第二百七十六章 两个极端
《明星厨艺大pk》分别分成两组对抗,经过两位队长的一番唇枪舌剑,风霖和徐婉春最终加入了聂平海的队伍,而叶锦诚和霍家齐二位小朋友则进入游雪怡的队伍。
这个分组其实是事先安排好的,两位队长争抢嘉宾只是表演给观众看一下,从节目效果的角度考虑,场上的两位女嘉宾一般都会分开。
《明星厨艺大pk》的规则也非常简单,节目组给出一荤一素一汤三道家常菜,两队分别完全这三道菜,并由评委席的嘉宾试吃点评。
风霖是觉得这档节目的模式堪称简单粗暴,就单单是一个明星烹饪的环境,就能做成一档综艺节目,偏偏这档节目的网络点播量还不低。
如果让风霖来策划这档节目,至少要在食材获取上面下些功夫,给嘉宾们增加一些难度。然而《明星厨艺大kp》好像完全不需要这样的环节,他们很自信,单单一个明星烹饪的环节就足够看点。
风霖事前没有看过这档节目,不知道节目组的迷之自信从何而来。等到主持人宣布厨艺大pk正式开始以后,风霖很快就知道为什么节目组会这么笃定了。
这一期,节目组给出的三道家常菜分别是红烧鲫鱼、醋溜土豆丝以及鱼头豆腐汤。这是很简单也很常见的三道家常菜,制作难度完全谈不上。
然而,第一个环节,对面的表现就把风霖给惊呆了。他终于知道这档节目的看点从何而来,怪不得节目组完全不担心节目看点不够的问题。
要做红烧鲫鱼,首先第一步当然是去捞鱼。
鱼都养在舞台旁边的一个玻璃水箱里,嘉宾需要自己到水箱里挑选需要的鱼,捉到厨房里自己杀。水箱距离厨房大约二十米左右,节目组只提供了一个浅浅的方形塑胶篮子,嘉宾可以用这个塑胶篮子在水箱里抓鱼。
队长在这场pk里面更多是掌控全局,保证这场pk能够正常进行下去。前期都是让飞行嘉宾自由发挥,以制造看点。
叶锦诚和霍家齐两位小朋友还是很积极的,节目组公布了这一期的菜单以后,他们很快就来到水箱前面。
然而,二人很快就傻眼了,这一期跟鱼有关的菜一共有红烧鲫鱼和鱼头豆腐汤两道,也就是说至少要捉一条鲫鱼,然而水箱里面这么多鱼游来游去,他们实在不知道哪条是鲫鱼。
其实不怪他们,现在很多城市的小朋友都这样,如果是一条鲫鱼清蒸好端上来,他们可能还认识,但是让他们在一堆鱼里面分辨哪条是鲫鱼,还真有些难为他们。
风霖和徐婉春还站在厨房的位置,看着水箱前面茫然的二人,真有些哭笑不得。对于他们二人来说,这些都是基本的生活常识,想不到对于这两位小朋友来说,完全就是知识盲区。
节目组好像早有所料的一样,也不急着上前给他们解围,等他们二人在水箱前面指指点点的讨论半天,游雪怡才过去给他们指点。
在这一刻,风霖深深的感觉到,这档节目真不应该叫《明星厨艺大pk》,叫《生活白痴大pk》估计还更贴切一点。现在想想,让徐婉春这样一个货真价实的大厨来跟这样两个厨艺白痴pk,是不是有点侮辱了她的厨艺?
不过,不可否认的是,节目组对于观众的心理把握还是挺到位的,还真有不少观众就喜欢看到明星无措和出丑的一面。
经过游雪怡的指点,叶锦诚二人终于找到哪条是鲫鱼了。用塑料篮子很顺利的兜了一条一斤左右的鲫鱼上来。
然而,正在两人端着塑料篮子往厨房方向走的时候,又出问题了。
那条鲫鱼好像不甘心就这样待宰的命运,使劲的在塑料篮子里一蹦,竟然窜出一尺多高,一尾巴扫在叶锦诚的脸上。
“啪”的一声响,通过夹在脸上的麦传了出来,显得异常清脆。
舞台上看着他们的几人,台下的观众们,瞬间呆滞了,然后齐齐发出一阵爆笑声。这打脸来得太突然,即使是做过各种设想的策划组,也想不到居然还有这么一下。然而,这又让人感觉真的好刺激啊。
叶锦诚“啪”的一声被打脸,紧接着鲫鱼同样“啪”的一声坠地,落地的鲫鱼还挺着腰,蹦跶了几下。
叶锦诚估计还没反应过来自己被鱼打脸的事情,跟霍家齐蹲在地上,手忙脚乱的想把那条鱼捉回篮子。由于鱼本身就比较滑,节目组弄的这些鱼也比较生猛,两人刚捉到手上,那鱼马上又挣开跑了。两人忙活了好一会,那鱼估计也折腾得快没气了,才好不容易把鱼抓回来。
风霖和徐婉春二人站在厨房里面,全程看着两位小朋友的表演,差点没笑得腰疼。
聂平海同样在旁边笑得前仰后合,这档节目的主旨本来就是搞笑,请这各位嘉宾过来就是为了制造笑料,所以他不用克制着自己,可以肆无忌惮的放声大笑。
看到风霖和徐婉春都停下手脚在那里,就像看小品表现一样,那可就不行了,你们俩怎么能只站在那里看别人笑话呢?我们需要的是你们也变成笑话。
“你们怎么还不开始?时间已经没多少了。”
风霖看向徐婉春笑道:“我们太难了,他们都表演成这样,我们还怎么去抢他们的风头?”
徐婉春耸耸道:“没办法了,还是老老实实的做菜吧。”
本来是准备好好吊打一番两位小朋友的,然而,节目才刚开始人家就拿出这样的表现,还怎么吊打人家?人家在这一期节目里面,都妥妥的立于不败之地了。
虽然风霖二人说的话听起来好像没什么问题,但不知道为什么,聂平海听起来总感觉怪怪的。他是队长,但主要作用还是在于控场,以及给飞行嘉宾一定的帮忙,让节目的流程可以继续下去。就像刚才叶锦诚二人不认识鲫鱼,等到节目组得到足够的素材以后,游雪怡就会出面给他们解决这个问题。
“我们也开始吧。”风霖转头对徐婉春道。
徐婉春点点头甜甜的一笑道:“好。”
这次来参加节目,事先就说好了,以徐婉春为主,风霖就是作她的陪衬。三道家常菜对于其他嘉宾来说可能是一个大问题,但是对于徐婉春来说,完全就是小意思,她一个人搞定三道菜,也用不了多少时间。
徐婉春自己到水箱那边去抓鱼,风霖自己则站在厨房里面,继续着着对面的精彩表演。
聂平海看到只是徐婉春自己过去抓鱼,风霖却一直都靠着厨房的桌子,站在那里看戏,于是问道:“你不过去帮忙吗?”
风霖大气摆摆手的道:“婉春自己去就行,我就不跟她抢镜头了。”
聂平海有些无语,都把抢镜头这样的事挂嘴边了。
虽然知道风霖和徐婉春制作了一档叫《美食探寻》的节目,他们这次来录制《明星厨艺大pk》主要就是为了给自己工作室制作的这档节目宣传。但是《美食探寻》这档节目他还真没有看过,所以即使风霖说过徐婉春是他特别邀请过来的大厨,他也不信。
打造美女厨师人设这种事,在娱乐圈又不是第一次出现,这个套路他们飞讯娱乐都玩过不知道多少次了。像徐婉春这样的美女会是专业大厨?你当我这十多年娱乐圈是白混的?最多就是学过三两手厨艺,在《明星厨艺大pk》严苛的规则下绝对会原型毕露。
虽然风霖他们打造厨艺女神人设的事情不关他的事,但能够不经意间毁掉他们打造出来的女神,怎么隐隐的就有一种莫名的快感呢。
其实不但聂平海不相信徐婉春这样的美女会是一个真正的大厨,他们节目组绝大多数人都不相信,就连风霖厨艺不错的传闻,他们也都认为是在立人设。世界上哪有这么完美的人,人长得帅,唱歌又好听,还有创作才华就算了,现在连厨艺都沾边,要说他不是在打造一个全能明星的人设自己都不信。
不过这些都不重要,对于节目组来说,请到风霖上节目就行,至于他的厨艺是真是假,对于节目来说都是一个看点。
徐婉春双手带着胶手套站在水箱前面,原先困扰叶锦诚二人很久的哪条是鲫鱼的问题,在徐婉春这里完全不是问题。她一手伸进水箱里面,慢慢的移动到一条鲫鱼旁边,突然发动,闪电般用手叉住鱼颈位置。
鲫鱼拼命的摆动着尾巴,试图在徐婉春手中挣脱,然而一切都是徒劳,徐婉春的手就像铁钳一样,紧紧的夹住鲫鱼的颈部。
明星抓鱼是节目组设置这个环节的一个看点,当徐婉春站在水箱前面的时候,全场目光都集中在她的身上,就连已经装着鱼回到厨房的叶锦诚和霍家齐二人也不例外,都想见证美女被鱼虐哭的一幕。
然而,谁也没想到,徐婉春会这么干净利落的就把鱼抓了起来。那条鱼在她手中,就连半点水花都翻不起来。
刚刚被鱼狠狠打了一回脸的叶锦诚看到这一幕更是郁闷无比,为什么受伤的人只有自己。
待看到徐婉春一手抓着鱼颈,一手握着鱼身,双手用力一扭,那条鱼顿时停止挣扎的时候,众人都感觉脖子一凉。
大家都看得清楚徐婉春刚才的动作,虽然没有声音,但在大家的脑海中,都不自觉的给它配上一个“咔嚓”的音效。双手一扭,“咔嚓”一声,脖子就断了。
这手法如行云流水般干净利落,一气呵成,让看到的众人都不禁暗呼一声,此女竟恐怖如斯。
把鲫鱼随意的丢在刚才拿过来的塑料篮子里,徐婉春又一次把手伸进水箱里。
“她还干嘛?”大家心里都不禁涌现出这个想法。
这一期的指定菜品是红烧鲫鱼和鱼头豆腐汤,很多人都以为只需要一条鲫鱼就足够,像刚才叶锦诚二人就是这么做。但真实熟悉厨房的人都知道,鱼头豆腐汤最适合的鱼头是鳙鱼头,所以徐婉春现在就是要再抓一条鳙鱼。
节目组准备的水箱很大,里面鱼的种类也很齐全,徐婉春很快就干净利落的又抓了一条鳙鱼出来。
徐婉春此时的干练,跟她的美貌形成了鲜明的对比,大家的目光终于注意到她身上穿着的这一身红色的厨师袍身上。一个代表徐记的标志,被绣在了她厨师服的左胸前,可惜现场没有人认识这个标志。现在没有人再认为她只是风霖为了炒作而特意打造出来的是一个人设,虽然只是露了一手抓鱼的功夫,但多少可以看出些深浅来。
徐婉春装着两条鱼回到厨房。
她先把那条鲫鱼放在砧板上,从自己的刀具箱里,抽出一刀杀鱼刀,开腔破肚、清洗内脏、刮除鱼鳞,一套动作自然流畅,就像是练习过数万次一样。
事实上,这套动作她确实练习过不止上万次,这一切都已经形成了固有的肌肉记忆。
台上众人看着她的这一套操作,行云流水,给人一种赏心悦目的感觉。任他们怎么也想不到,竟然有人杀鱼杀出美感来。
不止是台上众人惊叹,就连坐在评委席的那位专业大厨通过舞台后面的大屏幕看着徐婉春手上的动作,也都惊叹连连。他这种读过几年厨艺培训班就跟着在酒店后厨帮忙,一路做到现在大酒店主厨位置的厨师,跟徐婉春这种从小就接受厨艺传承的人是不一样的。
不管是基本功还是对于厨艺的理解,徐婉春这种从小开始,一直练了十多年的厨师,都要比他们这种从厨艺速成班出来,自学成材的厨师更优秀。
徐婉春处理鲫鱼的全过程,这位专业大厨看了都自叹弗如。
这一期的三道菜是红烧鲫鱼、醋溜土豆丝以及鱼头豆腐汤,基本上全部东西都是徐婉春负责,风霖就在一旁帮忙削削土豆、剥剥蒜,偶尔插科打诨一下,帮徐婉春吸引点镜头过来。
当对面一组的厨房像灾难现场一样的时候,风霖这边的厨房在徐婉春的手下显得井然有序。
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这个分组其实是事先安排好的,两位队长争抢嘉宾只是表演给观众看一下,从节目效果的角度考虑,场上的两位女嘉宾一般都会分开。
《明星厨艺大pk》的规则也非常简单,节目组给出一荤一素一汤三道家常菜,两队分别完全这三道菜,并由评委席的嘉宾试吃点评。
风霖是觉得这档节目的模式堪称简单粗暴,就单单是一个明星烹饪的环境,就能做成一档综艺节目,偏偏这档节目的网络点播量还不低。
如果让风霖来策划这档节目,至少要在食材获取上面下些功夫,给嘉宾们增加一些难度。然而《明星厨艺大kp》好像完全不需要这样的环节,他们很自信,单单一个明星烹饪的环节就足够看点。
风霖事前没有看过这档节目,不知道节目组的迷之自信从何而来。等到主持人宣布厨艺大pk正式开始以后,风霖很快就知道为什么节目组会这么笃定了。
这一期,节目组给出的三道家常菜分别是红烧鲫鱼、醋溜土豆丝以及鱼头豆腐汤。这是很简单也很常见的三道家常菜,制作难度完全谈不上。
然而,第一个环节,对面的表现就把风霖给惊呆了。他终于知道这档节目的看点从何而来,怪不得节目组完全不担心节目看点不够的问题。
要做红烧鲫鱼,首先第一步当然是去捞鱼。
鱼都养在舞台旁边的一个玻璃水箱里,嘉宾需要自己到水箱里挑选需要的鱼,捉到厨房里自己杀。水箱距离厨房大约二十米左右,节目组只提供了一个浅浅的方形塑胶篮子,嘉宾可以用这个塑胶篮子在水箱里抓鱼。
队长在这场pk里面更多是掌控全局,保证这场pk能够正常进行下去。前期都是让飞行嘉宾自由发挥,以制造看点。
叶锦诚和霍家齐两位小朋友还是很积极的,节目组公布了这一期的菜单以后,他们很快就来到水箱前面。
然而,二人很快就傻眼了,这一期跟鱼有关的菜一共有红烧鲫鱼和鱼头豆腐汤两道,也就是说至少要捉一条鲫鱼,然而水箱里面这么多鱼游来游去,他们实在不知道哪条是鲫鱼。
其实不怪他们,现在很多城市的小朋友都这样,如果是一条鲫鱼清蒸好端上来,他们可能还认识,但是让他们在一堆鱼里面分辨哪条是鲫鱼,还真有些难为他们。
风霖和徐婉春还站在厨房的位置,看着水箱前面茫然的二人,真有些哭笑不得。对于他们二人来说,这些都是基本的生活常识,想不到对于这两位小朋友来说,完全就是知识盲区。
节目组好像早有所料的一样,也不急着上前给他们解围,等他们二人在水箱前面指指点点的讨论半天,游雪怡才过去给他们指点。
在这一刻,风霖深深的感觉到,这档节目真不应该叫《明星厨艺大pk》,叫《生活白痴大pk》估计还更贴切一点。现在想想,让徐婉春这样一个货真价实的大厨来跟这样两个厨艺白痴pk,是不是有点侮辱了她的厨艺?
不过,不可否认的是,节目组对于观众的心理把握还是挺到位的,还真有不少观众就喜欢看到明星无措和出丑的一面。
经过游雪怡的指点,叶锦诚二人终于找到哪条是鲫鱼了。用塑料篮子很顺利的兜了一条一斤左右的鲫鱼上来。
然而,正在两人端着塑料篮子往厨房方向走的时候,又出问题了。
那条鲫鱼好像不甘心就这样待宰的命运,使劲的在塑料篮子里一蹦,竟然窜出一尺多高,一尾巴扫在叶锦诚的脸上。
“啪”的一声响,通过夹在脸上的麦传了出来,显得异常清脆。
舞台上看着他们的几人,台下的观众们,瞬间呆滞了,然后齐齐发出一阵爆笑声。这打脸来得太突然,即使是做过各种设想的策划组,也想不到居然还有这么一下。然而,这又让人感觉真的好刺激啊。
叶锦诚“啪”的一声被打脸,紧接着鲫鱼同样“啪”的一声坠地,落地的鲫鱼还挺着腰,蹦跶了几下。
叶锦诚估计还没反应过来自己被鱼打脸的事情,跟霍家齐蹲在地上,手忙脚乱的想把那条鱼捉回篮子。由于鱼本身就比较滑,节目组弄的这些鱼也比较生猛,两人刚捉到手上,那鱼马上又挣开跑了。两人忙活了好一会,那鱼估计也折腾得快没气了,才好不容易把鱼抓回来。
风霖和徐婉春二人站在厨房里面,全程看着两位小朋友的表演,差点没笑得腰疼。
聂平海同样在旁边笑得前仰后合,这档节目的主旨本来就是搞笑,请这各位嘉宾过来就是为了制造笑料,所以他不用克制着自己,可以肆无忌惮的放声大笑。
看到风霖和徐婉春都停下手脚在那里,就像看小品表现一样,那可就不行了,你们俩怎么能只站在那里看别人笑话呢?我们需要的是你们也变成笑话。
“你们怎么还不开始?时间已经没多少了。”
风霖看向徐婉春笑道:“我们太难了,他们都表演成这样,我们还怎么去抢他们的风头?”
徐婉春耸耸道:“没办法了,还是老老实实的做菜吧。”
本来是准备好好吊打一番两位小朋友的,然而,节目才刚开始人家就拿出这样的表现,还怎么吊打人家?人家在这一期节目里面,都妥妥的立于不败之地了。
虽然风霖二人说的话听起来好像没什么问题,但不知道为什么,聂平海听起来总感觉怪怪的。他是队长,但主要作用还是在于控场,以及给飞行嘉宾一定的帮忙,让节目的流程可以继续下去。就像刚才叶锦诚二人不认识鲫鱼,等到节目组得到足够的素材以后,游雪怡就会出面给他们解决这个问题。
“我们也开始吧。”风霖转头对徐婉春道。
徐婉春点点头甜甜的一笑道:“好。”
这次来参加节目,事先就说好了,以徐婉春为主,风霖就是作她的陪衬。三道家常菜对于其他嘉宾来说可能是一个大问题,但是对于徐婉春来说,完全就是小意思,她一个人搞定三道菜,也用不了多少时间。
徐婉春自己到水箱那边去抓鱼,风霖自己则站在厨房里面,继续着着对面的精彩表演。
聂平海看到只是徐婉春自己过去抓鱼,风霖却一直都靠着厨房的桌子,站在那里看戏,于是问道:“你不过去帮忙吗?”
风霖大气摆摆手的道:“婉春自己去就行,我就不跟她抢镜头了。”
聂平海有些无语,都把抢镜头这样的事挂嘴边了。
虽然知道风霖和徐婉春制作了一档叫《美食探寻》的节目,他们这次来录制《明星厨艺大pk》主要就是为了给自己工作室制作的这档节目宣传。但是《美食探寻》这档节目他还真没有看过,所以即使风霖说过徐婉春是他特别邀请过来的大厨,他也不信。
打造美女厨师人设这种事,在娱乐圈又不是第一次出现,这个套路他们飞讯娱乐都玩过不知道多少次了。像徐婉春这样的美女会是专业大厨?你当我这十多年娱乐圈是白混的?最多就是学过三两手厨艺,在《明星厨艺大pk》严苛的规则下绝对会原型毕露。
虽然风霖他们打造厨艺女神人设的事情不关他的事,但能够不经意间毁掉他们打造出来的女神,怎么隐隐的就有一种莫名的快感呢。
其实不但聂平海不相信徐婉春这样的美女会是一个真正的大厨,他们节目组绝大多数人都不相信,就连风霖厨艺不错的传闻,他们也都认为是在立人设。世界上哪有这么完美的人,人长得帅,唱歌又好听,还有创作才华就算了,现在连厨艺都沾边,要说他不是在打造一个全能明星的人设自己都不信。
不过这些都不重要,对于节目组来说,请到风霖上节目就行,至于他的厨艺是真是假,对于节目来说都是一个看点。
徐婉春双手带着胶手套站在水箱前面,原先困扰叶锦诚二人很久的哪条是鲫鱼的问题,在徐婉春这里完全不是问题。她一手伸进水箱里面,慢慢的移动到一条鲫鱼旁边,突然发动,闪电般用手叉住鱼颈位置。
鲫鱼拼命的摆动着尾巴,试图在徐婉春手中挣脱,然而一切都是徒劳,徐婉春的手就像铁钳一样,紧紧的夹住鲫鱼的颈部。
明星抓鱼是节目组设置这个环节的一个看点,当徐婉春站在水箱前面的时候,全场目光都集中在她的身上,就连已经装着鱼回到厨房的叶锦诚和霍家齐二人也不例外,都想见证美女被鱼虐哭的一幕。
然而,谁也没想到,徐婉春会这么干净利落的就把鱼抓了起来。那条鱼在她手中,就连半点水花都翻不起来。
刚刚被鱼狠狠打了一回脸的叶锦诚看到这一幕更是郁闷无比,为什么受伤的人只有自己。
待看到徐婉春一手抓着鱼颈,一手握着鱼身,双手用力一扭,那条鱼顿时停止挣扎的时候,众人都感觉脖子一凉。
大家都看得清楚徐婉春刚才的动作,虽然没有声音,但在大家的脑海中,都不自觉的给它配上一个“咔嚓”的音效。双手一扭,“咔嚓”一声,脖子就断了。
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把鲫鱼随意的丢在刚才拿过来的塑料篮子里,徐婉春又一次把手伸进水箱里。
“她还干嘛?”大家心里都不禁涌现出这个想法。
这一期的指定菜品是红烧鲫鱼和鱼头豆腐汤,很多人都以为只需要一条鲫鱼就足够,像刚才叶锦诚二人就是这么做。但真实熟悉厨房的人都知道,鱼头豆腐汤最适合的鱼头是鳙鱼头,所以徐婉春现在就是要再抓一条鳙鱼。
节目组准备的水箱很大,里面鱼的种类也很齐全,徐婉春很快就干净利落的又抓了一条鳙鱼出来。
徐婉春此时的干练,跟她的美貌形成了鲜明的对比,大家的目光终于注意到她身上穿着的这一身红色的厨师袍身上。一个代表徐记的标志,被绣在了她厨师服的左胸前,可惜现场没有人认识这个标志。现在没有人再认为她只是风霖为了炒作而特意打造出来的是一个人设,虽然只是露了一手抓鱼的功夫,但多少可以看出些深浅来。
徐婉春装着两条鱼回到厨房。
她先把那条鲫鱼放在砧板上,从自己的刀具箱里,抽出一刀杀鱼刀,开腔破肚、清洗内脏、刮除鱼鳞,一套动作自然流畅,就像是练习过数万次一样。
事实上,这套动作她确实练习过不止上万次,这一切都已经形成了固有的肌肉记忆。
台上众人看着她的这一套操作,行云流水,给人一种赏心悦目的感觉。任他们怎么也想不到,竟然有人杀鱼杀出美感来。
不止是台上众人惊叹,就连坐在评委席的那位专业大厨通过舞台后面的大屏幕看着徐婉春手上的动作,也都惊叹连连。他这种读过几年厨艺培训班就跟着在酒店后厨帮忙,一路做到现在大酒店主厨位置的厨师,跟徐婉春这种从小就接受厨艺传承的人是不一样的。
不管是基本功还是对于厨艺的理解,徐婉春这种从小开始,一直练了十多年的厨师,都要比他们这种从厨艺速成班出来,自学成材的厨师更优秀。
徐婉春处理鲫鱼的全过程,这位专业大厨看了都自叹弗如。
这一期的三道菜是红烧鲫鱼、醋溜土豆丝以及鱼头豆腐汤,基本上全部东西都是徐婉春负责,风霖就在一旁帮忙削削土豆、剥剥蒜,偶尔插科打诨一下,帮徐婉春吸引点镜头过来。
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