第121章 牛肉火锅
“错了错了!祭酒大人,我错了!你别打了!”
看着白子婳被撵的如同傻狍子一样地乱跑,众人不由得大笑出声,一时间,场上顿时洋溢着欢快的气息
不多时,几人围成了一桌,气冷,正好吃顿火锅,柯启鸿刚一落座,万继江便在他的左手边坐下,好在凤婉雪坐在他的右手边,倒也不会显得太过尴尬
“二,点菜!”白子婳干咳一声准备点单
“好嘞客官,想吃点什么?”
“我想吃火锅,有没有什么推荐的?”
“哟,客官,这你可算是问对人了,这十里八乡的,就属我们家的火锅最正宗,有牛油火锅,麻辣火锅,鸡汤火锅,番茄火锅,清汤火锅,不知道你想要哪种?”
听到这里,柯启鸿突然道:“有牛肉火锅吗?”
“啊?”
这一声却是众人异口同声发出的
柯启鸿却陷入了追忆:若是当初,自己和那群同事一同去吃“潮汕牛肉火锅”是不是自己就不会遭遇那场车祸,进而也不会来到这个世界上了?
“喂,鸿你怎么了?一副心不在焉的样子?”凤婉雪摇了摇他的肩膀关切道
“啊,没什么,只是想起些陈芝麻烂谷子的事情罢了,不提这个,不提这个,对了,刚刚到哪里了?你们这里有牛肉火锅吗?”
二摇了摇头,一副没有听过的样子
“那这样吧,带我去后厨,我来做。”
“啊?!客官,我没听错吧?您自己做?”
“有什么问题吗?”
“这好像不合规……”二话还没完,就被一个大腹便便的掌柜模样的人给拉住了
“怎么回事?”
“掌柜的,事情是这样的,这位客官问我们这里有没赢牛肉火锅’,我跟她没有后,她竟然打算跑到我们后厨去自己做,您听听看,这像话吗?”二似乎找到了宣泄口一般,一股脑全部倒了出来
那名掌柜的在看到坐在柯启鸿右手边的凤婉雪后,脸色一阵变化,正欲开口询问,却见凤婉雪朝着她隐晦地点零头,掌柜的当即心领神会道:“你难道忘了我们的服务宗旨是什么吗?”
“顾,顾客就是上帝?”
“那还不快把我们的上帝请进后厨里?”
“啊啊?哦。”
柯启鸿只觉得这话分外耳熟,遂看了一眼凤婉雪问道:“你教的?”
凤婉雪则心虚地转过头去
倒是不曾想,自己闲来无事地随口一提,竟被凤婉雪记住了,甚至活学活用到了酒楼服务之上
将心中的感叹喃喃自语完后,柯启鸿也在二的带领下走进了后厨之中
在二一番添油加醋地描述下,所有厨娘都对眼前这名“弱不禁风”的“女人”来了兴趣,这家伙,难道是来砸招牌的吗?要知道,在此之前,可是有不少打着“砸招牌”为名号来这里骗吃骗喝的
想到这里,不少厨娘眼里满是不屑和嘲讽,装,接着装,等下品尝到与她们家大掌柜传下来的秘方之间的差距,这妮子就该意识到,什么叫做人外有人,外有了
面对众人质疑般的目光,柯启鸿却不慌不忙地着手准备着,首先是调制汤底,一般来,最好是用那种手打牛肉丸,让牛肉丸凝固成型的温开水作为底料最为上等
但手打牛肉丸,费时又费力,就凭他这胳膊腿的,估计没抡几下就趴菜了,于是他退而求其次,用一些牛肉边角料和牛大骨熬的高汤作汤底
随后依此往锅中倒入玉米,苦瓜,白萝卜等辅料,剩下的,就是简单的切牛肉装盘了,不多时,一锅热气腾腾的牛肉火锅顺利出炉,几个厨娘顿时围了过来,用筷子夹起一片切好的牛肉片放入沸腾的汤汁中,待牛肉片由粉嫩变得稍显褐色后,沾上柯启鸿秘制的酱料放入口中
一股直击灵魂的奇妙口感顿时自口腔处涌上感觉神经,令人不由得食指大动,正欲再尝一块时,柯启鸿已经唤人将火锅连同十几盘切好的牛肉片一同端上了餐桌
“试试吧,这是我老家的一道特色美食,味道十分不错。”柯启鸿言罢也不含糊,待火锅沸腾,架起一片,放在汤汁里静置大概三十秒时间后举起,沾上酱料送入口中
其他人见状,也纷纷学着柯启鸿的做法有模有样地开始了涮火锅
一时间筷子上下翻飞,好不快活热闹
不多时,几盘牛肉已经被扫空,柯启鸿正欲再夹一片,不曾想,凤婉雪和万继江竟同时夹了一片烫好的牛肉放入自己的碗中
感受着二人同时投来的目光,柯启鸿只觉得压力山大,这种情况下,先吃谁的成为了一个极其难以解决的问题,换做别人,或许现在头都大了,但作为从二十一世纪过来的人来,却刚刚好
只见柯启鸿将两片肉夹在一起,一同放入口中,本以为将此问题顺利解决,却见凤婉雪冷哼一声,赌气似的不再看他,专心致志地对付起眼前的牛肉火锅来
一群大女人吃火锅,怎么能少得了酒呢?在凤婉雪地安排下,几坛品质最为上佳的米酒被二端了上来,酒杯往来交错,配合上火锅,不过短短半刻钟,一坛米酒便已见空
柯启鸿深知自己是“一杯倒”的体质,于是对白子婳等饶敬酒,他是能推就推,实在推辞不聊,则张着嘴,用舌头封住喉咙,让绝大部分的酒顺着脸颊和喉咙滴下
出乎预料的是,万继江这个男人竟也出奇地能喝,一直坚持到柳晶玉醉倒在餐桌上,才摇摇晃晃地用手撑着头摆手道自己喝不下了
白子婳见状,已经喝趴了两个,如果能将凤婉雪也一并战胜,那今后将此事出去,该多有面!于是她强忍着醉意将一坛米酒的封泥拍开,将自己的和凤婉雪的杯子倒满,含糊不清道:“殿,殿下,这,这杯,我,我老白敬你!”
凤婉雪喝到现在也是有些微醺,但也还没到白子婳,柳晶玉那种程度,见白子婳仍执意要喝,不由得微微一笑关心道:“老白,要不,还是算了吧?”
“怎,怎,怎么能算了呢?我,我,我还能喝!”
当酒杯里的酒全部倒入白子婳口中后,白子婳也终于是达到了临界点,整个身体瘫倒在椅子上,昏醉过去
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看着白子婳被撵的如同傻狍子一样地乱跑,众人不由得大笑出声,一时间,场上顿时洋溢着欢快的气息
不多时,几人围成了一桌,气冷,正好吃顿火锅,柯启鸿刚一落座,万继江便在他的左手边坐下,好在凤婉雪坐在他的右手边,倒也不会显得太过尴尬
“二,点菜!”白子婳干咳一声准备点单
“好嘞客官,想吃点什么?”
“我想吃火锅,有没有什么推荐的?”
“哟,客官,这你可算是问对人了,这十里八乡的,就属我们家的火锅最正宗,有牛油火锅,麻辣火锅,鸡汤火锅,番茄火锅,清汤火锅,不知道你想要哪种?”
听到这里,柯启鸿突然道:“有牛肉火锅吗?”
“啊?”
这一声却是众人异口同声发出的
柯启鸿却陷入了追忆:若是当初,自己和那群同事一同去吃“潮汕牛肉火锅”是不是自己就不会遭遇那场车祸,进而也不会来到这个世界上了?
“喂,鸿你怎么了?一副心不在焉的样子?”凤婉雪摇了摇他的肩膀关切道
“啊,没什么,只是想起些陈芝麻烂谷子的事情罢了,不提这个,不提这个,对了,刚刚到哪里了?你们这里有牛肉火锅吗?”
二摇了摇头,一副没有听过的样子
“那这样吧,带我去后厨,我来做。”
“啊?!客官,我没听错吧?您自己做?”
“有什么问题吗?”
“这好像不合规……”二话还没完,就被一个大腹便便的掌柜模样的人给拉住了
“怎么回事?”
“掌柜的,事情是这样的,这位客官问我们这里有没赢牛肉火锅’,我跟她没有后,她竟然打算跑到我们后厨去自己做,您听听看,这像话吗?”二似乎找到了宣泄口一般,一股脑全部倒了出来
那名掌柜的在看到坐在柯启鸿右手边的凤婉雪后,脸色一阵变化,正欲开口询问,却见凤婉雪朝着她隐晦地点零头,掌柜的当即心领神会道:“你难道忘了我们的服务宗旨是什么吗?”
“顾,顾客就是上帝?”
“那还不快把我们的上帝请进后厨里?”
“啊啊?哦。”
柯启鸿只觉得这话分外耳熟,遂看了一眼凤婉雪问道:“你教的?”
凤婉雪则心虚地转过头去
倒是不曾想,自己闲来无事地随口一提,竟被凤婉雪记住了,甚至活学活用到了酒楼服务之上
将心中的感叹喃喃自语完后,柯启鸿也在二的带领下走进了后厨之中
在二一番添油加醋地描述下,所有厨娘都对眼前这名“弱不禁风”的“女人”来了兴趣,这家伙,难道是来砸招牌的吗?要知道,在此之前,可是有不少打着“砸招牌”为名号来这里骗吃骗喝的
想到这里,不少厨娘眼里满是不屑和嘲讽,装,接着装,等下品尝到与她们家大掌柜传下来的秘方之间的差距,这妮子就该意识到,什么叫做人外有人,外有了
面对众人质疑般的目光,柯启鸿却不慌不忙地着手准备着,首先是调制汤底,一般来,最好是用那种手打牛肉丸,让牛肉丸凝固成型的温开水作为底料最为上等
但手打牛肉丸,费时又费力,就凭他这胳膊腿的,估计没抡几下就趴菜了,于是他退而求其次,用一些牛肉边角料和牛大骨熬的高汤作汤底
随后依此往锅中倒入玉米,苦瓜,白萝卜等辅料,剩下的,就是简单的切牛肉装盘了,不多时,一锅热气腾腾的牛肉火锅顺利出炉,几个厨娘顿时围了过来,用筷子夹起一片切好的牛肉片放入沸腾的汤汁中,待牛肉片由粉嫩变得稍显褐色后,沾上柯启鸿秘制的酱料放入口中
一股直击灵魂的奇妙口感顿时自口腔处涌上感觉神经,令人不由得食指大动,正欲再尝一块时,柯启鸿已经唤人将火锅连同十几盘切好的牛肉片一同端上了餐桌
“试试吧,这是我老家的一道特色美食,味道十分不错。”柯启鸿言罢也不含糊,待火锅沸腾,架起一片,放在汤汁里静置大概三十秒时间后举起,沾上酱料送入口中
其他人见状,也纷纷学着柯启鸿的做法有模有样地开始了涮火锅
一时间筷子上下翻飞,好不快活热闹
不多时,几盘牛肉已经被扫空,柯启鸿正欲再夹一片,不曾想,凤婉雪和万继江竟同时夹了一片烫好的牛肉放入自己的碗中
感受着二人同时投来的目光,柯启鸿只觉得压力山大,这种情况下,先吃谁的成为了一个极其难以解决的问题,换做别人,或许现在头都大了,但作为从二十一世纪过来的人来,却刚刚好
只见柯启鸿将两片肉夹在一起,一同放入口中,本以为将此问题顺利解决,却见凤婉雪冷哼一声,赌气似的不再看他,专心致志地对付起眼前的牛肉火锅来
一群大女人吃火锅,怎么能少得了酒呢?在凤婉雪地安排下,几坛品质最为上佳的米酒被二端了上来,酒杯往来交错,配合上火锅,不过短短半刻钟,一坛米酒便已见空
柯启鸿深知自己是“一杯倒”的体质,于是对白子婳等饶敬酒,他是能推就推,实在推辞不聊,则张着嘴,用舌头封住喉咙,让绝大部分的酒顺着脸颊和喉咙滴下
出乎预料的是,万继江这个男人竟也出奇地能喝,一直坚持到柳晶玉醉倒在餐桌上,才摇摇晃晃地用手撑着头摆手道自己喝不下了
白子婳见状,已经喝趴了两个,如果能将凤婉雪也一并战胜,那今后将此事出去,该多有面!于是她强忍着醉意将一坛米酒的封泥拍开,将自己的和凤婉雪的杯子倒满,含糊不清道:“殿,殿下,这,这杯,我,我老白敬你!”
凤婉雪喝到现在也是有些微醺,但也还没到白子婳,柳晶玉那种程度,见白子婳仍执意要喝,不由得微微一笑关心道:“老白,要不,还是算了吧?”
“怎,怎,怎么能算了呢?我,我,我还能喝!”
当酒杯里的酒全部倒入白子婳口中后,白子婳也终于是达到了临界点,整个身体瘫倒在椅子上,昏醉过去
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