在他十八岁时给他量身打造的那套刀具,正有些不够用了。
此番恰好看看,这新的刀具究竟如何。
秦楚知道,欧冶玄也是个追求极致的人。
以他对欧冶玄的了解,
只有欧冶玄的铸造技艺有了极大进步的情况下,才会特地新铸造出一套刀具来赠送给他。
因此,秦楚心中不禁微微有些期待。
只见这长方形的木箱左侧,有一个木质圆形按钮。
秦楚没有犹豫,伸手按了下去。
瞬间!
这木箱便是自动打开,展现出了内部的一共三十六把刀具!
这其中,有菜刀,剔骨刀,雕刻刀……等等,
每一把刀,线条都极为流畅,造型更是浑然天成。
刀身上,带有各种各样锻造时自动生成的优美花纹,
刀刃更是寒光闪闪,一看就知锋利无伦。
秦楚双眼一亮,忍不住暗赞了一声。
赵大蒜在一旁,更是看得羡慕万分!
这等神器级别的刀具,简直是每个厨师的终极梦想!
可惜,欧冶玄叔公只肯为师祖铸刀。
就是师祖的十二个弟子,想求欧冶玄叔公铸刀都难。
却见秦楚伸出手,首先取下了那把雕刻刀。
食品雕刻,乃是一门历史极其悠久的传承技艺,
更是厨道中的一大门类。
秦楚本就获得了完美级微操技艺,
此刻,又得了这么一套堪称神器级别的刀具。
一时不禁手痒起来,想着试试微雕。
他目光在桌上扫了一眼,忽然瞧见了一道南瓜盅。
秦楚当即单手持刀,将那南瓜盅拿了过来。
赵大蒜见得此幕,立时便激动起来!
师祖这是要出手了么?
欧冶玄更是双目发亮,
秦大师的出手,无论那一次,都令他毕生难忘,更不用说,这次还是微雕!
苏汐绝美的脸上,当即露出兴奋之色。
自家男朋友,还从来没展露过微雕的功夫呢!
这令得她,不禁期待万分。
直播间的观众们,以及秦楚的徒子徒孙们见状,更是瞬间激动到无以复加!
【赚钱好容易:卧槽!师父要开始微雕了?】
【小白兔奶糖:哇塞,还好今天特意守着看了师父的直播!】
【首席大师兄:大家不要紧张,保持全神贯注!这可是千载难逢的观摩机会啊!】
【白正本尊:多少年了,终于又看到师父微雕了!】
【我的厨艺平平无奇:早就听我师父说过,师祖的微雕天下无双,今天居然有幸看到,我得告诉我师父去!】
【妈呀,我好激动怎么回事!】
【我已经把我爸妈都叫过来了,准备看神仙!】
【秦大师的微雕,想想都觉得难以想象】
【前面的,你搁这儿搁这儿呢?】
【哈哈哈,今天的直播真是看对了!】
直播间的观众们,此刻个个都是兴奋无比。
而此时,
鼎泰阁包间内,
众人却是惊呆了。
只见秦楚手持雕刻刀,一举一动,竟都无比流畅,且隐隐含着一种难以言喻的韵律。
而他手底下的南瓜盅,则以飞快的速度变化着。
只见秦楚动作越来越快,越来越快,
但他雕刻的幅度,却是越发精细。
短短几分钟后,
秦楚忽然停手,伸手在南瓜盅上轻轻一拍。
下一刻!
在场众人,都瞪大了眼,露出惊艳到无以复加的表情!
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