第一百九十八章:菠萝咕噜肉
林溪的脸上,仍旧挂着温和的微笑,从容自信的回道:“回大人的话,民妇仲秋节前曾去上京城的商贾交流会,在交流会上,林溪不禁谈妥了几家酒楼为合作商,还谈妥了一个水果商为供货商,他那里水果齐全价格优惠,由他每个月给我们作坊送水果。”
林溪笑了笑继续说道:“眼下我们罐头车间主要生产黄桃罐头、桔子罐头、水果罐头和葡萄罐头四种类型的罐头,每天产量约为两千坛。”
郑鸿运看着各种水果混在一起的罐头疑问道:“这就是水果罐头吗?”
“是的。”
林溪笑笑,示意白寒将煮好的罐头放在盘在里,然后拿出事先准备好的竹签,一一的交给各位大人。
“请各位大人品尝。”
林溪拿起一根牙签,然后扎起一块菠萝低眉轻笑着递给郑鸿运。
郑鸿运笑眯眯的接过牙签,然后将菠萝放进嘴巴里,立刻发出满足的赞美声:“嗯,好吃。”
说罢,又用牙签扎了一块梨放进嘴巴里。
各位镇长之前不知道用牙签干什么,如今见林溪示范也明白了牙签的用处,便纷纷品尝起来。
一时间各种赞美声不绝于耳,甚至有些镇长,忍不住跟林溪预购起水果罐头。
最后参观的是桃脯的车间,车间的火炕上,一边放着煮好的桃脯,一边放着切成片的香蕉。
林溪拿出一些烘干的香蕉干送到各位镇长大人的面前:“各位大人,这是民妇最新研发制成的香蕉干,目前还未曾在市面上出售,还请诸位大人品尝。”
香蕉,对在场的每个人来说,都是新鲜的东西。
毕竟这次商贾交流会上溢香园主推的就是新品香蕉,对整个大堰国来说,香蕉都算是新鲜的东西。
各位大人看林溪的眼色,忍不住又深了几分。
特别是吃了一口又脆又甜又香的香蕉干,吃了一片,就忍不住是第二片。
“这香蕉干是本官第一次品尝,这味道当真是让人爱不释手啊,白娘子的厨艺,本官实在是钦佩不已。”
郑鸿运忍不住对林溪由衷的赞美着,如果一开始他只是听闻桃花村的白娘子厨艺非凡,可眼下他却是从心底里佩服这个年纪轻轻的女子。
“大人不知,这可不是民妇的厨艺有多好,是因为香蕉本身就是一种非常好吃的水果,只是大堰国还未普及罢了。”
林溪笑着,将准备做香蕉干的香蕉拿来一把,然后给每个大人分了一根。
她知道大家没有见过,自然不懂得如何吃,于是还是亲自剥好了一根交给县长大人,各位镇长才学着她的模样,也剥了一跟香蕉,忍不住尝了起来。
在他们有滋有味的吃香蕉的空隙里,林溪又开始介绍起这罐头的车间:“这个车间,就是我们烘烤各种果脯的地方,不过如今也只有桃脯和香蕉干两种,以后我们也会研发更多的水果干。”
“白娘子,这果真是百闻不如一见,今日白娘子实在让本官大开眼界。”
白寒将各位大人吃完的香蕉皮收起来,放在一旁的垃圾桶里,郑鸿运的眼神越发的敬佩起来。
他所看到的四个车间,每个车间的工作都不一样,需要的器材也不一样,但每个车间都有一个特征,那便是干净。
工人们的穿着干净整洁,每个车间都有热水来兑冷水洗水果,所以根本就不会冻伤手。
每个工人随手都将垃圾放在自己身边的垃圾桶里,即便是有不小心掉落的,也会随手捡起来,或者拿工具扫起来。无忧这种习惯,不是一两天可以养成的,所以不是特意做样子给他们看的。
而且,他们来的时候听镇长说起过,这作坊的污水都被充分利用起来灌溉庄家了,这一点郑鸿运就非常的佩服林溪的想法。
一行人参观完车间,又去参观了工人们的食堂,再一次刷新大家的认知。
这个作坊里,工人们的待遇可不是一般的好。
参观完仓库之后,便已是中午时分,林溪跟张庆实商量着,带各位大人去镇上的一品居吃饭,可县长大人非要吃林溪自己的厨艺。
说是听闻御医经过青川镇时,被林溪的厨艺折服,耽搁了三五天才离开。
而且,青川镇的镇长朱明伟还把各种食材都带来了,就等林溪动手呢。
没办法,林溪只能带各位大人去了白家,让张庆实陪着各位大人,自己和白寒去厨房做饭去。
为了担心各位大人无聊,林溪特意让三小只去作坊,把各种吃食都带来一点,让各位大人边吃边聊。
“小溪,我们做什么菜?”
白寒有些心疼林溪,都忙活了一上午水都没捞着喝,又被赶来厨房做饭。
他倒了一杯白水递给林溪,然后又给她抓了几个香蕉干先垫垫肚子。
林溪幸福的笑着,将白寒给的水和香蕉干吃下去,然后拍拍手一副大干一场的样子。
“县长大人点名要我做,我当然得给足他面子,等吃饱喝足之后,还得让县长大人给我们换牌匾呢。”
林溪甜甜的笑了一下,然后开始看镇长大人给带来的食材。
她让白寒把从空间拿出来的菠萝削好切块,然后放进盐水里浸泡一会儿。
她把里脊肉洗净,用刀背拍松切丁,然后加入一点点白酒、白糖、香料粉,酱油和盐巴再打入一个鸡蛋调匀腌制几分钟。
红柿子也就是现在的西红柿,用开水烫一下去皮切成沫。
热锅,倒油,油热放入猪肉,快速翻转,至猪肉变为微焦黄色,然后把多余的油倒出来。
下一步,迅速加入沥干水的菠萝块,翻炒至菠萝与肉完美结合,飘出浓浓的清香味,然后加入红柿子沫,让红柿子于菠萝与肉充分结合,随即放盐翻炒几下出锅。
这一道酸甜可口的菠萝咕噜肉便做好出锅了,这香味一出,白寒都忍不住探过脑袋使劲嗅了一下。
林溪忍不住笑出声,然后用筷子夹了一块菠萝和肉送到他的嘴里:“好吃吗?”
“嗯,娘子也吃块。”
白寒又拿起一双筷子,给林溪夹了一块放进她的嘴里,这才帮忙盛出装盘。
这菠萝咕噜肉是一道新菜品,也是林溪手里有了菠萝才想起来做的,随后林溪又做了麻辣鸡丁、水煮鱼、麻婆豆腐、红烧排骨、红烧狮子头、清蒸鱼头、鱼香茄子、葱爆羊肉、回锅肉十道热菜,凉拌土豆丝、凉拌鸡胗、拍黄瓜和凉拌豆腐皮。
这十道热菜四道凉菜忙活完,林溪累的坐在厨房的椅子上休息,白寒心疼的在一旁给她揉着肩膀。
休息了会儿,林溪才甜甜的笑着:“好了,我们得去看看他们吃的如何了?”
林溪笑着站起身,从空间里拿出各种水果做了一个水果拼盘,然后跟白寒一起往堂屋走去。
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林溪笑了笑继续说道:“眼下我们罐头车间主要生产黄桃罐头、桔子罐头、水果罐头和葡萄罐头四种类型的罐头,每天产量约为两千坛。”
郑鸿运看着各种水果混在一起的罐头疑问道:“这就是水果罐头吗?”
“是的。”
林溪笑笑,示意白寒将煮好的罐头放在盘在里,然后拿出事先准备好的竹签,一一的交给各位大人。
“请各位大人品尝。”
林溪拿起一根牙签,然后扎起一块菠萝低眉轻笑着递给郑鸿运。
郑鸿运笑眯眯的接过牙签,然后将菠萝放进嘴巴里,立刻发出满足的赞美声:“嗯,好吃。”
说罢,又用牙签扎了一块梨放进嘴巴里。
各位镇长之前不知道用牙签干什么,如今见林溪示范也明白了牙签的用处,便纷纷品尝起来。
一时间各种赞美声不绝于耳,甚至有些镇长,忍不住跟林溪预购起水果罐头。
最后参观的是桃脯的车间,车间的火炕上,一边放着煮好的桃脯,一边放着切成片的香蕉。
林溪拿出一些烘干的香蕉干送到各位镇长大人的面前:“各位大人,这是民妇最新研发制成的香蕉干,目前还未曾在市面上出售,还请诸位大人品尝。”
香蕉,对在场的每个人来说,都是新鲜的东西。
毕竟这次商贾交流会上溢香园主推的就是新品香蕉,对整个大堰国来说,香蕉都算是新鲜的东西。
各位大人看林溪的眼色,忍不住又深了几分。
特别是吃了一口又脆又甜又香的香蕉干,吃了一片,就忍不住是第二片。
“这香蕉干是本官第一次品尝,这味道当真是让人爱不释手啊,白娘子的厨艺,本官实在是钦佩不已。”
郑鸿运忍不住对林溪由衷的赞美着,如果一开始他只是听闻桃花村的白娘子厨艺非凡,可眼下他却是从心底里佩服这个年纪轻轻的女子。
“大人不知,这可不是民妇的厨艺有多好,是因为香蕉本身就是一种非常好吃的水果,只是大堰国还未普及罢了。”
林溪笑着,将准备做香蕉干的香蕉拿来一把,然后给每个大人分了一根。
她知道大家没有见过,自然不懂得如何吃,于是还是亲自剥好了一根交给县长大人,各位镇长才学着她的模样,也剥了一跟香蕉,忍不住尝了起来。
在他们有滋有味的吃香蕉的空隙里,林溪又开始介绍起这罐头的车间:“这个车间,就是我们烘烤各种果脯的地方,不过如今也只有桃脯和香蕉干两种,以后我们也会研发更多的水果干。”
“白娘子,这果真是百闻不如一见,今日白娘子实在让本官大开眼界。”
白寒将各位大人吃完的香蕉皮收起来,放在一旁的垃圾桶里,郑鸿运的眼神越发的敬佩起来。
他所看到的四个车间,每个车间的工作都不一样,需要的器材也不一样,但每个车间都有一个特征,那便是干净。
工人们的穿着干净整洁,每个车间都有热水来兑冷水洗水果,所以根本就不会冻伤手。
每个工人随手都将垃圾放在自己身边的垃圾桶里,即便是有不小心掉落的,也会随手捡起来,或者拿工具扫起来。无忧这种习惯,不是一两天可以养成的,所以不是特意做样子给他们看的。
而且,他们来的时候听镇长说起过,这作坊的污水都被充分利用起来灌溉庄家了,这一点郑鸿运就非常的佩服林溪的想法。
一行人参观完车间,又去参观了工人们的食堂,再一次刷新大家的认知。
这个作坊里,工人们的待遇可不是一般的好。
参观完仓库之后,便已是中午时分,林溪跟张庆实商量着,带各位大人去镇上的一品居吃饭,可县长大人非要吃林溪自己的厨艺。
说是听闻御医经过青川镇时,被林溪的厨艺折服,耽搁了三五天才离开。
而且,青川镇的镇长朱明伟还把各种食材都带来了,就等林溪动手呢。
没办法,林溪只能带各位大人去了白家,让张庆实陪着各位大人,自己和白寒去厨房做饭去。
为了担心各位大人无聊,林溪特意让三小只去作坊,把各种吃食都带来一点,让各位大人边吃边聊。
“小溪,我们做什么菜?”
白寒有些心疼林溪,都忙活了一上午水都没捞着喝,又被赶来厨房做饭。
他倒了一杯白水递给林溪,然后又给她抓了几个香蕉干先垫垫肚子。
林溪幸福的笑着,将白寒给的水和香蕉干吃下去,然后拍拍手一副大干一场的样子。
“县长大人点名要我做,我当然得给足他面子,等吃饱喝足之后,还得让县长大人给我们换牌匾呢。”
林溪甜甜的笑了一下,然后开始看镇长大人给带来的食材。
她让白寒把从空间拿出来的菠萝削好切块,然后放进盐水里浸泡一会儿。
她把里脊肉洗净,用刀背拍松切丁,然后加入一点点白酒、白糖、香料粉,酱油和盐巴再打入一个鸡蛋调匀腌制几分钟。
红柿子也就是现在的西红柿,用开水烫一下去皮切成沫。
热锅,倒油,油热放入猪肉,快速翻转,至猪肉变为微焦黄色,然后把多余的油倒出来。
下一步,迅速加入沥干水的菠萝块,翻炒至菠萝与肉完美结合,飘出浓浓的清香味,然后加入红柿子沫,让红柿子于菠萝与肉充分结合,随即放盐翻炒几下出锅。
这一道酸甜可口的菠萝咕噜肉便做好出锅了,这香味一出,白寒都忍不住探过脑袋使劲嗅了一下。
林溪忍不住笑出声,然后用筷子夹了一块菠萝和肉送到他的嘴里:“好吃吗?”
“嗯,娘子也吃块。”
白寒又拿起一双筷子,给林溪夹了一块放进她的嘴里,这才帮忙盛出装盘。
这菠萝咕噜肉是一道新菜品,也是林溪手里有了菠萝才想起来做的,随后林溪又做了麻辣鸡丁、水煮鱼、麻婆豆腐、红烧排骨、红烧狮子头、清蒸鱼头、鱼香茄子、葱爆羊肉、回锅肉十道热菜,凉拌土豆丝、凉拌鸡胗、拍黄瓜和凉拌豆腐皮。
这十道热菜四道凉菜忙活完,林溪累的坐在厨房的椅子上休息,白寒心疼的在一旁给她揉着肩膀。
休息了会儿,林溪才甜甜的笑着:“好了,我们得去看看他们吃的如何了?”
林溪笑着站起身,从空间里拿出各种水果做了一个水果拼盘,然后跟白寒一起往堂屋走去。
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