第四十八章:成功的捷径
说漏嘴了!
这是唐墨的第一反应。
“师傅真狡猾,竟然挖坑给我挑!”唐墨在心里小小地对师傅骂臭了一句。
“嘿嘿,师傅,坐了这么久您累了吧,我给您捶捶肩吧。”
唐墨丢下碗筷,快速走到金大师背后,果真给师傅捶起背来了。
“真是个会讨好人的孩子。”金大师在心里暗暗赞叹一声,不过,自己可没这么容易放过他,不然以后犯了错就跑来给自己捶捶肩捶捶腿就算了事?这不只是不惩罚他那么简单,还会培养他投机取巧的性格,养成他犯了错就想着卖乖卖巧的习惯,说不定哪天就要吃大亏了。
“嗯,很舒服,不过你别白费力气了,咱们一码归一码,现在咱们只说菜,不谈其他。”
“好吧,师傅。”唐墨垂头丧气地回到自己的座位,夹起“盘子”里的笋片慢慢地吃着,与昨天吃师傅做的的菜那种风卷残云的姿势有天壤之别。
“刚才做菜的时候为师就提醒你,翻炒要上下翻,不要跟推土机一样的在原地推来推去,那样是不可能做到翻炒均匀的。”金大师夹起一片一面已经焦黑成碳的五花肉,指着上面的黑色部位说道,“你看看,都焦成什么样子了,我要是把这东西吃下去,只怕都要折寿个三五年的。”
“没这么严重吧。”小江可不是唐墨,没那么容易被金大师忽悠得一愣一愣的,毕竟做保姆那么多年,在厨房烧了这么多菜,这点她还是懂的。焦糊的食物吃下去会不利于健康,有些还说会致癌,但是不可能吃这么一小片就会患上癌症就会折寿三五年,这肯定是夸张的了。
她本不想说话,但是又不忍心金大师过分打击到唐墨,害怕对小少爷的信心有影响。
她也是关心则乱,连她都能想明白的道理,岁数将近是她三倍的金大师怎么可能想不明白?
“当然没这么严重!反正吃了也不会死,小猴子,要不你把它吃了?”金大师哼哼道,筷子夹着乌黑的肉片就往唐墨的嘴巴伸过去。
“不要,我才不要吃!黑漆漆的难看死了,还苦,难吃死了!”唐墨赶紧捂着嘴巴避开,还不忘给手掌漏点风,以便自己说出充分的拒绝的理由。
“你看看,连你自己都不吃,你还敢说自己的菜没问题?”金大师神色凝重地说道“你以为你假装看不见问题就不存在了吗?你以为你假装不知道,问题就能得到解决了吗?”
金大师的声音在唐墨的耳边轰隆隆碾压过来:“这不可能,忽略和逃避永远解决不了问题,你只有正视它、面对它,才能解决问题。做菜是这样,做任何事情也是这样!”
“是,师傅,徒儿知错了。”
唐墨恭恭敬敬地认了个错。原本以为师傅只是让自己随便玩玩,适应适应炒菜的感觉,而自己本来也是带着玩票性质的,就图个开心而已。
没想到自己的严重是失误就那么多,而且今天也见到了师傅最严厉最可怕的一面。他老人家对厨艺实在是太认真太苛刻了,明明去上一秒还和颜悦色,下一秒就因为不满而大发雷霆。暴雨天的黑压压的乌云都没有师傅的黑脸吓人。爸爸说师傅是“食痴”,但是师傅明显不只是“食痴”,师傅还是严苛到可怕的“厨痴”,痴到不允许任何人挑战他对厨艺的态度,哪怕一点点的不尊重都不行,哪怕一点点的随意和懈怠都不允许。
师傅生气起来的时候,真的好可怕。
不过师傅也好神奇,突然间就变好了。就像善变的六月天,明明还下着雨,突然间就阳光暴晒了。
或许这就是对事不对人吧,唐墨明明被教训得很惨,但是却很服气,因为这些都是一眼就能看到的错误。因此他倒是没什么心里负担,也没有因此对厨艺失去热情和信心,反而虚心接受师傅的训导。
这倒是出乎小江的意料,之前的担心完全是多余了。
在师傅的“不许浪费,必须吃完”的“[dúcái]、霸道、强硬”的命令下,三个人继续挑战着三道没有放盐的菜。
不过恰恰是因为没有放盐,这些鲜嫩的笋吃起来,等到舌头适应之后,反而感觉到它自身的微微的甜味,加之笋尖的脆嫩,吃起来也逐渐变得有些滋味了。
“小猴子,我要你记住今天,记住这三道没有放盐的菜,记住掉在地上的浪费,记住你做出的黑糊糊发苦的五花肉,永远记住要对厨艺的一丝不苟和虔诚的态度。”金大师眼睛灼灼地看着唐墨,见他也毫不躲避自己的目光,继续说道,“还要你记住,哪怕你有我这样的师傅,但是你依然不会切菜、不会调味、不会神奇的刀工雕工。我所拥有的只是我自己的,并不会成为你自己的能力,你必须去认真学习、刻苦锻炼、仔细研究,才能拥有自己也为之骄傲的厨艺。成功,没有捷径!”
成功,没有捷径!
成功没有捷径!
成功没有,捷径!
简简单单的六个字,不一样的停顿,不一样的语气,不一样的轻重,不论它怎么变化,它都共同向唐墨传达同一个意思:成功没有捷径,必须依靠自己的努力才有可能。
哪怕他有被人称为“食痴”的师傅,哪怕他有以亿为单位的家族财富,哪怕他有位高权重的伯父做生意风生水起的父母,但是那依旧不是他唐墨自己的。
如果离开了师傅,他连个菜都炒不好。
如果离开了唐家,他将会身无分文。
如果没有一技之长,他甚至连当乞丐都不会。
只有自己的能力才能保护自己。
只有自己的能力才能走向成功。
而成功却没有捷径,只有不断努力才可以。
在唐家生活了五年,每天不是去幼儿园玩耍打架,就是在家里看电视掏鸟窝,不是奶妈伺候着穿衣吃饭,就是想要什么别人就会送来,从来不用去想任何问题,这就是别人眼里的无忧无虑的生活吧。
今天只有三道菜,但是刚刚金大师却说了很多道理,终于打开了他的心窍。唐墨,终于学会了思考。
“谢谢师傅!”唐墨咽下一口白煮笋,放下碗筷,站在金大师面前,非常严肃、非常认真地鞠了一躬。
他用这个鞠躬告诉师傅,告诉奶妈,他明白了,他也开始长大了。
火急火燎地去爬树摘板栗救奶妈,那是因为他对小江本能的亲近,本能地害怕奶妈会死,那时候并没有经过思考才做出决定。
现在的唐墨,心智开了窍,为他的厨艺世界打开了一扇大门。
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这是唐墨的第一反应。
“师傅真狡猾,竟然挖坑给我挑!”唐墨在心里小小地对师傅骂臭了一句。
“嘿嘿,师傅,坐了这么久您累了吧,我给您捶捶肩吧。”
唐墨丢下碗筷,快速走到金大师背后,果真给师傅捶起背来了。
“真是个会讨好人的孩子。”金大师在心里暗暗赞叹一声,不过,自己可没这么容易放过他,不然以后犯了错就跑来给自己捶捶肩捶捶腿就算了事?这不只是不惩罚他那么简单,还会培养他投机取巧的性格,养成他犯了错就想着卖乖卖巧的习惯,说不定哪天就要吃大亏了。
“嗯,很舒服,不过你别白费力气了,咱们一码归一码,现在咱们只说菜,不谈其他。”
“好吧,师傅。”唐墨垂头丧气地回到自己的座位,夹起“盘子”里的笋片慢慢地吃着,与昨天吃师傅做的的菜那种风卷残云的姿势有天壤之别。
“刚才做菜的时候为师就提醒你,翻炒要上下翻,不要跟推土机一样的在原地推来推去,那样是不可能做到翻炒均匀的。”金大师夹起一片一面已经焦黑成碳的五花肉,指着上面的黑色部位说道,“你看看,都焦成什么样子了,我要是把这东西吃下去,只怕都要折寿个三五年的。”
“没这么严重吧。”小江可不是唐墨,没那么容易被金大师忽悠得一愣一愣的,毕竟做保姆那么多年,在厨房烧了这么多菜,这点她还是懂的。焦糊的食物吃下去会不利于健康,有些还说会致癌,但是不可能吃这么一小片就会患上癌症就会折寿三五年,这肯定是夸张的了。
她本不想说话,但是又不忍心金大师过分打击到唐墨,害怕对小少爷的信心有影响。
她也是关心则乱,连她都能想明白的道理,岁数将近是她三倍的金大师怎么可能想不明白?
“当然没这么严重!反正吃了也不会死,小猴子,要不你把它吃了?”金大师哼哼道,筷子夹着乌黑的肉片就往唐墨的嘴巴伸过去。
“不要,我才不要吃!黑漆漆的难看死了,还苦,难吃死了!”唐墨赶紧捂着嘴巴避开,还不忘给手掌漏点风,以便自己说出充分的拒绝的理由。
“你看看,连你自己都不吃,你还敢说自己的菜没问题?”金大师神色凝重地说道“你以为你假装看不见问题就不存在了吗?你以为你假装不知道,问题就能得到解决了吗?”
金大师的声音在唐墨的耳边轰隆隆碾压过来:“这不可能,忽略和逃避永远解决不了问题,你只有正视它、面对它,才能解决问题。做菜是这样,做任何事情也是这样!”
“是,师傅,徒儿知错了。”
唐墨恭恭敬敬地认了个错。原本以为师傅只是让自己随便玩玩,适应适应炒菜的感觉,而自己本来也是带着玩票性质的,就图个开心而已。
没想到自己的严重是失误就那么多,而且今天也见到了师傅最严厉最可怕的一面。他老人家对厨艺实在是太认真太苛刻了,明明去上一秒还和颜悦色,下一秒就因为不满而大发雷霆。暴雨天的黑压压的乌云都没有师傅的黑脸吓人。爸爸说师傅是“食痴”,但是师傅明显不只是“食痴”,师傅还是严苛到可怕的“厨痴”,痴到不允许任何人挑战他对厨艺的态度,哪怕一点点的不尊重都不行,哪怕一点点的随意和懈怠都不允许。
师傅生气起来的时候,真的好可怕。
不过师傅也好神奇,突然间就变好了。就像善变的六月天,明明还下着雨,突然间就阳光暴晒了。
或许这就是对事不对人吧,唐墨明明被教训得很惨,但是却很服气,因为这些都是一眼就能看到的错误。因此他倒是没什么心里负担,也没有因此对厨艺失去热情和信心,反而虚心接受师傅的训导。
这倒是出乎小江的意料,之前的担心完全是多余了。
在师傅的“不许浪费,必须吃完”的“[dúcái]、霸道、强硬”的命令下,三个人继续挑战着三道没有放盐的菜。
不过恰恰是因为没有放盐,这些鲜嫩的笋吃起来,等到舌头适应之后,反而感觉到它自身的微微的甜味,加之笋尖的脆嫩,吃起来也逐渐变得有些滋味了。
“小猴子,我要你记住今天,记住这三道没有放盐的菜,记住掉在地上的浪费,记住你做出的黑糊糊发苦的五花肉,永远记住要对厨艺的一丝不苟和虔诚的态度。”金大师眼睛灼灼地看着唐墨,见他也毫不躲避自己的目光,继续说道,“还要你记住,哪怕你有我这样的师傅,但是你依然不会切菜、不会调味、不会神奇的刀工雕工。我所拥有的只是我自己的,并不会成为你自己的能力,你必须去认真学习、刻苦锻炼、仔细研究,才能拥有自己也为之骄傲的厨艺。成功,没有捷径!”
成功,没有捷径!
成功没有捷径!
成功没有,捷径!
简简单单的六个字,不一样的停顿,不一样的语气,不一样的轻重,不论它怎么变化,它都共同向唐墨传达同一个意思:成功没有捷径,必须依靠自己的努力才有可能。
哪怕他有被人称为“食痴”的师傅,哪怕他有以亿为单位的家族财富,哪怕他有位高权重的伯父做生意风生水起的父母,但是那依旧不是他唐墨自己的。
如果离开了师傅,他连个菜都炒不好。
如果离开了唐家,他将会身无分文。
如果没有一技之长,他甚至连当乞丐都不会。
只有自己的能力才能保护自己。
只有自己的能力才能走向成功。
而成功却没有捷径,只有不断努力才可以。
在唐家生活了五年,每天不是去幼儿园玩耍打架,就是在家里看电视掏鸟窝,不是奶妈伺候着穿衣吃饭,就是想要什么别人就会送来,从来不用去想任何问题,这就是别人眼里的无忧无虑的生活吧。
今天只有三道菜,但是刚刚金大师却说了很多道理,终于打开了他的心窍。唐墨,终于学会了思考。
“谢谢师傅!”唐墨咽下一口白煮笋,放下碗筷,站在金大师面前,非常严肃、非常认真地鞠了一躬。
他用这个鞠躬告诉师傅,告诉奶妈,他明白了,他也开始长大了。
火急火燎地去爬树摘板栗救奶妈,那是因为他对小江本能的亲近,本能地害怕奶妈会死,那时候并没有经过思考才做出决定。
现在的唐墨,心智开了窍,为他的厨艺世界打开了一扇大门。
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