第二百一十五章 菜品
第二日,洛轻言在任逍遥的陪伴下,跟在上官子云与百里无名的身边,便去了京都。
为了防止洛轻言不在的这几天会出什么事,洛轻言便让洛清泉和李氏把‘美食美客’给关了,给了林勇一家十两银子,让他们自己去买些东西,然后回家去待几天,等她回来再说。
本来林勇是不打算要的,还是洛轻言采取了‘威胁’的措施,这才把钱给了林勇。
“逍遥,这去京城的时间虽说不长,可也不短,咱们后边还用马车带了不少酒,你说这路上不会出什么事吧?”
洛轻言一身男子打扮,束发于身后,额前的刘海被梳到了头上,两边有两条龙须垂落,一副偏偏俊公子便出来了。
一身白衣,纤尘不染,仿若掉落凡尘的仙子一般,俊美异常。
“应该不会有事,这一路上要经过两个山头,之前路过的时候,没听说有山贼出没。”
洛轻言点头,她这心怎么就一直悬着呢。
到了下一个城镇,这个镇子要比永宁镇要大一些,镇子的人口分布密集,上官子云的归林居在这里也是数一数二的大酒楼,一行四人便去了归林居。
而四人的打扮明显不普通,很快便被人给盯上了,四人并没有注意到。
“上官大哥,到了你的地盘,你是不是要请客?”
洛轻言刻意把自己的声音压低,手中多了一把折扇,四人刚一进门,便有不少人的视线落到了四人的身上。
其中不乏女子的视线。
一路过来,盯着他们几人看的,没有一万也有八千了,四人也都习惯了。
露了自己的身份,四人被请到了楼上的包间,点了店里的招牌菜很快就上来了。
“啧啧,原来你这招牌菜就是我给你们出的点子啊,不过,不是那么正宗,你看这道爆炒野兔,这兔肉有些老,还有这椒盐大虾,味道太淡,这……”
“好了好了,你就别挑了,厨子的手艺哪能比的上你,你看这豆干没有,这里没有新鲜的豆腐,只能要你那里弄出来的豆干,可是这豆干毕竟不比新鲜豆腐,很多人都会慕名前去永宁镇的归林居,那里人满为患了,可是这里的人,就少了。”
其实,也不算少,只不过,点豆腐干的人少。
“你笨啊,我当初跟你说了好几个法子,让你自己琢磨,你自己捉摸不出来,还怪我。我告诉你,要方子,门都没有,等我什么时候心情好了,我就来这边在盖一个作坊,在开一个‘美食美客’,那时候啊,你这里的归林居,就有着落了。”
一顿饭下来,洛轻言吃的不是很开心。
“算了,今天啊,我就大发慈悲,教你这里的厨子一道菜吧,用豆腐干做出来的,绝对可以让人眼前一亮。”
四人去了后厨,现在是正午高峰期,每个灶台上都有人在忙碌着做着菜。
“你去让小二去外边通报一声,就说咱们今天有新的菜品,问问谁愿意等,咱们可以多送一道新菜,让他可以先行品尝,菜不多,只有五份,去吧。”
洛轻言又用了老办法,然后让人去了前边吃饭的大堂,一听说只要等一等就能多得一份新的菜来试尝,很多人都愿意,可是只能选出五个,最后很多人有些不开心。
洛轻言让人把那五桌人的菜单给单独留下,然后让人腾了一个灶台出来,紧接着把一切需要的食材准备好,洛轻言就拿起了菜刀,准备开始做菜了。
她要做的是一份腊肉炒豆干。
腊肉冲洗干净,切成薄片,豆腐干切成条,再准备各种调料,放在一旁备用。
锅里倒入少许油,烧热之后先爆香调味料,再下入腊肉煸炒。因为腊肉中有很多肥肉,慢慢能够将油分煸炒出来,等到开始出油了,就可以放入豆腐干翻炒。腊肉中也含有很多盐分,所以在调味时要注意适量,加点酱油着色。
很快,一份香喷喷的腊肉炒豆干就做好了。
“这的调味料还是不够足,不然还能更好吃。”
洛轻言觉得这里边缺少了最重要的大蒜、姜丝以及葱叶,还有最后的香菜调味。
这些在古代她还没有发现,如果能及时发现的话,可能就会好很多。
“这里是五份,你们赶紧把这五份给那五位客人送过去,然后在来做他们点的其他菜。我会把我刚刚做菜的步骤和用量给你们写下来,过几天,这道菜应该就可以推出了。”
四人离开了后厨,来到了二楼的楼梯栏杆处,注视着下边试尝菜色的五人,菜香传入每个人的鼻尖,久久留恋,大家的视线都转向了那五个人的餐桌,然后看着桌上的菜。
其中一人拿起筷子夹了一块,吃了一口,顿时惊讶的‘嗯’了一声,随即就开始埋头吃了起来。
“我说,你慢点吃,给我留点。”
就这样,一道菜,顺利的被人给接受了。
上官子云给洛轻言竖起了大拇指。
“你等会。”
上官子云离开了片刻,回来的时候,笑的很是欠抽。
“你这是什么表情?”
“这个给你。”
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为了防止洛轻言不在的这几天会出什么事,洛轻言便让洛清泉和李氏把‘美食美客’给关了,给了林勇一家十两银子,让他们自己去买些东西,然后回家去待几天,等她回来再说。
本来林勇是不打算要的,还是洛轻言采取了‘威胁’的措施,这才把钱给了林勇。
“逍遥,这去京城的时间虽说不长,可也不短,咱们后边还用马车带了不少酒,你说这路上不会出什么事吧?”
洛轻言一身男子打扮,束发于身后,额前的刘海被梳到了头上,两边有两条龙须垂落,一副偏偏俊公子便出来了。
一身白衣,纤尘不染,仿若掉落凡尘的仙子一般,俊美异常。
“应该不会有事,这一路上要经过两个山头,之前路过的时候,没听说有山贼出没。”
洛轻言点头,她这心怎么就一直悬着呢。
到了下一个城镇,这个镇子要比永宁镇要大一些,镇子的人口分布密集,上官子云的归林居在这里也是数一数二的大酒楼,一行四人便去了归林居。
而四人的打扮明显不普通,很快便被人给盯上了,四人并没有注意到。
“上官大哥,到了你的地盘,你是不是要请客?”
洛轻言刻意把自己的声音压低,手中多了一把折扇,四人刚一进门,便有不少人的视线落到了四人的身上。
其中不乏女子的视线。
一路过来,盯着他们几人看的,没有一万也有八千了,四人也都习惯了。
露了自己的身份,四人被请到了楼上的包间,点了店里的招牌菜很快就上来了。
“啧啧,原来你这招牌菜就是我给你们出的点子啊,不过,不是那么正宗,你看这道爆炒野兔,这兔肉有些老,还有这椒盐大虾,味道太淡,这……”
“好了好了,你就别挑了,厨子的手艺哪能比的上你,你看这豆干没有,这里没有新鲜的豆腐,只能要你那里弄出来的豆干,可是这豆干毕竟不比新鲜豆腐,很多人都会慕名前去永宁镇的归林居,那里人满为患了,可是这里的人,就少了。”
其实,也不算少,只不过,点豆腐干的人少。
“你笨啊,我当初跟你说了好几个法子,让你自己琢磨,你自己捉摸不出来,还怪我。我告诉你,要方子,门都没有,等我什么时候心情好了,我就来这边在盖一个作坊,在开一个‘美食美客’,那时候啊,你这里的归林居,就有着落了。”
一顿饭下来,洛轻言吃的不是很开心。
“算了,今天啊,我就大发慈悲,教你这里的厨子一道菜吧,用豆腐干做出来的,绝对可以让人眼前一亮。”
四人去了后厨,现在是正午高峰期,每个灶台上都有人在忙碌着做着菜。
“你去让小二去外边通报一声,就说咱们今天有新的菜品,问问谁愿意等,咱们可以多送一道新菜,让他可以先行品尝,菜不多,只有五份,去吧。”
洛轻言又用了老办法,然后让人去了前边吃饭的大堂,一听说只要等一等就能多得一份新的菜来试尝,很多人都愿意,可是只能选出五个,最后很多人有些不开心。
洛轻言让人把那五桌人的菜单给单独留下,然后让人腾了一个灶台出来,紧接着把一切需要的食材准备好,洛轻言就拿起了菜刀,准备开始做菜了。
她要做的是一份腊肉炒豆干。
腊肉冲洗干净,切成薄片,豆腐干切成条,再准备各种调料,放在一旁备用。
锅里倒入少许油,烧热之后先爆香调味料,再下入腊肉煸炒。因为腊肉中有很多肥肉,慢慢能够将油分煸炒出来,等到开始出油了,就可以放入豆腐干翻炒。腊肉中也含有很多盐分,所以在调味时要注意适量,加点酱油着色。
很快,一份香喷喷的腊肉炒豆干就做好了。
“这的调味料还是不够足,不然还能更好吃。”
洛轻言觉得这里边缺少了最重要的大蒜、姜丝以及葱叶,还有最后的香菜调味。
这些在古代她还没有发现,如果能及时发现的话,可能就会好很多。
“这里是五份,你们赶紧把这五份给那五位客人送过去,然后在来做他们点的其他菜。我会把我刚刚做菜的步骤和用量给你们写下来,过几天,这道菜应该就可以推出了。”
四人离开了后厨,来到了二楼的楼梯栏杆处,注视着下边试尝菜色的五人,菜香传入每个人的鼻尖,久久留恋,大家的视线都转向了那五个人的餐桌,然后看着桌上的菜。
其中一人拿起筷子夹了一块,吃了一口,顿时惊讶的‘嗯’了一声,随即就开始埋头吃了起来。
“我说,你慢点吃,给我留点。”
就这样,一道菜,顺利的被人给接受了。
上官子云给洛轻言竖起了大拇指。
“你等会。”
上官子云离开了片刻,回来的时候,笑的很是欠抽。
“你这是什么表情?”
“这个给你。”
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