第二百九十八章:县长突访
等收拾好白家的桑葚,林溪和白寒便去了桃花村一厂。
这制作桃蜜饯儿的人刚撤走不久,整个车间刚刚撤走制作桃蜜饯儿的工具,还没来得及回复原样。
如此正好,也不麻烦了,干脆在这个车间里,将制作桃蜜饯儿的人又重新召集了一些回来。
因为这桑葚酒的做饭很是简单,所以林溪只留下了二十个人。
她让工人们找来干净的盆,然后又将晾晒小桃子的架子和渔网都拿回来。
之后,她一边亲自演示如何酿桑葚酒,一边仔细的解释着注意事项。
她拿起一盆桑葚,先检查了一遍,之后将它用清水清洗干净,之后拿起剪子剪去绿柄,认真而严肃的看着周边看着她的工人。
“这个桑葚清洗之前,先要检查一遍,看看有没有坏的、青的,将不好的都挑出来。大家挑的时候,一定要认真仔细的挑选,因为这个青的和坏的,是会影响我们酿的酒的口感。这酒的口感不好,便会卖不出去,卖不出去那我们也就没工可做了。”
林溪说罢,一脸严肃的看着身边的工人,见他们都听的仔细,于是继续往下讲。
“这挑选完之后,便要将桑葚清洗干净,之后拿起剪刀将桑葚的绿柄剪去,而剪完绿柄的桑葚要放在渔网里自然晾干水分。”
林溪说完,便站起身按照她的记忆,找了几个干活仔细的然来挑选桑葚,又找了几个妇女来清洗桑葚,只要剪桑葚的绿柄,这个工作简单,一般人都可以胜任。
林溪让他们自己开始操作,而她就站在一旁认真的看着,一旦发现什么问题,就立刻指正,直到他们都完全熟练的操作这个工序为止。
等剪好的桑葚差不多了,林溪便让人将它倒在渔网里,然后挂在一旁的木架上自然控干水分。
等着桑葚晾干水分的时候,白寒将粉嫩嫩的水囊递给她:“喝口水吧,如今天气热这水囊一定要时时带着才行。”
林溪讲了一上午,如今果真有些渴了,便笑着接过水囊:“谢谢白大哥,我倒真的有些渴了。”
林溪打开水囊,咕嘟嘟的喝了几口水,才小心翼翼的盖好盖子,将水囊斜背在身上。
白寒宠溺的笑了一下,便代替林溪的位置,开始盯着工人们好好的清洗和处理桑葚。
差不多一个时辰,第一批控水的桑葚已经好了,林溪让之前腌渍桃蜜饯的两个人重新来到隔间小屋里,然后交给他们如何酿桑葚酒。
“这隔间小屋的工作,我还是交给你们两个了。这个其实很简单,比做桃蜜饯要简单多了。”
林溪说着,便开始动手制作桑葚酒。
首先,将干净的坛子拿过来,先在下面铺上一层冰糖,然后放入一层桑葚之后在放上一层冰糖如此循环。
这酿桑葚酒最重要的,便是酿制桑葚酒的比例,一斤酒、四两桑葚和半斤冰糖,这个刚开始是需要严格把控的。因为对比例有严格的要求,所以林溪那让白寒准备了两个干净的称,一个称冰糖,一个称桑葚。
林溪已经计算好了,一坛桑葚酒需要五斤酒,二斤桑葚和二斤半的冰糖,只要严格按照这个比例酿,口感就绝对差不了。
“这两个称就放在隔间小屋里,你们两个需要相互监督、相互提醒,一定要按照我告诉你们的配比来酿酒。只要按照这个配比,这桑葚酒的口感才会好。如果你们不按照我的配比,这个缺斤少两,那个再多出半斤,那么我们的桑葚酒就彻底完了。你们两个,听清楚了吗?”
林溪每次将重要的事情,或许告诫工人们的时候,那精致的小脸上便会挂上生人勿进的气场。
那压倒性的威严和气势,让旁人不得不顺从和服从,跟让人从心底里产生敬畏之心。
“放心吧东家,我们两个一定会相互监督和提醒,不会给东家糟蹋了东西,坏了东家的名誉的。”
两个人自从桃蜜饯儿开始深受林溪的信任,如今再次被安排在隔间小屋里,心里自然是死心塌地的跟着林溪干的。
林溪见两个人都信誓旦旦的保证,这才放手让他们两个人按照自己刚才的动作,慢慢的开始学着酿酒。
首先每个人称出属于自己的桑葚和冰糖,然后按照冰糖和桑葚的顺序,一层层的铺好,最后将半坛白酒倒进去,将桑葚酒的坛子盖上密封起来。
因为是第一次做,两个人都格外的小心,但每个步骤都是按照林溪交代的方法做的,慢是慢了些,但工序上没有问题。
整整一天,林溪一直盯在隔间小屋里,而白寒就在外面,看着那些清洗和处理桑葚的工人。
因为晚上的工人林溪实在没有精力去教了,所以第二天的时候,林溪干脆把夜班那些人一并叫到一起,连带孙英娘、林鱼和云琅一起,统一的再讲一遍。
然后让昨天做过的工人,交给没做过的工人,这样反倒省了林溪和白寒的力气。
孙英娘如今管理这桃花村一厂,整个人的气度和气质已经跟以前全然不同了。
她跟着林溪了解了一下桑葚酒的作坊,将重要的步骤记在心里只有,便忙着去其他车间了。
林鱼和云琅过来也就是了解一下桑葚酒的做法,等了解的差不多了,林溪也把他们赶回了二厂,让他们好好盯着二厂的工人。
因为已经教会了一批工人,所以第二天的时候,林溪和白寒只负责看,林溪负责隔间小屋,白寒负责外面。
每天白寒都会从家里往作坊里运四五百斤的桑葚,然后就跟林溪一头扎进酿桑葚酒的作坊里,一天都不出来。
终于一个礼拜之后,这桑葚酒的工人们都已经彻底可以放手了,而且日夜倒班也可以顺利进行了,两个人才得以喘息。
只是,这刚没喘息几口呢,县长郑鸿运驾着马车匆匆赶来。
县长突然到访,镇长朱明伟村长张庆实都不知晓,林溪和白寒也着实吓了一跳。
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这制作桃蜜饯儿的人刚撤走不久,整个车间刚刚撤走制作桃蜜饯儿的工具,还没来得及回复原样。
如此正好,也不麻烦了,干脆在这个车间里,将制作桃蜜饯儿的人又重新召集了一些回来。
因为这桑葚酒的做饭很是简单,所以林溪只留下了二十个人。
她让工人们找来干净的盆,然后又将晾晒小桃子的架子和渔网都拿回来。
之后,她一边亲自演示如何酿桑葚酒,一边仔细的解释着注意事项。
她拿起一盆桑葚,先检查了一遍,之后将它用清水清洗干净,之后拿起剪子剪去绿柄,认真而严肃的看着周边看着她的工人。
“这个桑葚清洗之前,先要检查一遍,看看有没有坏的、青的,将不好的都挑出来。大家挑的时候,一定要认真仔细的挑选,因为这个青的和坏的,是会影响我们酿的酒的口感。这酒的口感不好,便会卖不出去,卖不出去那我们也就没工可做了。”
林溪说罢,一脸严肃的看着身边的工人,见他们都听的仔细,于是继续往下讲。
“这挑选完之后,便要将桑葚清洗干净,之后拿起剪刀将桑葚的绿柄剪去,而剪完绿柄的桑葚要放在渔网里自然晾干水分。”
林溪说完,便站起身按照她的记忆,找了几个干活仔细的然来挑选桑葚,又找了几个妇女来清洗桑葚,只要剪桑葚的绿柄,这个工作简单,一般人都可以胜任。
林溪让他们自己开始操作,而她就站在一旁认真的看着,一旦发现什么问题,就立刻指正,直到他们都完全熟练的操作这个工序为止。
等剪好的桑葚差不多了,林溪便让人将它倒在渔网里,然后挂在一旁的木架上自然控干水分。
等着桑葚晾干水分的时候,白寒将粉嫩嫩的水囊递给她:“喝口水吧,如今天气热这水囊一定要时时带着才行。”
林溪讲了一上午,如今果真有些渴了,便笑着接过水囊:“谢谢白大哥,我倒真的有些渴了。”
林溪打开水囊,咕嘟嘟的喝了几口水,才小心翼翼的盖好盖子,将水囊斜背在身上。
白寒宠溺的笑了一下,便代替林溪的位置,开始盯着工人们好好的清洗和处理桑葚。
差不多一个时辰,第一批控水的桑葚已经好了,林溪让之前腌渍桃蜜饯的两个人重新来到隔间小屋里,然后交给他们如何酿桑葚酒。
“这隔间小屋的工作,我还是交给你们两个了。这个其实很简单,比做桃蜜饯要简单多了。”
林溪说着,便开始动手制作桑葚酒。
首先,将干净的坛子拿过来,先在下面铺上一层冰糖,然后放入一层桑葚之后在放上一层冰糖如此循环。
这酿桑葚酒最重要的,便是酿制桑葚酒的比例,一斤酒、四两桑葚和半斤冰糖,这个刚开始是需要严格把控的。因为对比例有严格的要求,所以林溪那让白寒准备了两个干净的称,一个称冰糖,一个称桑葚。
林溪已经计算好了,一坛桑葚酒需要五斤酒,二斤桑葚和二斤半的冰糖,只要严格按照这个比例酿,口感就绝对差不了。
“这两个称就放在隔间小屋里,你们两个需要相互监督、相互提醒,一定要按照我告诉你们的配比来酿酒。只要按照这个配比,这桑葚酒的口感才会好。如果你们不按照我的配比,这个缺斤少两,那个再多出半斤,那么我们的桑葚酒就彻底完了。你们两个,听清楚了吗?”
林溪每次将重要的事情,或许告诫工人们的时候,那精致的小脸上便会挂上生人勿进的气场。
那压倒性的威严和气势,让旁人不得不顺从和服从,跟让人从心底里产生敬畏之心。
“放心吧东家,我们两个一定会相互监督和提醒,不会给东家糟蹋了东西,坏了东家的名誉的。”
两个人自从桃蜜饯儿开始深受林溪的信任,如今再次被安排在隔间小屋里,心里自然是死心塌地的跟着林溪干的。
林溪见两个人都信誓旦旦的保证,这才放手让他们两个人按照自己刚才的动作,慢慢的开始学着酿酒。
首先每个人称出属于自己的桑葚和冰糖,然后按照冰糖和桑葚的顺序,一层层的铺好,最后将半坛白酒倒进去,将桑葚酒的坛子盖上密封起来。
因为是第一次做,两个人都格外的小心,但每个步骤都是按照林溪交代的方法做的,慢是慢了些,但工序上没有问题。
整整一天,林溪一直盯在隔间小屋里,而白寒就在外面,看着那些清洗和处理桑葚的工人。
因为晚上的工人林溪实在没有精力去教了,所以第二天的时候,林溪干脆把夜班那些人一并叫到一起,连带孙英娘、林鱼和云琅一起,统一的再讲一遍。
然后让昨天做过的工人,交给没做过的工人,这样反倒省了林溪和白寒的力气。
孙英娘如今管理这桃花村一厂,整个人的气度和气质已经跟以前全然不同了。
她跟着林溪了解了一下桑葚酒的作坊,将重要的步骤记在心里只有,便忙着去其他车间了。
林鱼和云琅过来也就是了解一下桑葚酒的做法,等了解的差不多了,林溪也把他们赶回了二厂,让他们好好盯着二厂的工人。
因为已经教会了一批工人,所以第二天的时候,林溪和白寒只负责看,林溪负责隔间小屋,白寒负责外面。
每天白寒都会从家里往作坊里运四五百斤的桑葚,然后就跟林溪一头扎进酿桑葚酒的作坊里,一天都不出来。
终于一个礼拜之后,这桑葚酒的工人们都已经彻底可以放手了,而且日夜倒班也可以顺利进行了,两个人才得以喘息。
只是,这刚没喘息几口呢,县长郑鸿运驾着马车匆匆赶来。
县长突然到访,镇长朱明伟村长张庆实都不知晓,林溪和白寒也着实吓了一跳。
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