第二百七十八章:吃烤肉
回到房间,王雪把盘子放在桌子上,问道:“你们吃饱了吗?要是没吃饱我就做烤肉,要是吃饱了我就不烤了,省得浪费。”
“我.....还想吃......”紫衣小脸坨红。
王雪抿嘴浅笑,“那林伯伯呢?”
“我......还能吃。”老林笑道。
至于花君墨,他笑而不语,因为他不能吃,只能在旁边看。
“好,那我就继续给你们看看烤肉是什么。”
说罢,王雪将炉子上方的锅撤下来,再把烤盘放上去,随后在烤盘放上肥猪肉。
肥肉滋啦滋啦的响,很快就冒出油脂。
王雪拿筷子夹着肥肉在盘上滚了一圈,然整个烤盘都沾上猪肉。
“烤肉就是先用油滚一圈,然后将已经腌制好的肉放在上面烤,烤熟就能夹出来吃蘸着干碟蘸料吃,这干碟是用花生、芝麻、孜然、干苏子叶、八角、葱姜粉和盐一块制作的。”
“吃烤肉讲究的是肉的腌制好坏以及蘸料好坏,所以不管是火锅的底料、蘸料,还是烤肉的腌料、蘸料,这要这些做到位,什么菜都能涮能烤,还很好吃。”
“就好比如这个嫩牛肉,现在已经熟了,紫衣姐姐你来尝一下。”
王雪把一直翻烤的一片嫩牛肉夹起来放在紫衣面前的干碟蘸料中。
这一片不大,一口就能吃进去。
在好吃的东西面前,紫衣也不矜持,轻轻蘸了蘸料就往嘴里塞。
“唔!”紫衣双眸亮晶晶,不断点头,“好吃,真的好吃.....没想到烤出来的肉不硬。”
“好吃吧~”王雪眯起眼睛,舔了一下舌头,把另一块夹给老林,“林伯伯也尝尝。”
老林吃了之后也是很满意,“我这牙口吃起这烤牛肉来竟然一点都不费劲!”
王雪灿烂一笑,“来来来,我帮你们烤,至于君墨哥.....闻一下味道解解馋就行!”
“......”花君墨轻咽口水,面带微笑,心里却郁闷得不行。
随着烤肉的香味越来越浓郁,院子里不知何时聚集了好几个下人伸长脖子往里面看,只可惜房门紧闭,只有一两扇窗户是开着的。
“你们说大少爷的房间怎么会有这么香的味道呢?该不会是大少爷在里面开小灶吧?”
“这我哪里知道啊......那边不是有窗户开着嘛,我们过去看看。”
“对对对,我们小声点,就看一眼......”
几个下人小心翼翼的往窗户挪过去,都蹲在窗户底下,微微探起脑袋。
花君墨自然就注意到了,但他只是轻轻一瞥。
那几人以为被发现,连忙蹲下来小声议论。
“大少爷是发现我们了吗?”
“应该不能,如果大少爷发现咱们,肯定会喊咱们。”
“哎呀,先不说大少爷看不看到咱们,你们看到里面发生了什么吗?”
“我看到了炉子,炉子上面还有东西,然后冒烟,还有......肉?”
“炉子上面烤肉?这都是谁想出来的?”
“应该是里面那位姑娘,我听说那位姑娘下午在厨房捣鼓了好一会儿,然后和厨房里的姐妹一块把炉子、锅、肉搬过来......”
就在几人在窗户底下嘀嘀咕咕的时候,没瞧见上方窗户趴着的王雪。
“我说.....你们在这干嘛呢?”
她突然的一句话把蹲着的几人吓得够呛。
家丁连滚带爬躲开,剩下一两个丫鬟心慌的低下头,“请这位姑娘恕罪!”
“恕不恕罪不是我说了算,我就想知道你们偷偷摸摸的在这里是听墙角吗?”
其中一个丫鬟连忙摇头,惨白着小脸,“不是不是,姑娘恕罪,大家是被大少爷房间里的香味吸引过来的,所以.....所以.....”
“所以你们就想看看是什么这么香对吧?”
“是.....”
花君墨的声音传来,“小雪,让他们都进来。”
“你们都听到了吧?”王雪挑眉看着面前俩丫鬟,随后抬头朝不远处的家丁招手。
就这样,刚才还讨论得热火朝天的几人带着一心的惶恐不安往房间走。
房间里,花君墨疲乏的揉着眉心,“小雪,莱福楼和火锅店怎么做就全权由你负责。”
“那你咧?”王雪嘴角抖了一下。
“我要休养身体。”花君墨唇角一勾,一脸得意。
“......”
正好现在刚才偷看的几个下人都走进来。
花君墨敛去笑容,一脸冷淡,“你们把这里收拾一下。”
“是!”几人异口同声,心里都想着幸好只是虚惊一场!
他们动作麻利的收拾。
“哎,这个不要拿走。”王雪指着烤盘。
“是。”其中一个家丁依依不舍的把烤盘放下,吞咽口水,“姑娘,这上面的肉.....”
王雪看了一眼,“这烤肉是剩下的,我们都没碰过,很干净,你们要是想吃就吃,不然就倒掉,但这烤盘到时候要给我拿回来。”
家丁激动道:“是是是,小人等会儿给姑娘拿回来。”
几个下人匆匆离开,他们恨不得快点找一个位置分了这铁盘上的肉。
于是乎在花君墨院子外面可以看到一副画面:几个家丁和丫鬟围城一个圈,直接用筷子的另一端去夹烤盘上的肉。
他们并不知道蘸料的事,所以是直接夹来吃。
“真好吃~”
“是啊~应该是那位姑娘烤的~”
“我吃的是牛肉,一点都不硬,还特别嫩,你们呢?”
“我的是猪肉,就是有点油腻。”
“我的是羊肉,竟然没有膻味,但口感的确是羊肉。”
几人讨论的时候,一个家丁好奇的走过来,“你们在干什么?”
这个家丁正是目睹王雪凭空变出一大盘肉的人。
“没事!”其中一个人回答,“走走走,还要把盘子刷干净还给姑娘呢!”
就这样,几人丢下这个家丁往厨房走去。
家丁疑惑的看着他们,随后又看了看旁边的院子。
他在犹豫要不要告诉大少爷关于那个小姑娘凭空变出肉的事。
最后纠结许久,还是决定不说,他一个小家丁,就算说了大少爷也未必信.....
另一边,王雪在房间里来回踱步。
撑了一顿火锅,又撑了一顿烤肉,她现在撑得慌。
要是此时此刻有一板健胃消食片就好了.....
她在等家丁把她的烤盘拿回来,而花君墨他们也是陪她等。
百般无聊之下紫衣八卦的问道:“小雪,你那个小未婚夫呢?”
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“我.....还想吃......”紫衣小脸坨红。
王雪抿嘴浅笑,“那林伯伯呢?”
“我......还能吃。”老林笑道。
至于花君墨,他笑而不语,因为他不能吃,只能在旁边看。
“好,那我就继续给你们看看烤肉是什么。”
说罢,王雪将炉子上方的锅撤下来,再把烤盘放上去,随后在烤盘放上肥猪肉。
肥肉滋啦滋啦的响,很快就冒出油脂。
王雪拿筷子夹着肥肉在盘上滚了一圈,然整个烤盘都沾上猪肉。
“烤肉就是先用油滚一圈,然后将已经腌制好的肉放在上面烤,烤熟就能夹出来吃蘸着干碟蘸料吃,这干碟是用花生、芝麻、孜然、干苏子叶、八角、葱姜粉和盐一块制作的。”
“吃烤肉讲究的是肉的腌制好坏以及蘸料好坏,所以不管是火锅的底料、蘸料,还是烤肉的腌料、蘸料,这要这些做到位,什么菜都能涮能烤,还很好吃。”
“就好比如这个嫩牛肉,现在已经熟了,紫衣姐姐你来尝一下。”
王雪把一直翻烤的一片嫩牛肉夹起来放在紫衣面前的干碟蘸料中。
这一片不大,一口就能吃进去。
在好吃的东西面前,紫衣也不矜持,轻轻蘸了蘸料就往嘴里塞。
“唔!”紫衣双眸亮晶晶,不断点头,“好吃,真的好吃.....没想到烤出来的肉不硬。”
“好吃吧~”王雪眯起眼睛,舔了一下舌头,把另一块夹给老林,“林伯伯也尝尝。”
老林吃了之后也是很满意,“我这牙口吃起这烤牛肉来竟然一点都不费劲!”
王雪灿烂一笑,“来来来,我帮你们烤,至于君墨哥.....闻一下味道解解馋就行!”
“......”花君墨轻咽口水,面带微笑,心里却郁闷得不行。
随着烤肉的香味越来越浓郁,院子里不知何时聚集了好几个下人伸长脖子往里面看,只可惜房门紧闭,只有一两扇窗户是开着的。
“你们说大少爷的房间怎么会有这么香的味道呢?该不会是大少爷在里面开小灶吧?”
“这我哪里知道啊......那边不是有窗户开着嘛,我们过去看看。”
“对对对,我们小声点,就看一眼......”
几个下人小心翼翼的往窗户挪过去,都蹲在窗户底下,微微探起脑袋。
花君墨自然就注意到了,但他只是轻轻一瞥。
那几人以为被发现,连忙蹲下来小声议论。
“大少爷是发现我们了吗?”
“应该不能,如果大少爷发现咱们,肯定会喊咱们。”
“哎呀,先不说大少爷看不看到咱们,你们看到里面发生了什么吗?”
“我看到了炉子,炉子上面还有东西,然后冒烟,还有......肉?”
“炉子上面烤肉?这都是谁想出来的?”
“应该是里面那位姑娘,我听说那位姑娘下午在厨房捣鼓了好一会儿,然后和厨房里的姐妹一块把炉子、锅、肉搬过来......”
就在几人在窗户底下嘀嘀咕咕的时候,没瞧见上方窗户趴着的王雪。
“我说.....你们在这干嘛呢?”
她突然的一句话把蹲着的几人吓得够呛。
家丁连滚带爬躲开,剩下一两个丫鬟心慌的低下头,“请这位姑娘恕罪!”
“恕不恕罪不是我说了算,我就想知道你们偷偷摸摸的在这里是听墙角吗?”
其中一个丫鬟连忙摇头,惨白着小脸,“不是不是,姑娘恕罪,大家是被大少爷房间里的香味吸引过来的,所以.....所以.....”
“所以你们就想看看是什么这么香对吧?”
“是.....”
花君墨的声音传来,“小雪,让他们都进来。”
“你们都听到了吧?”王雪挑眉看着面前俩丫鬟,随后抬头朝不远处的家丁招手。
就这样,刚才还讨论得热火朝天的几人带着一心的惶恐不安往房间走。
房间里,花君墨疲乏的揉着眉心,“小雪,莱福楼和火锅店怎么做就全权由你负责。”
“那你咧?”王雪嘴角抖了一下。
“我要休养身体。”花君墨唇角一勾,一脸得意。
“......”
正好现在刚才偷看的几个下人都走进来。
花君墨敛去笑容,一脸冷淡,“你们把这里收拾一下。”
“是!”几人异口同声,心里都想着幸好只是虚惊一场!
他们动作麻利的收拾。
“哎,这个不要拿走。”王雪指着烤盘。
“是。”其中一个家丁依依不舍的把烤盘放下,吞咽口水,“姑娘,这上面的肉.....”
王雪看了一眼,“这烤肉是剩下的,我们都没碰过,很干净,你们要是想吃就吃,不然就倒掉,但这烤盘到时候要给我拿回来。”
家丁激动道:“是是是,小人等会儿给姑娘拿回来。”
几个下人匆匆离开,他们恨不得快点找一个位置分了这铁盘上的肉。
于是乎在花君墨院子外面可以看到一副画面:几个家丁和丫鬟围城一个圈,直接用筷子的另一端去夹烤盘上的肉。
他们并不知道蘸料的事,所以是直接夹来吃。
“真好吃~”
“是啊~应该是那位姑娘烤的~”
“我吃的是牛肉,一点都不硬,还特别嫩,你们呢?”
“我的是猪肉,就是有点油腻。”
“我的是羊肉,竟然没有膻味,但口感的确是羊肉。”
几人讨论的时候,一个家丁好奇的走过来,“你们在干什么?”
这个家丁正是目睹王雪凭空变出一大盘肉的人。
“没事!”其中一个人回答,“走走走,还要把盘子刷干净还给姑娘呢!”
就这样,几人丢下这个家丁往厨房走去。
家丁疑惑的看着他们,随后又看了看旁边的院子。
他在犹豫要不要告诉大少爷关于那个小姑娘凭空变出肉的事。
最后纠结许久,还是决定不说,他一个小家丁,就算说了大少爷也未必信.....
另一边,王雪在房间里来回踱步。
撑了一顿火锅,又撑了一顿烤肉,她现在撑得慌。
要是此时此刻有一板健胃消食片就好了.....
她在等家丁把她的烤盘拿回来,而花君墨他们也是陪她等。
百般无聊之下紫衣八卦的问道:“小雪,你那个小未婚夫呢?”
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