第二百二十五章:文思豆腐
(写在前面的话:作者猛懵了。按区域赛的设定,每个分区应该是15名选手胜出,7个区参加全国赛的选手总计应有105名。已经对前文的错误数据略作修改,实际上并不影响阅读体验。介意的读者可返回阅读。抱歉了,亲爱的读者们。)
除了这个之外,还有一个让唐墨大跌眼镜的人,那就是丁乐。
丁乐真的把宇文乐的不靠谱建议执行地很彻底。
人家是不破不立,破而后立,因此有了姜萱萱的土豆饼、还有那个唐墨经验的裹脆三丝。
但丁乐是完全破掉之后立都懒得立了,直接就呈现一道“惊世骇俗”的菜品——把所有土豆丝蒸熟捣碎之后做成的土豆泥。
更令唐墨惊讶的是两位评审的反应。
柳一凡吃过一口之后,问:“18号选手,你觉得你这样做离题吗?”
“不离题!”丁乐酷酷地看着柳一凡,一点也不怯场,说,“在开始烹饪前您曾说过,‘主题不限、成菜形式不限、烹饪手法不限。可以所能想到的任何方法,唯一要求就是主料必须切好的土豆丝。’”
丁乐指着碟子里的土豆泥,道:“我的菜原材料还是土豆丝,只不过它换了一种成菜形式,跳出了‘炒土豆丝’的惯性思维,因此,我不觉得离题,反而认为它很符合国家倡导的勇于突破、敢于创新的精神。”
蓝名陆哈哈大笑:“好小子,说得头头是道。柳一凡,看来你是吓不住他了。”
柳一凡也不觉得尴尬,点头道:“没错,你很好地抓住了我那句话的重点,成为全场第二个完全突破‘土豆丝’这个紧箍咒的选手,非常不错。”
柳一凡没点出来的那个第一人,自然是把土豆泥捣碎破而后立做成卡通土豆饼的姜萱萱。
宇文乐站在丁乐身边,一脸的不可置信,这是他出的“馊主意”啊,没想到最后没坑到丁乐,反而成就了丁乐,这也太戏剧性了。要不是他和丁乐从区域赛就开始知道他的底细,他铁定要以为这两个评审和丁乐是有什么不可告人的关系的。
全部菜品品鉴结束之后,上午场的比赛也宣告结束。选手们候在比赛区,等待分数统计出来。
几分钟后,柳一凡和蓝名陆接过后台工作人员递上来的册子,开始宣布这一场的比赛接过。
柳一凡:“各位选手,我们在刚才的刀工竞技已经直接淘汰了五名选手,现在我手里拿着的这本小册子,将会再次淘汰五得分最低的选手。一会儿公布名单之后,如果你有不服,可以进行申诉,那里会有第三方的美食评审为你们主持公道。刚才在品鉴之后,每一位选手的菜品都已经贴上标签放在后台,你们申诉之后可以慢慢进行比对,绝对能让你输得心服口服。”
柳一凡的话刚说完,比赛区顿时议论纷纷,不过鉴于柳一凡这个“铁面判官”的威严,他们并不敢大声喧哗。
蓝名陆:“好了,肃静!我们马上公布被淘汰的五名选手名单。”
喧哗的声音戛然而止,除了少数人外,大部分人都紧紧地盯着柳一凡和蓝名陆。
柳一凡:“经过本轮烹饪竞赛之后,被暂时淘汰落入复活赛的选手分别是:7号、55号、83号、92号、37号!”
“吁……”
参赛区内,许多选手都重重地松了一口气。
但是有五个人例外,他们不是松一口气,而是变成泄了气的皮球,整个人瞬间失去了神采!
“被淘汰的选手,如果你们有什么疑惑或不服,现在可以立即进行申诉,一旦出了这个赛场,你们就没有申诉机会了。”蓝名陆再一次重复“可申诉”这个人性化的权利。
“我没有意见!”7号选手耷拉着双手立即回应道。
“我也没意见!”55号也紧随其后,没有丝毫犹豫。
不止他们俩,另外三位选手也毫不迟疑地放弃申诉。
他们集体放弃申诉的这个行为,既在其余选手们的意料之中,又在他们预料之外。
柳一凡的的霸道、凌厉大家都已经充分领教。从过去这几个小时的接触他们也都明白,这两个评审是有足够的资历、以足够严谨的态度担任评审的,他们的评审结果出错或偏袒的可能性微乎其微。
因此,这等于说这个结果就是最真实的比赛结果,他们五人放弃申诉也在预料之中。
意外的是,他们竟然会这么干脆,连犹豫一下的表现都没有,这决定也太过仓促了吧?毕竟这是唯一一次翻身的机会了啊。
选手们错愕之后,稍作思考就明白了其中的关键:申诉了成功还好,还可以翻身。但是万一失败了呢?那就是赤luo裸地自己打脸,让自己陷入输了还不认输,不服输还一样是输的尴尬境地。
身为厨师,每一位选手对自己的实力都应该有足够清晰的认识,自己有几斤几两要心中有数。更何况有两个头戴光环的超厉害的评审把关,难道他们的品鉴能力还不如你一个少年厨师吗?说出来谁信?
这个申诉环节看起来很人性化,实际上从设计它的时候就已经算计好了,普通选手根本不可能有机会启用它。只有那些足够有实力又被恶意冤枉的选手,才有机会用到它为自己洗刷冤屈。
这个环节的设计,实际上也等于给两位评审设了警戒线,让他们在评审过程中不敢有私心。
因为处理申诉的公证员是第三方美食评审专家,实力不在他们之下。一旦他们徇私舞弊,那么偌大的饮食江湖,将不再有他们的立锥之地。
“你们一定很好奇,为什么规则上写的是两场刀工比赛,但是却突然多出了一场烹饪比赛。”蓝名陆那和手里的册子说道。
他这句话一出,顿时吸引了选手们的目光,上百道目光齐刷刷向他笼罩过去。
“这是组委会赋予我们的特权,当我们在竞赛评比过程中淘汰的人数没达到预期时,有权利临时加一场小赛来增加淘汰人数。现在明白了吧?如果后面的比赛还出现这样的情况,我们还是有权临时增加小赛的。所以,为了让你们能尽快结束比赛,请你们使出全身力气,尽快淘汰你们的对手。”
柳一凡:“现在,你们有半个小时时间休息,半小时之后,我们紧接着开始第二场刀工比赛。”
两位评审离开,选手们则议论纷纷。
“怎么回事啊,我以为的第二场至少也会放在下午。”
“这个比赛强度太大了吧。”
“是啊,半个小时,喝点水撒泡尿就过去了,根本没时间休息!”
丁乐对宇文乐咧着嘴巴笑道:“兄弟,谢谢你的好主意啊,我的土豆泥顺利过关了。”
宇文乐则是吹鼻子瞪眼,懒得搭理这个得了便宜还卖乖的家伙。反而冲过去一把抱住唐墨,哈哈大笑道:“队长,你牛啊!一针十三丝,怎么做到的?”
王琼也咧着大白牙走过来祝贺。
苏梦龙给了王琼一拳,道:“老黑,没想到啊。平时不显山不露水,气球上切土豆丝的功夫倒是一手,比我强多了。”
罗根也挤过来,壮硕的身躯把他们都挤得步履踉跄,引来一阵嬉闹的骂声。
还有孟晓芳、蒙丽芳、薛谦谦、覃达标,这些原属第三小组的成员全都围过来相互庆贺,第一轮同台竞技刀工,他们都没有被淘汰出局,这是非常值得庆贺的事情。
苏梦龙唯恐天下不乱,拉高嗓门道:“队长,你这次先一针十三丝技压群雄,后有雏凤归巢技惊四座,某人怕是又惦记上你了。就是不知道这一次,她还有什么本事超越你了。”
原属第三小组的队员都知道苏梦龙所说的“某人”意指何人,包括其余纷纷将目光投到不远处的姜萱萱身上。
姜萱萱听了确实非常来气,但是事实就摆在那里,她又能拿什么来反驳?
哼哼了一下,道:“这只是刚开始而已,走着瞧。”
“唐墨,唐墨!”
小阁楼上,黄文君拼命地挥着小手,兴奋地整张脸都红扑扑地。
唐墨对队友们告辞,然后冲上阁楼,来到黄文君和唐向峰面前。
“唐墨,你真是太厉害了,我这是太爱你了!”黄文君叫喳喳地就扑到唐墨身上,给他一个大大的拥抱。
这个疯狂的举动顿时吸引了小阁楼上和参赛区选手们的目光,唐墨顿时脸红地跟猴屁股似的,感觉有成千上万道目光朝他扎过来,把他扎得千疮百孔了。
“文君,文君,你冷静点,这么多人看着呢。”唐墨好不容易挣脱开来,仓皇逃离这个恐怖之地。结果回到参赛区之后,又被队员们好好“嘲笑”了一番。
嬉闹当中,唐墨却发现一个小细节,苏梦龙对孟晓芳关怀备至,端茶倒水递毛巾,比保姆还勤快多了。孟晓芳虽然脸上没什么表情,但是也没拒绝苏梦龙大献殷勤。
唐墨看其他队员,见他们都露出一副“你懂的”的表情。
半小时很快过去,柳一凡和蓝名陆很快去而复返,他们的手里拿着一个册子。
一声铜锣响后,柳一凡看着选手们说道:“各位选手,我们现在揭晓这一场比赛的题目。”
蓝名陆:“这场刀工比赛的题目是——文思豆腐!”
柳一凡道“文思豆腐是淮扬菜系的代表做之一,是极其考验厨师刀工的一道菜,长约十五公分左右的一盒内脂豆腐,横切88刀,竖切188刀,根根清晰、粗细均匀,细如毛发。最厉害的淮扬名厨,能够做到蒙眼切文思豆腐。”
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除了这个之外,还有一个让唐墨大跌眼镜的人,那就是丁乐。
丁乐真的把宇文乐的不靠谱建议执行地很彻底。
人家是不破不立,破而后立,因此有了姜萱萱的土豆饼、还有那个唐墨经验的裹脆三丝。
但丁乐是完全破掉之后立都懒得立了,直接就呈现一道“惊世骇俗”的菜品——把所有土豆丝蒸熟捣碎之后做成的土豆泥。
更令唐墨惊讶的是两位评审的反应。
柳一凡吃过一口之后,问:“18号选手,你觉得你这样做离题吗?”
“不离题!”丁乐酷酷地看着柳一凡,一点也不怯场,说,“在开始烹饪前您曾说过,‘主题不限、成菜形式不限、烹饪手法不限。可以所能想到的任何方法,唯一要求就是主料必须切好的土豆丝。’”
丁乐指着碟子里的土豆泥,道:“我的菜原材料还是土豆丝,只不过它换了一种成菜形式,跳出了‘炒土豆丝’的惯性思维,因此,我不觉得离题,反而认为它很符合国家倡导的勇于突破、敢于创新的精神。”
蓝名陆哈哈大笑:“好小子,说得头头是道。柳一凡,看来你是吓不住他了。”
柳一凡也不觉得尴尬,点头道:“没错,你很好地抓住了我那句话的重点,成为全场第二个完全突破‘土豆丝’这个紧箍咒的选手,非常不错。”
柳一凡没点出来的那个第一人,自然是把土豆泥捣碎破而后立做成卡通土豆饼的姜萱萱。
宇文乐站在丁乐身边,一脸的不可置信,这是他出的“馊主意”啊,没想到最后没坑到丁乐,反而成就了丁乐,这也太戏剧性了。要不是他和丁乐从区域赛就开始知道他的底细,他铁定要以为这两个评审和丁乐是有什么不可告人的关系的。
全部菜品品鉴结束之后,上午场的比赛也宣告结束。选手们候在比赛区,等待分数统计出来。
几分钟后,柳一凡和蓝名陆接过后台工作人员递上来的册子,开始宣布这一场的比赛接过。
柳一凡:“各位选手,我们在刚才的刀工竞技已经直接淘汰了五名选手,现在我手里拿着的这本小册子,将会再次淘汰五得分最低的选手。一会儿公布名单之后,如果你有不服,可以进行申诉,那里会有第三方的美食评审为你们主持公道。刚才在品鉴之后,每一位选手的菜品都已经贴上标签放在后台,你们申诉之后可以慢慢进行比对,绝对能让你输得心服口服。”
柳一凡的话刚说完,比赛区顿时议论纷纷,不过鉴于柳一凡这个“铁面判官”的威严,他们并不敢大声喧哗。
蓝名陆:“好了,肃静!我们马上公布被淘汰的五名选手名单。”
喧哗的声音戛然而止,除了少数人外,大部分人都紧紧地盯着柳一凡和蓝名陆。
柳一凡:“经过本轮烹饪竞赛之后,被暂时淘汰落入复活赛的选手分别是:7号、55号、83号、92号、37号!”
“吁……”
参赛区内,许多选手都重重地松了一口气。
但是有五个人例外,他们不是松一口气,而是变成泄了气的皮球,整个人瞬间失去了神采!
“被淘汰的选手,如果你们有什么疑惑或不服,现在可以立即进行申诉,一旦出了这个赛场,你们就没有申诉机会了。”蓝名陆再一次重复“可申诉”这个人性化的权利。
“我没有意见!”7号选手耷拉着双手立即回应道。
“我也没意见!”55号也紧随其后,没有丝毫犹豫。
不止他们俩,另外三位选手也毫不迟疑地放弃申诉。
他们集体放弃申诉的这个行为,既在其余选手们的意料之中,又在他们预料之外。
柳一凡的的霸道、凌厉大家都已经充分领教。从过去这几个小时的接触他们也都明白,这两个评审是有足够的资历、以足够严谨的态度担任评审的,他们的评审结果出错或偏袒的可能性微乎其微。
因此,这等于说这个结果就是最真实的比赛结果,他们五人放弃申诉也在预料之中。
意外的是,他们竟然会这么干脆,连犹豫一下的表现都没有,这决定也太过仓促了吧?毕竟这是唯一一次翻身的机会了啊。
选手们错愕之后,稍作思考就明白了其中的关键:申诉了成功还好,还可以翻身。但是万一失败了呢?那就是赤luo裸地自己打脸,让自己陷入输了还不认输,不服输还一样是输的尴尬境地。
身为厨师,每一位选手对自己的实力都应该有足够清晰的认识,自己有几斤几两要心中有数。更何况有两个头戴光环的超厉害的评审把关,难道他们的品鉴能力还不如你一个少年厨师吗?说出来谁信?
这个申诉环节看起来很人性化,实际上从设计它的时候就已经算计好了,普通选手根本不可能有机会启用它。只有那些足够有实力又被恶意冤枉的选手,才有机会用到它为自己洗刷冤屈。
这个环节的设计,实际上也等于给两位评审设了警戒线,让他们在评审过程中不敢有私心。
因为处理申诉的公证员是第三方美食评审专家,实力不在他们之下。一旦他们徇私舞弊,那么偌大的饮食江湖,将不再有他们的立锥之地。
“你们一定很好奇,为什么规则上写的是两场刀工比赛,但是却突然多出了一场烹饪比赛。”蓝名陆那和手里的册子说道。
他这句话一出,顿时吸引了选手们的目光,上百道目光齐刷刷向他笼罩过去。
“这是组委会赋予我们的特权,当我们在竞赛评比过程中淘汰的人数没达到预期时,有权利临时加一场小赛来增加淘汰人数。现在明白了吧?如果后面的比赛还出现这样的情况,我们还是有权临时增加小赛的。所以,为了让你们能尽快结束比赛,请你们使出全身力气,尽快淘汰你们的对手。”
柳一凡:“现在,你们有半个小时时间休息,半小时之后,我们紧接着开始第二场刀工比赛。”
两位评审离开,选手们则议论纷纷。
“怎么回事啊,我以为的第二场至少也会放在下午。”
“这个比赛强度太大了吧。”
“是啊,半个小时,喝点水撒泡尿就过去了,根本没时间休息!”
丁乐对宇文乐咧着嘴巴笑道:“兄弟,谢谢你的好主意啊,我的土豆泥顺利过关了。”
宇文乐则是吹鼻子瞪眼,懒得搭理这个得了便宜还卖乖的家伙。反而冲过去一把抱住唐墨,哈哈大笑道:“队长,你牛啊!一针十三丝,怎么做到的?”
王琼也咧着大白牙走过来祝贺。
苏梦龙给了王琼一拳,道:“老黑,没想到啊。平时不显山不露水,气球上切土豆丝的功夫倒是一手,比我强多了。”
罗根也挤过来,壮硕的身躯把他们都挤得步履踉跄,引来一阵嬉闹的骂声。
还有孟晓芳、蒙丽芳、薛谦谦、覃达标,这些原属第三小组的成员全都围过来相互庆贺,第一轮同台竞技刀工,他们都没有被淘汰出局,这是非常值得庆贺的事情。
苏梦龙唯恐天下不乱,拉高嗓门道:“队长,你这次先一针十三丝技压群雄,后有雏凤归巢技惊四座,某人怕是又惦记上你了。就是不知道这一次,她还有什么本事超越你了。”
原属第三小组的队员都知道苏梦龙所说的“某人”意指何人,包括其余纷纷将目光投到不远处的姜萱萱身上。
姜萱萱听了确实非常来气,但是事实就摆在那里,她又能拿什么来反驳?
哼哼了一下,道:“这只是刚开始而已,走着瞧。”
“唐墨,唐墨!”
小阁楼上,黄文君拼命地挥着小手,兴奋地整张脸都红扑扑地。
唐墨对队友们告辞,然后冲上阁楼,来到黄文君和唐向峰面前。
“唐墨,你真是太厉害了,我这是太爱你了!”黄文君叫喳喳地就扑到唐墨身上,给他一个大大的拥抱。
这个疯狂的举动顿时吸引了小阁楼上和参赛区选手们的目光,唐墨顿时脸红地跟猴屁股似的,感觉有成千上万道目光朝他扎过来,把他扎得千疮百孔了。
“文君,文君,你冷静点,这么多人看着呢。”唐墨好不容易挣脱开来,仓皇逃离这个恐怖之地。结果回到参赛区之后,又被队员们好好“嘲笑”了一番。
嬉闹当中,唐墨却发现一个小细节,苏梦龙对孟晓芳关怀备至,端茶倒水递毛巾,比保姆还勤快多了。孟晓芳虽然脸上没什么表情,但是也没拒绝苏梦龙大献殷勤。
唐墨看其他队员,见他们都露出一副“你懂的”的表情。
半小时很快过去,柳一凡和蓝名陆很快去而复返,他们的手里拿着一个册子。
一声铜锣响后,柳一凡看着选手们说道:“各位选手,我们现在揭晓这一场比赛的题目。”
蓝名陆:“这场刀工比赛的题目是——文思豆腐!”
柳一凡道“文思豆腐是淮扬菜系的代表做之一,是极其考验厨师刀工的一道菜,长约十五公分左右的一盒内脂豆腐,横切88刀,竖切188刀,根根清晰、粗细均匀,细如毛发。最厉害的淮扬名厨,能够做到蒙眼切文思豆腐。”
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