第14章 大锅,能吃吗
“小同志,这鱼是你钓的?”
“你这不是废话,你应该问这鱼在哪里钓的?”
“小兄弟,卖鱼不,卖一条给我吧。”
“我也可以买,要票不,我有工业票。”
一车人叽叽喳喳,眼睛紧紧盯着他的鱼桶,看着陈锋浑身发麻。
太恐怖了!
如果他们的目光可以杀生,那么他桶里的鱼,肯定死无全尸。
骨头渣滓都不剩的那种。
“不卖,不卖,这是我叔叔家十几天才钓的,我要拿回去给爷爷补身体。”
“哦,钓了十几天啊!”
“你叔叔是孝顺的,当然,你也不错。”
一群人恍然大悟。
“小同志,你这么多,卖一条给我,还有很多啊。”
“不行,我二叔说过,买卖是犯法的,要坐牢的。”
好不容易熬到下车,陈锋不敢坐车了,直接步行回家。
但这是一个错误的决定。
一路走来,看到他桶里的鱼,撞到电线杆的三人,不小心摔跤的八人,撞到前面路人的十几个。
还有三个最倒霉,直接硬扛骑行车。
“艰难”回到南锣鼓巷。
在巷子里晒太阳的大妈们,又被他的收获惊呆了。
“小锋,你又钓这么多鱼?”
陈锋一脸莫名,什么叫做又,我昨天可没钓太多的鱼。
备注:甲鱼不是鱼,泥鳅不算鱼!
曹大妈口气酸得要死。
“95号院的闫家都说了你昨天一钩,就钓到一只百年王八,又一钩,钓到一条十几斤的大草鱼。”
旁边的林阿姨疑惑道:“不是说钓到一只背着石头的乌龟吗?石头上面还有字,叫什么图书?”
才一夜,连河图洛书都蹦出来!
陈锋目瞪口呆。
赶明儿,不会有人上奏,说什刹海出现祥瑞,这是圣人治世吧?
我这么牛哔,我怎么不知道?
大长腿飞速迈动,火速逃离这群没有广场舞发泄精力的阿姨。
风中传来她们的议论。
“听说闫埠贵也钓到一条几斤重的大鱼和几条一两斤的鱼,等周末,我也让家里的几个懒汉去什刹海试试。”
“听他吹,哪里是几斤的大鱼,也就两三斤。”
“那也是大鱼啊!”
回到自家大院,陈昊正在跟着老爷子读书。
把鱼桶放在厨房,分出几个空余的木桶,加上水。
鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼,分门别类。
另外,又把挖泥的时候,岸边湖泥里面的螃蟹分离放出来,放入单独的水桶里。
之前鱼桶不好放,他干脆让它们躲在淤泥里面。
四九城的螃蟹,来自天津,海蟹不仅个头大,而且价格非常便宜,一点不比阳澄湖差。
正如那句话,天津九条河,螃蟹比大米便宜。
在战争乱世年代,很多穷人就是靠着捕捉螃蟹生存。
天津靠海,海水倒灌,高盐度、活饵料,肉质滑嫩甜美。
以前每年这个时候,四九城前门外西河就会形成一个庞大的海蟹市场。
前门外马路西的正阳楼,就是以擅长做螃蟹出名。
“菊香蟹肥啊。”
“尖脐儿吃膏儿,圆脐儿吃黄儿。”
一边把螃蟹洗干净,一边自娱自乐。
找不到绑的尼龙小绳子,干脆不绑了,直接直接丢进盐水里。
用盐水把螃蟹泡半小时,这样可以吐出螃蟹体内的一些脏物,而且这样蒸出来的螃蟹肉质更嫩,味道更鲜。
不过想要清蒸,还需要等大人回来。
他下厨,只会下面吃,两个鸡蛋,一根火腿肠,偶尔加上一个西红柿。
抓着两只又肥又大的公蟹,走到书房门口,小丫头趴在书桌上,翘着小屁股,正对着沙画里的猪流口水。
小手拿着一根树枝,把自己画的猪“哗啦”一画。
小嘴巴砸了砸。
又一划,再次砸了砸。
“小莉莉,想哥哥没?”
小丫头立即转头,惊喜看着他手里的螃蟹,差点从桌上滚下来。
“大锅,能吃吗?”
陈锋手疾脚快,及时放下鱼桶,抱住她。
还不知道自己差点屁股开花的小丫头,非常高兴的笑。
“大锅,我吃了好多猪。”
“是嘛,那你还吃螃蟹吗?”陈锋笑道。
“吃!”小丫头中气十足道。
“老虎啊!”老爷子看着螃蟹追怀道。
天津老人喜欢把会甩子的海蟹叫做老虎,而且做法非常多。
“大哥,给我,我拿去烤了。”
陈昊立即丢下书,欢快跑上前,准备直接把螃蟹烤了吃。
何雨水看了一眼,看到只有两只,立即失去了兴趣。
“这还是给你们玩的,厨房有十几只,中午我们清蒸螃蟹。”
陈锋扭断螃蟹的大钳子,把它们一人一只,分给陈昊、陈莉玩耍。
然后,他就看到两个小的,外加何雨水,一窝蜂冲向厨房,十米不到的距离,硬是跑出了冲锋陷阵的气势。
“爷爷,你也想看啊?”
老爷子动作一僵,笑道:“我这是怕他们乱来。”
走到厨房,就看到三个趴在水桶边大呼小叫。
“鱼,好多鱼,二锅,我要吃鱼,我要吃好多的鱼。”
“嗯,小莉,我们商量一下,待会我吃鱼肚子,你吃鱼尾巴,好不好?”
“不好,我全要!”
“哈,小莉,你比我还黑。”
老爷子眼神有些诡异。
他看了看陈锋,又看了看鱼桶。
“昆明湖有这么多鱼?”
陈锋摇头道:“不知道,反正我钓了这么多,民兵大叔倒是说鱼不多。”
老爷子看着鱼桶,最终没有追问下去,偷鱼是不可能的,自家孙子没有那么傻。
“你在家里看着他们,我去供销社,这么多鱼,拿去换票和衣服最好。”
“爷,换一些佐料,尤其是辣椒、醋。”陈锋赶紧补充道。
缺油就算了,家里还没有一点辣椒。
没有调料的螃蟹,不是好螃蟹。
“大哥,我能不能把这只螃蟹烤了?”陈昊举着手里的公螃蟹说道。
“偶,还有偶!”小萝莉也学着二哥。
“行吧!”陈锋刚才看了书房的座钟,才十一点多,距离中午饭还有点远。
“你要不要?”
何雨水连忙点头,前几年,她哥在天津鸿宾楼学艺,她没少在后厨享受各类螃蟹。
那是她最快乐的一段时光。
陈锋弄死四只螃蟹,开始点燃煤炉。
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“你这不是废话,你应该问这鱼在哪里钓的?”
“小兄弟,卖鱼不,卖一条给我吧。”
“我也可以买,要票不,我有工业票。”
一车人叽叽喳喳,眼睛紧紧盯着他的鱼桶,看着陈锋浑身发麻。
太恐怖了!
如果他们的目光可以杀生,那么他桶里的鱼,肯定死无全尸。
骨头渣滓都不剩的那种。
“不卖,不卖,这是我叔叔家十几天才钓的,我要拿回去给爷爷补身体。”
“哦,钓了十几天啊!”
“你叔叔是孝顺的,当然,你也不错。”
一群人恍然大悟。
“小同志,你这么多,卖一条给我,还有很多啊。”
“不行,我二叔说过,买卖是犯法的,要坐牢的。”
好不容易熬到下车,陈锋不敢坐车了,直接步行回家。
但这是一个错误的决定。
一路走来,看到他桶里的鱼,撞到电线杆的三人,不小心摔跤的八人,撞到前面路人的十几个。
还有三个最倒霉,直接硬扛骑行车。
“艰难”回到南锣鼓巷。
在巷子里晒太阳的大妈们,又被他的收获惊呆了。
“小锋,你又钓这么多鱼?”
陈锋一脸莫名,什么叫做又,我昨天可没钓太多的鱼。
备注:甲鱼不是鱼,泥鳅不算鱼!
曹大妈口气酸得要死。
“95号院的闫家都说了你昨天一钩,就钓到一只百年王八,又一钩,钓到一条十几斤的大草鱼。”
旁边的林阿姨疑惑道:“不是说钓到一只背着石头的乌龟吗?石头上面还有字,叫什么图书?”
才一夜,连河图洛书都蹦出来!
陈锋目瞪口呆。
赶明儿,不会有人上奏,说什刹海出现祥瑞,这是圣人治世吧?
我这么牛哔,我怎么不知道?
大长腿飞速迈动,火速逃离这群没有广场舞发泄精力的阿姨。
风中传来她们的议论。
“听说闫埠贵也钓到一条几斤重的大鱼和几条一两斤的鱼,等周末,我也让家里的几个懒汉去什刹海试试。”
“听他吹,哪里是几斤的大鱼,也就两三斤。”
“那也是大鱼啊!”
回到自家大院,陈昊正在跟着老爷子读书。
把鱼桶放在厨房,分出几个空余的木桶,加上水。
鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼,分门别类。
另外,又把挖泥的时候,岸边湖泥里面的螃蟹分离放出来,放入单独的水桶里。
之前鱼桶不好放,他干脆让它们躲在淤泥里面。
四九城的螃蟹,来自天津,海蟹不仅个头大,而且价格非常便宜,一点不比阳澄湖差。
正如那句话,天津九条河,螃蟹比大米便宜。
在战争乱世年代,很多穷人就是靠着捕捉螃蟹生存。
天津靠海,海水倒灌,高盐度、活饵料,肉质滑嫩甜美。
以前每年这个时候,四九城前门外西河就会形成一个庞大的海蟹市场。
前门外马路西的正阳楼,就是以擅长做螃蟹出名。
“菊香蟹肥啊。”
“尖脐儿吃膏儿,圆脐儿吃黄儿。”
一边把螃蟹洗干净,一边自娱自乐。
找不到绑的尼龙小绳子,干脆不绑了,直接直接丢进盐水里。
用盐水把螃蟹泡半小时,这样可以吐出螃蟹体内的一些脏物,而且这样蒸出来的螃蟹肉质更嫩,味道更鲜。
不过想要清蒸,还需要等大人回来。
他下厨,只会下面吃,两个鸡蛋,一根火腿肠,偶尔加上一个西红柿。
抓着两只又肥又大的公蟹,走到书房门口,小丫头趴在书桌上,翘着小屁股,正对着沙画里的猪流口水。
小手拿着一根树枝,把自己画的猪“哗啦”一画。
小嘴巴砸了砸。
又一划,再次砸了砸。
“小莉莉,想哥哥没?”
小丫头立即转头,惊喜看着他手里的螃蟹,差点从桌上滚下来。
“大锅,能吃吗?”
陈锋手疾脚快,及时放下鱼桶,抱住她。
还不知道自己差点屁股开花的小丫头,非常高兴的笑。
“大锅,我吃了好多猪。”
“是嘛,那你还吃螃蟹吗?”陈锋笑道。
“吃!”小丫头中气十足道。
“老虎啊!”老爷子看着螃蟹追怀道。
天津老人喜欢把会甩子的海蟹叫做老虎,而且做法非常多。
“大哥,给我,我拿去烤了。”
陈昊立即丢下书,欢快跑上前,准备直接把螃蟹烤了吃。
何雨水看了一眼,看到只有两只,立即失去了兴趣。
“这还是给你们玩的,厨房有十几只,中午我们清蒸螃蟹。”
陈锋扭断螃蟹的大钳子,把它们一人一只,分给陈昊、陈莉玩耍。
然后,他就看到两个小的,外加何雨水,一窝蜂冲向厨房,十米不到的距离,硬是跑出了冲锋陷阵的气势。
“爷爷,你也想看啊?”
老爷子动作一僵,笑道:“我这是怕他们乱来。”
走到厨房,就看到三个趴在水桶边大呼小叫。
“鱼,好多鱼,二锅,我要吃鱼,我要吃好多的鱼。”
“嗯,小莉,我们商量一下,待会我吃鱼肚子,你吃鱼尾巴,好不好?”
“不好,我全要!”
“哈,小莉,你比我还黑。”
老爷子眼神有些诡异。
他看了看陈锋,又看了看鱼桶。
“昆明湖有这么多鱼?”
陈锋摇头道:“不知道,反正我钓了这么多,民兵大叔倒是说鱼不多。”
老爷子看着鱼桶,最终没有追问下去,偷鱼是不可能的,自家孙子没有那么傻。
“你在家里看着他们,我去供销社,这么多鱼,拿去换票和衣服最好。”
“爷,换一些佐料,尤其是辣椒、醋。”陈锋赶紧补充道。
缺油就算了,家里还没有一点辣椒。
没有调料的螃蟹,不是好螃蟹。
“大哥,我能不能把这只螃蟹烤了?”陈昊举着手里的公螃蟹说道。
“偶,还有偶!”小萝莉也学着二哥。
“行吧!”陈锋刚才看了书房的座钟,才十一点多,距离中午饭还有点远。
“你要不要?”
何雨水连忙点头,前几年,她哥在天津鸿宾楼学艺,她没少在后厨享受各类螃蟹。
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