第319章用产品说话,夜游夫子庙(求订阅!)
“老板您怎么来了啊,也不说一声,我也好带员工去车站接您啊!”
“我开车来的,不,这不是重点。”
不愧是湖底捞出来的,夏宇也差点被带沟里去。
“刘店长,我们不是湖底捞,优质的服务需要为顾客提供,可我们真正打动顾客的还是我们的产品。”
有最好的产品在,服务优不优质都只是附加的。
湖底捞的微笑服务是它的特色,可也是很多消费者诟病的,他们中有的对口味更挑剔,服务的再好吃不惯也没用,有的有轻微社恐,用不着你这么贴心。
“如果可以,我希望你能让员工把更多的精力让在食材的配比,口味咸淡的调整上,顾客吃得好比微笑更能打动人。”
夏宇给刘店长阐述自己的经营理念,他不需要顾客把他这儿当家,他只需要他们吃了还想来。
打个不恰当的比喻,老板让你把公司当家,你就当真了?
夏宇都不这么忽悠他的员工,他最高的人文关怀就把钱给够,不然说的再多都是废话。
“老板,这些我知道,可我们的产品真的那么有竞争力吗?”
刘店长也是个明白人,他清楚干锅煲类这一块同质化很严重,味道上的差别并不是很大。
火锅也同样如此,有很多小的火锅品牌都比湖底捞好吃,可都没有湖底捞赚钱,所以他才会有顾虑,给员工加强服务方面的培训。
“等开业,或者我让基地先送一车食材过来,你尝试一下就知道了。”
原来是对产品没信心啊,那夏宇就给他这个信心。
直接打电话给老夏,和他说了这个事情,让他给两省四市的四家分店先发一批食材,顺便也能看看物流的运输效率。
说的再多都不如亲自尝试一下,吃过之后,尤其是这两位挖来的店长,应该就能放下心了吧!
聊完了这个,夏宇又来到了店里,视察了店里的卫生和消防问题,发现做的都还不错。
这两方面顾客不太能看到,可官方卡的最多的就是这两方面。
当然了,要求也应该严格。
等看得差不多,夏宇又勉励了刘店长一番,事了拂衣去了。
从分店出来,天色将黑,已经四点多快五点了,金陵这座城市也逐渐“苏醒”过来。
要看一座城市有没有活力,就得看它晚上热不热闹,大学多不多,这两点金陵都具备了,所以热闹是不用说的。
回去的路上看道一群洋溢着青春气息的大学生朝他这边走来,夏宇也不禁感慨年轻真好。
不对,好像他也是在校大学生,那他还瞎感慨个啥,搞得和中年大叔似的。
加快脚步回到停车场,刚打开门就看到学姐扑了过来。
“学姐,天还没黑呐,你这样不好吧!”
夏宇有些忸怩的说道。
“什么好不好的,我都快饿死了,快带我去吃饭。”
尹苏雅一脸茫然的看着夏宇。
切,还你以为要那啥呢!
夏宇心里嘀咕了一句,不过这个点他也饿了,只有吃饱了才有力气战斗不是?
“行,咱们这就去找吃的。”
“不用,我都找好了。”
尹苏雅说着掏出她的万能小本本,里面写了一页纸的攻略。
“也行,今晚我就跟你走了。”
夏宇也乐的清闲,锁上车门就和尹苏雅往秦淮河的方向走去。
人类逐水而居,作为孕育金陵文化的摇篮,秦淮河沿岸热闹非凡,和魔都外滩段的黄浦江有的一拼。
因为白天的时间有限,他们只领略了姑苏的浮光掠影,等到晚上两人都闲下来了,可以慢慢体会属于金陵的独特魅力。
两人第一站先来到了夫子庙,这个由江南贡院、夫子庙大成殿、瞻园串联起来的商业区。
有人说这里专坑游客,可只要提前做好攻略,基本没被坑的可能。
很幸运,夏宇面前就有一个攻略达人。
“夏宇,你快点!”
走在前面的尹苏雅催促道。
在车上休息了两三个钟头,看样子她是满血复活了,不然也不会嫌他动作慢。
“就来。”
夏宇麻溜的跟了上去。
两人开始了逛吃模式,每人先来了块鸭油酥烧饼垫肚,再来一份桂花夹心小元宵和五色小糕。
尹苏雅觉得五色小糕太黏,吃了两口就塞给了夏宇。
至于她心心念念的鸭血粉丝,你敢相信夫子庙味道最好的是一家连锁店?
不想吃连锁的两人准备逛完夫子庙后去一家比较受本地人欢迎的“鸭店”。
夫子庙敲敲打打的银饰店有不少,尹苏雅看着还蛮感兴趣的,夏宇见着才发现自己和学姐认识这么久,他们相互之间请了不少吃的东西,可他还没送过她什么像样的礼物。
“学姐,我给你买个镯子?”
“嗯↗↘,贵!”
尹苏雅摇头说道。
“不贵,银值几个钱,我还想送你金的呢?”
夏宇的确有着想法,可金的尹苏雅大概率不会收,那还不如买赢的,就当是个小纪念品了。
“那好吧,不过戒指就行了,不要手镯。”
尹苏雅想了想说道。
“戒指得买钻石的,你要钻石戒指还是银手镯?”
夏宇故意调侃道。
“还钻石戒指,我送你一对‘银手镯’吧!”
尹苏雅毫不示弱,直接要给夏宇送手铐,可这不正中某人下怀么。
“好啊,好啊,只要学姐你肯穿XX,别说手铐,脚镣子铐起来我也愿意啊!”
“流氓!”
夏宇收获了尹苏雅一记白眼。
在这方面学姐还是很传统的,可所谓的传统不就意味着开发潜力大么。
只要他足够努力,总有一天学姐会答应他的。
进店花了三四百挑了一只银手镯,付完钱尹苏雅当场就套在了手腕上,这可把她美的,脸上的笑容根本掩藏不住。
或许这就是爱情的模样,不需要卡地亚蓝气球,也不需要爱马仕的手提包,只需要你送她的东西中有你真挚的感情在。
有钱人的感情是奢侈的,比起付出感情,他们更愿意用钱解决问题,而夏宇大概是有钱人里的一朵奇葩。
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“我开车来的,不,这不是重点。”
不愧是湖底捞出来的,夏宇也差点被带沟里去。
“刘店长,我们不是湖底捞,优质的服务需要为顾客提供,可我们真正打动顾客的还是我们的产品。”
有最好的产品在,服务优不优质都只是附加的。
湖底捞的微笑服务是它的特色,可也是很多消费者诟病的,他们中有的对口味更挑剔,服务的再好吃不惯也没用,有的有轻微社恐,用不着你这么贴心。
“如果可以,我希望你能让员工把更多的精力让在食材的配比,口味咸淡的调整上,顾客吃得好比微笑更能打动人。”
夏宇给刘店长阐述自己的经营理念,他不需要顾客把他这儿当家,他只需要他们吃了还想来。
打个不恰当的比喻,老板让你把公司当家,你就当真了?
夏宇都不这么忽悠他的员工,他最高的人文关怀就把钱给够,不然说的再多都是废话。
“老板,这些我知道,可我们的产品真的那么有竞争力吗?”
刘店长也是个明白人,他清楚干锅煲类这一块同质化很严重,味道上的差别并不是很大。
火锅也同样如此,有很多小的火锅品牌都比湖底捞好吃,可都没有湖底捞赚钱,所以他才会有顾虑,给员工加强服务方面的培训。
“等开业,或者我让基地先送一车食材过来,你尝试一下就知道了。”
原来是对产品没信心啊,那夏宇就给他这个信心。
直接打电话给老夏,和他说了这个事情,让他给两省四市的四家分店先发一批食材,顺便也能看看物流的运输效率。
说的再多都不如亲自尝试一下,吃过之后,尤其是这两位挖来的店长,应该就能放下心了吧!
聊完了这个,夏宇又来到了店里,视察了店里的卫生和消防问题,发现做的都还不错。
这两方面顾客不太能看到,可官方卡的最多的就是这两方面。
当然了,要求也应该严格。
等看得差不多,夏宇又勉励了刘店长一番,事了拂衣去了。
从分店出来,天色将黑,已经四点多快五点了,金陵这座城市也逐渐“苏醒”过来。
要看一座城市有没有活力,就得看它晚上热不热闹,大学多不多,这两点金陵都具备了,所以热闹是不用说的。
回去的路上看道一群洋溢着青春气息的大学生朝他这边走来,夏宇也不禁感慨年轻真好。
不对,好像他也是在校大学生,那他还瞎感慨个啥,搞得和中年大叔似的。
加快脚步回到停车场,刚打开门就看到学姐扑了过来。
“学姐,天还没黑呐,你这样不好吧!”
夏宇有些忸怩的说道。
“什么好不好的,我都快饿死了,快带我去吃饭。”
尹苏雅一脸茫然的看着夏宇。
切,还你以为要那啥呢!
夏宇心里嘀咕了一句,不过这个点他也饿了,只有吃饱了才有力气战斗不是?
“行,咱们这就去找吃的。”
“不用,我都找好了。”
尹苏雅说着掏出她的万能小本本,里面写了一页纸的攻略。
“也行,今晚我就跟你走了。”
夏宇也乐的清闲,锁上车门就和尹苏雅往秦淮河的方向走去。
人类逐水而居,作为孕育金陵文化的摇篮,秦淮河沿岸热闹非凡,和魔都外滩段的黄浦江有的一拼。
因为白天的时间有限,他们只领略了姑苏的浮光掠影,等到晚上两人都闲下来了,可以慢慢体会属于金陵的独特魅力。
两人第一站先来到了夫子庙,这个由江南贡院、夫子庙大成殿、瞻园串联起来的商业区。
有人说这里专坑游客,可只要提前做好攻略,基本没被坑的可能。
很幸运,夏宇面前就有一个攻略达人。
“夏宇,你快点!”
走在前面的尹苏雅催促道。
在车上休息了两三个钟头,看样子她是满血复活了,不然也不会嫌他动作慢。
“就来。”
夏宇麻溜的跟了上去。
两人开始了逛吃模式,每人先来了块鸭油酥烧饼垫肚,再来一份桂花夹心小元宵和五色小糕。
尹苏雅觉得五色小糕太黏,吃了两口就塞给了夏宇。
至于她心心念念的鸭血粉丝,你敢相信夫子庙味道最好的是一家连锁店?
不想吃连锁的两人准备逛完夫子庙后去一家比较受本地人欢迎的“鸭店”。
夫子庙敲敲打打的银饰店有不少,尹苏雅看着还蛮感兴趣的,夏宇见着才发现自己和学姐认识这么久,他们相互之间请了不少吃的东西,可他还没送过她什么像样的礼物。
“学姐,我给你买个镯子?”
“嗯↗↘,贵!”
尹苏雅摇头说道。
“不贵,银值几个钱,我还想送你金的呢?”
夏宇的确有着想法,可金的尹苏雅大概率不会收,那还不如买赢的,就当是个小纪念品了。
“那好吧,不过戒指就行了,不要手镯。”
尹苏雅想了想说道。
“戒指得买钻石的,你要钻石戒指还是银手镯?”
夏宇故意调侃道。
“还钻石戒指,我送你一对‘银手镯’吧!”
尹苏雅毫不示弱,直接要给夏宇送手铐,可这不正中某人下怀么。
“好啊,好啊,只要学姐你肯穿XX,别说手铐,脚镣子铐起来我也愿意啊!”
“流氓!”
夏宇收获了尹苏雅一记白眼。
在这方面学姐还是很传统的,可所谓的传统不就意味着开发潜力大么。
只要他足够努力,总有一天学姐会答应他的。
进店花了三四百挑了一只银手镯,付完钱尹苏雅当场就套在了手腕上,这可把她美的,脸上的笑容根本掩藏不住。
或许这就是爱情的模样,不需要卡地亚蓝气球,也不需要爱马仕的手提包,只需要你送她的东西中有你真挚的感情在。
有钱人的感情是奢侈的,比起付出感情,他们更愿意用钱解决问题,而夏宇大概是有钱人里的一朵奇葩。
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