第八百七十六章 精致美食
恒远俱乐部的球员都有专门的营养师,每天的伙食必须严格遵循为球员量身定制的菜谱,否则会受到严厉的处罚。
但段云显然可以不受这个限制。
另外看到今天跟在段云身边的刘琳娜后,整个俱乐部的工作人员都是诚惶诚恐,毕恭毕敬,没人敢得罪这个刘家唯一的千金大小姐。
得知段云想要亲自下厨,球队的经理立刻给他腾出了一个灶台,同时让餐厅的几个高薪聘请来的大厨给段云清洗处理食材,在一旁打下手。
而刘琳娜则一个人静静的做在一处靠着窗户,视野极佳的位置上,安逸的等着段云上菜。
和后厨的几个师傅简单的交待了一番后,段云拿起一个围裙围在了腰上,同时挑了一把趁手的菜刀,在大理石的灶台上仔细的磨了两下。
此时后厨的这些厨师看到段云的这番动作后,都露出了好奇的神色。
对于段云,后厨的这几个人都是认识的,之前也都看过他在东亚四强赛上的表演。
另外这些人也都听到了段云和刘家的千金大小姐刘琳娜是很好的同学关系,所以在面对段云的时候,也都表现的非常恭敬。
只是眼下听说段云要亲自下厨给刘琳娜做完饭,却让这些厨师有些不屑一顾,毕竟足球踢得好,不意味着他的厨艺就好。
其实如果说一般男人有好厨艺的比较少的话,那么球员中有好厨艺的更是凤毛麟角一般,毕竟运动员每天的训练量大的惊人,这些球员训练一天后,基本上不会再有时间和精力再去研究厨艺,所以此时看到段云要亲自下厨,所有人看向他的眼神中,都透出几分不屑和好奇。
但接下来的一幕,却把这些恒远球队的高薪厨师看呆了。
“碰!”只见此时段云一把抓起一个洗好的草鱼后,猛的按在菜板上,手中菜刀翻飞,三两下就刮去鳞片和内脏,动作非常的娴熟,以至于将鱼处理完毕洗净后,那条草鱼居然依旧鲜活的摆动着,这不禁让在场众人目瞪口呆。
其实对于这些高薪聘请厨师来说,他们处理活鱼的速度或许能和段云一拼,但需要专用的锋利刀具才能做到,而段云用的只是一把普通的厚重菜刀,从这一点上看,段云的刀工就要力压这些厨师一头!
而接下来段云切菜的刀工也同样让人称奇。
一根白萝卜去皮后,段云开始全神贯注的切片。
切萝卜是厨师的基本功,而段云却显然已经将这种刀工发挥到了极致。
萝卜片薄如蝉翼,放在灯光下,甚至可以看到乳白色优雅光晕!
这几乎是刀工精细极限的象征!
接着,段云又将这些萝卜丝切成了堪比发丝般粗细的银丝,要来点缀装盘。
到了这一刻,后厨所有人都已经收起了之前对段云的小觑,眼神中取而代之的是惊骇和敬佩,随后忙完手头的活后,纷纷围在段云的身后,观看段云那神乎其神的刀法。
其实一般段云给自己做饭的时候,从来不会搞的这么麻烦,但为了取悦刘琳娜这样的女孩,会金可能让自己的菜品看起来唯美精致一些,毕竟女孩都很喜欢漂亮的东西。
接下来段云将灶台的火开到最大,将处理好的食材翻炒起来。
段云用的不是专用的炒锅,而是一个要大的多的黑铁锅,看起来有些沉重。
而让这些厨师瞠目结舌的是,外边看起来不算强壮的段云臂力却大的惊人,将食材倒入锅中后,翻炒的幅度很大,偌大的铁锅颠起来丝毫没有费力的感觉,而且锅中的火苗可以高达半米,在旁人看来,简直如同马戏团的杂耍一般!
“去上菜!”
待段云将第一盘炒好的菜肴倒入盘中后,周围的几个厨子这才从震惊中回过神来,连忙满脸堆笑着将饭菜断了出去。
段云的动作相当快,有过了十多分钟,又接连做出了六七盘精美异常的菜肴后,这才将身上的围裙脱掉,在众人惊讶敬畏的眼神中,大步走到了厨房。
虾子大乌参,生煸草头,清蒸草鱼,四鲜白菜墩,炒毛蟹,外加一道甜点水果沙拉,这就是段云今晚给刘琳娜做的晚宴。
看到桌上的这些精美菜肴,刘琳娜脸上顿时露出了惊喜的神色。
“这都是你做的?”片刻后,刘琳娜惊讶的对段云问道。
和在学校时迟到的段云做的饭菜不同,今天桌面上的这些菜肴显然要丰盛的多,而且其中大部分都是刘琳娜喜欢的江沪菜肴。
而且段云这次还花了一些心思在摆盘和装点菜肴上,使得这些菜肴看起来相当的精致高档。
“伺候老板的女儿,当然要露点自己的绝活了。”段云闻言微笑着说道。
“呵呵。”刘琳娜闻言咯咯轻笑了两声,随即也没和段云客套,拿筷子夹起了一块白嫩的清蒸鱼放入了口中。
“如何?”
“好鲜……”鱼肉入口的瞬间,刘琳娜清澈的双瞳闪过了一抹亮色。
尽管刘琳娜家中那个姓胡的厨子以前也是个江沪大酒店的名厨,厨艺相当了得,但品尝过段云做的这道清蒸鱼后,她却感觉分外的鲜美,远比她在家里吃到的菜肴美味的多!
“好吃就多吃。”段云闻言笑了笑,说道:“这几样算是江沪菜中油腻最少的,你不用担心吃太多会长胖。”
“其实我倒是想吃的胖一点,可惜无论怎么吃,都基本不长肉。”刘琳娜笑着说道。
“你这话绝对能气死一大片的女孩!”
“咯咯。”刘琳娜闻言,忍不住捂嘴笑了起来。
正在这个时候,段云口袋中的手机突然响了起来。
“嗯?”段云听到铃声一愣,随即掏出了手机一看,发现居然是师傅郭海涛打来的。
“师傅,您到哪儿了?”电话接通后,段云问道。
“我已经到了江沪了。”电话那头果然传来了郭海涛的声音。
“这么快?”段云闻言一愣,在他印象中,京都到江沪坐火车起码也要十个小时左右,想不到早上那会儿两人刚通的电话,到了晚饭时候,郭海涛就已经到了江沪了。
由此可见,郭海涛确实非常迫切的想见到段云!
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但段云显然可以不受这个限制。
另外看到今天跟在段云身边的刘琳娜后,整个俱乐部的工作人员都是诚惶诚恐,毕恭毕敬,没人敢得罪这个刘家唯一的千金大小姐。
得知段云想要亲自下厨,球队的经理立刻给他腾出了一个灶台,同时让餐厅的几个高薪聘请来的大厨给段云清洗处理食材,在一旁打下手。
而刘琳娜则一个人静静的做在一处靠着窗户,视野极佳的位置上,安逸的等着段云上菜。
和后厨的几个师傅简单的交待了一番后,段云拿起一个围裙围在了腰上,同时挑了一把趁手的菜刀,在大理石的灶台上仔细的磨了两下。
此时后厨的这些厨师看到段云的这番动作后,都露出了好奇的神色。
对于段云,后厨的这几个人都是认识的,之前也都看过他在东亚四强赛上的表演。
另外这些人也都听到了段云和刘家的千金大小姐刘琳娜是很好的同学关系,所以在面对段云的时候,也都表现的非常恭敬。
只是眼下听说段云要亲自下厨给刘琳娜做完饭,却让这些厨师有些不屑一顾,毕竟足球踢得好,不意味着他的厨艺就好。
其实如果说一般男人有好厨艺的比较少的话,那么球员中有好厨艺的更是凤毛麟角一般,毕竟运动员每天的训练量大的惊人,这些球员训练一天后,基本上不会再有时间和精力再去研究厨艺,所以此时看到段云要亲自下厨,所有人看向他的眼神中,都透出几分不屑和好奇。
但接下来的一幕,却把这些恒远球队的高薪厨师看呆了。
“碰!”只见此时段云一把抓起一个洗好的草鱼后,猛的按在菜板上,手中菜刀翻飞,三两下就刮去鳞片和内脏,动作非常的娴熟,以至于将鱼处理完毕洗净后,那条草鱼居然依旧鲜活的摆动着,这不禁让在场众人目瞪口呆。
其实对于这些高薪聘请厨师来说,他们处理活鱼的速度或许能和段云一拼,但需要专用的锋利刀具才能做到,而段云用的只是一把普通的厚重菜刀,从这一点上看,段云的刀工就要力压这些厨师一头!
而接下来段云切菜的刀工也同样让人称奇。
一根白萝卜去皮后,段云开始全神贯注的切片。
切萝卜是厨师的基本功,而段云却显然已经将这种刀工发挥到了极致。
萝卜片薄如蝉翼,放在灯光下,甚至可以看到乳白色优雅光晕!
这几乎是刀工精细极限的象征!
接着,段云又将这些萝卜丝切成了堪比发丝般粗细的银丝,要来点缀装盘。
到了这一刻,后厨所有人都已经收起了之前对段云的小觑,眼神中取而代之的是惊骇和敬佩,随后忙完手头的活后,纷纷围在段云的身后,观看段云那神乎其神的刀法。
其实一般段云给自己做饭的时候,从来不会搞的这么麻烦,但为了取悦刘琳娜这样的女孩,会金可能让自己的菜品看起来唯美精致一些,毕竟女孩都很喜欢漂亮的东西。
接下来段云将灶台的火开到最大,将处理好的食材翻炒起来。
段云用的不是专用的炒锅,而是一个要大的多的黑铁锅,看起来有些沉重。
而让这些厨师瞠目结舌的是,外边看起来不算强壮的段云臂力却大的惊人,将食材倒入锅中后,翻炒的幅度很大,偌大的铁锅颠起来丝毫没有费力的感觉,而且锅中的火苗可以高达半米,在旁人看来,简直如同马戏团的杂耍一般!
“去上菜!”
待段云将第一盘炒好的菜肴倒入盘中后,周围的几个厨子这才从震惊中回过神来,连忙满脸堆笑着将饭菜断了出去。
段云的动作相当快,有过了十多分钟,又接连做出了六七盘精美异常的菜肴后,这才将身上的围裙脱掉,在众人惊讶敬畏的眼神中,大步走到了厨房。
虾子大乌参,生煸草头,清蒸草鱼,四鲜白菜墩,炒毛蟹,外加一道甜点水果沙拉,这就是段云今晚给刘琳娜做的晚宴。
看到桌上的这些精美菜肴,刘琳娜脸上顿时露出了惊喜的神色。
“这都是你做的?”片刻后,刘琳娜惊讶的对段云问道。
和在学校时迟到的段云做的饭菜不同,今天桌面上的这些菜肴显然要丰盛的多,而且其中大部分都是刘琳娜喜欢的江沪菜肴。
而且段云这次还花了一些心思在摆盘和装点菜肴上,使得这些菜肴看起来相当的精致高档。
“伺候老板的女儿,当然要露点自己的绝活了。”段云闻言微笑着说道。
“呵呵。”刘琳娜闻言咯咯轻笑了两声,随即也没和段云客套,拿筷子夹起了一块白嫩的清蒸鱼放入了口中。
“如何?”
“好鲜……”鱼肉入口的瞬间,刘琳娜清澈的双瞳闪过了一抹亮色。
尽管刘琳娜家中那个姓胡的厨子以前也是个江沪大酒店的名厨,厨艺相当了得,但品尝过段云做的这道清蒸鱼后,她却感觉分外的鲜美,远比她在家里吃到的菜肴美味的多!
“好吃就多吃。”段云闻言笑了笑,说道:“这几样算是江沪菜中油腻最少的,你不用担心吃太多会长胖。”
“其实我倒是想吃的胖一点,可惜无论怎么吃,都基本不长肉。”刘琳娜笑着说道。
“你这话绝对能气死一大片的女孩!”
“咯咯。”刘琳娜闻言,忍不住捂嘴笑了起来。
正在这个时候,段云口袋中的手机突然响了起来。
“嗯?”段云听到铃声一愣,随即掏出了手机一看,发现居然是师傅郭海涛打来的。
“师傅,您到哪儿了?”电话接通后,段云问道。
“我已经到了江沪了。”电话那头果然传来了郭海涛的声音。
“这么快?”段云闻言一愣,在他印象中,京都到江沪坐火车起码也要十个小时左右,想不到早上那会儿两人刚通的电话,到了晚饭时候,郭海涛就已经到了江沪了。
由此可见,郭海涛确实非常迫切的想见到段云!
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