第147章 如意楼
一行人上了马车,直奔如意楼。
这如意楼不愧是上京第一大酒楼,所处乃是清华大街和皇城大道的交界处,来这里的人非富即贵,就是朝廷官员也不在少数,极少能看见除了走街串巷的小商贩以外的百姓。
那小二都是极有眼力见儿的,看着苏若清这一群虽有老有少,都是生面孔,但所着服饰也都是有钱人家的样子,便笑着打了个千儿,把人迎了进去。
众人进了大堂,四下里环顾一番,只见厅堂内设了几套桌椅,两边全部打通,却用各色屏风隔了开来,不是那种一眼见底的敞亮,却处处透着雅致。
恰好是饭口,所以厅堂内零零散散倒也坐了不少人,小二看见苏若清微微皱眉,便笑道:“这位少夫人,一楼大堂都是散客,有些嘈杂,不如小的带您去二楼雅间,那屋子大,您一家人都坐得下,而且比这里安静,临街的窗户一开还能看看咱这上京城的景致,您看如何?”
苏若清心下一动,不愧是第一酒楼,这小二眼力是真的好,自己不过微微顿了一顿,就让他猜出了自己的心思,虽说雅间都有加价,但是这小二却能从顾客角度出发,既赚了钱,还让人心底舒服不少,怪不得人家的生意做的大呢。
想到这儿,她微微点了点头,那小二咧嘴一笑,头先带路,引着这十几口人上了二楼。
芙蓉间。
众人团坐在桌旁,那小二先是让人上了香茶,果子点心,这才把手中的菜牌递了过去,只不过他没有给苏若清,而是给了上首的赵氏和玉珩外婆,嗯,的确是个会来事儿的。
“各位客官初来如意楼,不如小的先给您各位介绍一下咱如意楼的特色菜品?”
赵氏正愁自己和玉珩外婆不识字,生怕两人露了怯,小二一开口,赵氏立刻就放下了手里的菜牌,笑眯眯的应道:“行啊,你给说说。”
“两位老夫人虽然身着不显富贵,可这通身的气派一看就是吃过见过的,咱们如意楼主要是南边的菜式,像雁南飞茶田鸭,烤乳猪,江米酿鸭子,荷叶莲蓬汤,酸笋鸡皮汤,糟鹌鹑,玉蕈菜心,龙井虾仁,蟹粉狮子头,油焖茭白,油爆鳝片,这都是咱们大师傅的拿手菜。”
小二介绍的特色菜不多,但是苏若清作为后世之人还是听到了好几样以前在书中看到过的吃食。
“那烤乳猪腻了些,就算了,剩下你说的这些我们都尝尝,另外你看着人数再掂对几个清淡点适合老人吃的菜吧。”
苏若清点了菜,那小二便退了出去,还贴心的带上了门。
看那小二退了出去,方大善才舒了一口气,“这娃儿嘴皮可真利索,也会来事儿,怪不得能在大酒楼做事呢。”
“可不是。不过清儿,才你点了那么些菜,怕是要不少银子吧?”
问这话的是玉珩外婆,她是个地地道道的农妇,这一辈子什么苦都吃过,虽说后来被接到方家享了几年的福,可到底还是舍不得在吃的上花费太多的银子。
“我估摸着得花个三四十两银子吧。”苏若清喝了一口茶答道,心里却赞叹这如意楼舍得下本钱,这茶可是上好的。
“多少?三四十两!这是抢钱呢吧,莫非那酒菜都是金子做的不成?”老外婆低呼一声。
一旁的方大善夫妇和何三儿夫妇都愣了愣,饶是他们知道如今自己家有钱,却也没想到进这一趟酒楼就能花出去三四十两银子,不过却也都没出声。
一旁的严氏却笑道:“婶子,这如意楼是上京最好的酒楼,自然要贵一些。况且,来这里吃饭,一是吃身份地位,二是吃这百年老店的招牌,三才是吃这酒菜的味道。不过您想,若是这酒菜不好,那些富贵人家怎么会常来呢。”
苏若清几人听了严氏的话,心里暗叹:不愧是出身名门的官家小姐,这一番话都在点子上了。
方玉珩笑着接口道:“外婆,咱们赚了银子不就是花的么,留着它们也不能生钱不是,您以后啊想吃什么就打发人来买,虽说咱自己家也开了酒楼,但是这如意楼能屹立百年不倒,肯定有他的长处,等会儿您尝尝就知道了。”
一时菜都端了上来,众人提起筷子慢慢吃着,倒也真觉得这如意楼的饭菜的确是好吃,尤其是那酸笋鸡皮汤,不仅清爽开胃,喝完以后身上也暖暖的,几个长辈都很喜欢。
吃罢了饭,众人也不客套,商定了申时末一起去拜访褚夫子,然后就分成两路各自回了家不提。
申时正,国子监下了学,方玉琮三人顾不得跟齐修远等好友打招呼,三人提着包就出了教室,等到了国子监大门,早有小厮等在那里,三人先是各自回了家,跟长辈们见了礼,才回去换了身衣裳,跟着家人带着礼行,一起往褚府去了。
褚家人早有准备,敞开大门将人迎了进来,管家笑眯眯地引着众人到了花厅,褚夫子和两个儿子还有两个孙子,早已经等在了那里,一旁还站着一位妇人和一个娇俏的小姑娘,想来就是褚蕴的夫人秦氏,和褚棋的妹妹褚琴了。
行了晚辈礼后,褚元就笑着让他们起了身,又让人看座,管家也带着下人上了茶,众人这才团团坐好说起了话。
这还是苏若清第一次见褚家二爷和褚二公子,不知道是不是因为在官场浸淫数十载,相比褚芃,褚家二爷褚蕴的身上多了一份威严。只是他看向几个小辈的眼神,却是极为亲和的。
一旁的褚砚也细细地观察着,那许文淇的确是端庄知礼,倒也真的是当的起一家主母。倒是这苏若清……祖父和爹都对她夸赞有加,就连大哥那冷淡的性子,在提到苏若清时都称赞不已,这就有点耐人寻味了,要知道他大哥可是从来没有把任何女子挂在嘴边过……
苏若清乖巧地听着几位长辈寒暄,却感觉到一股探究的视线在她身上来回转,她不由得微微转头看了过去,看清是褚砚后,便给了他一个微笑,轻轻地点了点头,然后继续转过头,听着老人们说话。
褚砚微微一愣,随即便扯开了嘴角,这苏若清,还真是跟她表姐挺像的。
听说方家人和苏家人带了不少自家的菜干来,这让褚元很是高兴。上京位于北方,相比中原,蔬菜的种类倒是真的不多,他在栖霞村多年,吃惯了地里现摘的新鲜菜,对于府中采买的蔬菜已经吃烦了。
菜干虽然不比现摘的,但是胜在种类齐全,他当即找来管家,说今晚就要吃,让人赶紧去收拾。
苏若清想了想,觉得褚夫子大概想这一口很久了,干脆提议说晚饭由她来张罗,褚夫子乐见其成,笑呵呵地答应了。苏若清索性拉着也没什么话说的许文淇一起去了厨房,姑嫂两个亲手做了一顿丰盛的晚饭。
“果然这种饭菜还是要清儿丫头出手,老夫可算是解了馋了。”
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这如意楼不愧是上京第一大酒楼,所处乃是清华大街和皇城大道的交界处,来这里的人非富即贵,就是朝廷官员也不在少数,极少能看见除了走街串巷的小商贩以外的百姓。
那小二都是极有眼力见儿的,看着苏若清这一群虽有老有少,都是生面孔,但所着服饰也都是有钱人家的样子,便笑着打了个千儿,把人迎了进去。
众人进了大堂,四下里环顾一番,只见厅堂内设了几套桌椅,两边全部打通,却用各色屏风隔了开来,不是那种一眼见底的敞亮,却处处透着雅致。
恰好是饭口,所以厅堂内零零散散倒也坐了不少人,小二看见苏若清微微皱眉,便笑道:“这位少夫人,一楼大堂都是散客,有些嘈杂,不如小的带您去二楼雅间,那屋子大,您一家人都坐得下,而且比这里安静,临街的窗户一开还能看看咱这上京城的景致,您看如何?”
苏若清心下一动,不愧是第一酒楼,这小二眼力是真的好,自己不过微微顿了一顿,就让他猜出了自己的心思,虽说雅间都有加价,但是这小二却能从顾客角度出发,既赚了钱,还让人心底舒服不少,怪不得人家的生意做的大呢。
想到这儿,她微微点了点头,那小二咧嘴一笑,头先带路,引着这十几口人上了二楼。
芙蓉间。
众人团坐在桌旁,那小二先是让人上了香茶,果子点心,这才把手中的菜牌递了过去,只不过他没有给苏若清,而是给了上首的赵氏和玉珩外婆,嗯,的确是个会来事儿的。
“各位客官初来如意楼,不如小的先给您各位介绍一下咱如意楼的特色菜品?”
赵氏正愁自己和玉珩外婆不识字,生怕两人露了怯,小二一开口,赵氏立刻就放下了手里的菜牌,笑眯眯的应道:“行啊,你给说说。”
“两位老夫人虽然身着不显富贵,可这通身的气派一看就是吃过见过的,咱们如意楼主要是南边的菜式,像雁南飞茶田鸭,烤乳猪,江米酿鸭子,荷叶莲蓬汤,酸笋鸡皮汤,糟鹌鹑,玉蕈菜心,龙井虾仁,蟹粉狮子头,油焖茭白,油爆鳝片,这都是咱们大师傅的拿手菜。”
小二介绍的特色菜不多,但是苏若清作为后世之人还是听到了好几样以前在书中看到过的吃食。
“那烤乳猪腻了些,就算了,剩下你说的这些我们都尝尝,另外你看着人数再掂对几个清淡点适合老人吃的菜吧。”
苏若清点了菜,那小二便退了出去,还贴心的带上了门。
看那小二退了出去,方大善才舒了一口气,“这娃儿嘴皮可真利索,也会来事儿,怪不得能在大酒楼做事呢。”
“可不是。不过清儿,才你点了那么些菜,怕是要不少银子吧?”
问这话的是玉珩外婆,她是个地地道道的农妇,这一辈子什么苦都吃过,虽说后来被接到方家享了几年的福,可到底还是舍不得在吃的上花费太多的银子。
“我估摸着得花个三四十两银子吧。”苏若清喝了一口茶答道,心里却赞叹这如意楼舍得下本钱,这茶可是上好的。
“多少?三四十两!这是抢钱呢吧,莫非那酒菜都是金子做的不成?”老外婆低呼一声。
一旁的方大善夫妇和何三儿夫妇都愣了愣,饶是他们知道如今自己家有钱,却也没想到进这一趟酒楼就能花出去三四十两银子,不过却也都没出声。
一旁的严氏却笑道:“婶子,这如意楼是上京最好的酒楼,自然要贵一些。况且,来这里吃饭,一是吃身份地位,二是吃这百年老店的招牌,三才是吃这酒菜的味道。不过您想,若是这酒菜不好,那些富贵人家怎么会常来呢。”
苏若清几人听了严氏的话,心里暗叹:不愧是出身名门的官家小姐,这一番话都在点子上了。
方玉珩笑着接口道:“外婆,咱们赚了银子不就是花的么,留着它们也不能生钱不是,您以后啊想吃什么就打发人来买,虽说咱自己家也开了酒楼,但是这如意楼能屹立百年不倒,肯定有他的长处,等会儿您尝尝就知道了。”
一时菜都端了上来,众人提起筷子慢慢吃着,倒也真觉得这如意楼的饭菜的确是好吃,尤其是那酸笋鸡皮汤,不仅清爽开胃,喝完以后身上也暖暖的,几个长辈都很喜欢。
吃罢了饭,众人也不客套,商定了申时末一起去拜访褚夫子,然后就分成两路各自回了家不提。
申时正,国子监下了学,方玉琮三人顾不得跟齐修远等好友打招呼,三人提着包就出了教室,等到了国子监大门,早有小厮等在那里,三人先是各自回了家,跟长辈们见了礼,才回去换了身衣裳,跟着家人带着礼行,一起往褚府去了。
褚家人早有准备,敞开大门将人迎了进来,管家笑眯眯地引着众人到了花厅,褚夫子和两个儿子还有两个孙子,早已经等在了那里,一旁还站着一位妇人和一个娇俏的小姑娘,想来就是褚蕴的夫人秦氏,和褚棋的妹妹褚琴了。
行了晚辈礼后,褚元就笑着让他们起了身,又让人看座,管家也带着下人上了茶,众人这才团团坐好说起了话。
这还是苏若清第一次见褚家二爷和褚二公子,不知道是不是因为在官场浸淫数十载,相比褚芃,褚家二爷褚蕴的身上多了一份威严。只是他看向几个小辈的眼神,却是极为亲和的。
一旁的褚砚也细细地观察着,那许文淇的确是端庄知礼,倒也真的是当的起一家主母。倒是这苏若清……祖父和爹都对她夸赞有加,就连大哥那冷淡的性子,在提到苏若清时都称赞不已,这就有点耐人寻味了,要知道他大哥可是从来没有把任何女子挂在嘴边过……
苏若清乖巧地听着几位长辈寒暄,却感觉到一股探究的视线在她身上来回转,她不由得微微转头看了过去,看清是褚砚后,便给了他一个微笑,轻轻地点了点头,然后继续转过头,听着老人们说话。
褚砚微微一愣,随即便扯开了嘴角,这苏若清,还真是跟她表姐挺像的。
听说方家人和苏家人带了不少自家的菜干来,这让褚元很是高兴。上京位于北方,相比中原,蔬菜的种类倒是真的不多,他在栖霞村多年,吃惯了地里现摘的新鲜菜,对于府中采买的蔬菜已经吃烦了。
菜干虽然不比现摘的,但是胜在种类齐全,他当即找来管家,说今晚就要吃,让人赶紧去收拾。
苏若清想了想,觉得褚夫子大概想这一口很久了,干脆提议说晚饭由她来张罗,褚夫子乐见其成,笑呵呵地答应了。苏若清索性拉着也没什么话说的许文淇一起去了厨房,姑嫂两个亲手做了一顿丰盛的晚饭。
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