第99章 闲话莫管
看着这个紫皮参王,能用得起它的,满大安也没几个。他打定主意,让三皇子献给皇上,将他名下的酒楼给自己一个,算起来,小丫头还吃点亏呢,不过,有三皇子罩着,生意也好做啊。
没错,那位黄三爷就是大安三皇子,贤妃娘娘的儿子。司修也就是司徒修,定王的孙子,因为他父亲早逝,两个叔叔虎视眈眈的盯着世子之位。
可盯着有什么用?定王可不糊涂,将自己这个大孙子,时不时的就扔到军营去,没去军营前,可是三皇子的伴读呢。
这次,他抓住了北漠的阿灵赤,问出了边关的奸细,原来,定王受伤就是北漠雷霆所为,他不光在边关安置了奸细,在京城也有盟友,可惜,阿灵赤知道的很有限。
在调查中,却让司修查出了粮草的事,就是伯阳候在里面捣的鬼,他一个大安勋爵,为啥要做出这种事呢?
可惜,这些都没问出来,皇上却匆匆做了处斩的决定。
这次边关渡过危机,皇上也是龙心大悦,将他垫付的银子都还给了他,还表示要给他嘉奖!小丫头也在这次立功的名单里。
他本想着有了嘉奖,能让她的处境好一些,没想到人家过的是风生水起,根本不憋屈啊。
司修拿着参王,翻墙走了,卿娘一下子睡不着了,猜测着能换个多大的酒楼?给酒楼做个什么定位呢?唉,收钱是爽,运作却不易啊,关键是她手上没人,没人,没人啊。
她在脑海里扒拉着,可想来想去也没合适的人选。一座成功的酒楼,第一重要是厨子得好,没有美食,人家谁来呀?
第二要紧的,就是得有个八面玲珑的好掌柜,也就是前世的经理,这个人是重中之重啊。
酒楼开起来,就凭着新鲜的菜式,注定要风靡京城,打交道的难免有些贵人,有个圆滑的掌柜就很重要了。
呃,这个还是跟司修商量吧,反正她打定主意,所有买卖都实行三七分成,那三成可不能白拿,掌柜他来解决吧,厨师就由自己搞定!想到这里,她叫来了阿霜,
“你去找二柱过来,我有话要问他。”这个从小立志要做厨师的孩子,不知道想法有没改变?
将二柱从糕点铺子找了来,刚问了这么一句,那小子就激动了,
“姑娘,是不是咱们要开酒楼了?我愿意学掌勺。”好吧,既然有此志向,那她就培养培养吧。
“一会去厨房,看看你的基本功练的怎么样嗯,暂时考察刀工和颠勺,这两样要是不过关,做厨师那是不可能的。”
二柱听了这话,一点没怵,信心满满的跟着卿娘去了厨房,考验刀工要分软硬两样,她叫人准备了一跟萝卜和一块肉,本来还想准备一块豆腐,可惜,她暂时没做那个。
看了他切的萝卜,卿娘知道,这孩子下了功夫,切得丝是又细又匀,反正她没见过谁有这水平,又看了他切得肉,也是一片片的厚薄适中。
到了颠勺环节,她专门弄了一锅沙子,二柱跟耍杂技似的,上下飞舞着,一粒沙子也没飞出来,不用再看了,这两样都过关。
“不错,开酒楼最重要的是啥?你心里有点数没?”
“是美味的食物,因为咱有独门的秘诀,姑娘,那卤肉是真好吃啊,可我也试着做过,怎么也做不出那个味来。”
呵呵,那是自然的,因为她公开的香料不过是花椒一味,可卤肉包里至少有十味呢,那能一样吗?
既然二柱下了决心要做厨师,她也来了兴致,当下便带着他和阿霜主仆三人出了门,他们打算吃遍京城,一个厨师最要紧的,就是对味道的把控,所以,她要让二柱打开眼界。
京城最大的酒楼有四座,他们来到了东城的洪福楼,据说这里经营着京味菜品,是京城权贵喜欢来的地方。
“客官来了,今儿您几位呐?”
“三人,找个靠窗的就行。”既然是来考察,便没有要包间,这会人不太多,可能是饭点还没到呢。
照例没有菜单子,伙计看他们衣着普通,招呼的有些敷衍。
“你们这里的招牌菜都有什么?你报给本小姐听听,”
她今天走的匆忙,穿着女装出来的。伙计一听让报菜名,便心不在焉的报了几个,听得卿娘火大,可她不是出来惹事的,强忍着走人的冲动,随便点了三样。
等菜的时候,隔壁桌的动静让她听了一愣,
“顾兄,听说你换了媳妇?大小姐变成四小姐了?要娶我姑姑家那闺女?”
“这些都是我奶奶的意思,不过,我顾宝奇总不能娶个丧母长女吧,她要怪就怪自己命不好。”
“呵呵,顾兄误会了,小弟只是想提醒你,我那表妹性子可不好,不信,你问魏兄,你可能还不知道吧,你们要做连襟了。”
“哦,魏兄定的是哪一个?”
“是苏家二房的长女,姐妹里排二的,呵呵,到时候,我可就是姐夫了,那天我姑母办了赏花宴,苏家可来了三位姑娘呢。”
“哦,那四小姐也去了?”
“那倒没有,不过啊,他们家姑娘里有一位绝色,可惜不是定给我的那位。”那顾宝奇一听,好奇心来了,低声问到:
“难道是大姑娘?可我娘也没说过她有多美。”
“应该不是大姑娘,我猜,可能是大房那位庶出的,因为我娘说,那天就去了这么三位。”
“庶出的?你这不是白说吗?咱们怎么可能娶个庶出的?”
“顾兄,其实也不是没办法,你可以多要个陪嫁嘛,嘿嘿,反正她们是姐妹。我这主意好吧。”
卿娘听到这里,已经有点压不住火了,可转念一想,她爹也不至于这么糊涂吧,说不定还会为曼莹解除了婚约,便不再听那边的动静,专心尝起菜来。
可这世上什么事都有一个巧字,伙计给隔壁上汤,走过卿娘的桌边时,不知被什么绊了下,直接连人带盆扑了过去,只听得一片的惊呼声。
“吃咱们的,闲事莫管。”眼前这盘招牌还真是不错,鸭子皮脆肉嫩,吃起来很香。
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没错,那位黄三爷就是大安三皇子,贤妃娘娘的儿子。司修也就是司徒修,定王的孙子,因为他父亲早逝,两个叔叔虎视眈眈的盯着世子之位。
可盯着有什么用?定王可不糊涂,将自己这个大孙子,时不时的就扔到军营去,没去军营前,可是三皇子的伴读呢。
这次,他抓住了北漠的阿灵赤,问出了边关的奸细,原来,定王受伤就是北漠雷霆所为,他不光在边关安置了奸细,在京城也有盟友,可惜,阿灵赤知道的很有限。
在调查中,却让司修查出了粮草的事,就是伯阳候在里面捣的鬼,他一个大安勋爵,为啥要做出这种事呢?
可惜,这些都没问出来,皇上却匆匆做了处斩的决定。
这次边关渡过危机,皇上也是龙心大悦,将他垫付的银子都还给了他,还表示要给他嘉奖!小丫头也在这次立功的名单里。
他本想着有了嘉奖,能让她的处境好一些,没想到人家过的是风生水起,根本不憋屈啊。
司修拿着参王,翻墙走了,卿娘一下子睡不着了,猜测着能换个多大的酒楼?给酒楼做个什么定位呢?唉,收钱是爽,运作却不易啊,关键是她手上没人,没人,没人啊。
她在脑海里扒拉着,可想来想去也没合适的人选。一座成功的酒楼,第一重要是厨子得好,没有美食,人家谁来呀?
第二要紧的,就是得有个八面玲珑的好掌柜,也就是前世的经理,这个人是重中之重啊。
酒楼开起来,就凭着新鲜的菜式,注定要风靡京城,打交道的难免有些贵人,有个圆滑的掌柜就很重要了。
呃,这个还是跟司修商量吧,反正她打定主意,所有买卖都实行三七分成,那三成可不能白拿,掌柜他来解决吧,厨师就由自己搞定!想到这里,她叫来了阿霜,
“你去找二柱过来,我有话要问他。”这个从小立志要做厨师的孩子,不知道想法有没改变?
将二柱从糕点铺子找了来,刚问了这么一句,那小子就激动了,
“姑娘,是不是咱们要开酒楼了?我愿意学掌勺。”好吧,既然有此志向,那她就培养培养吧。
“一会去厨房,看看你的基本功练的怎么样嗯,暂时考察刀工和颠勺,这两样要是不过关,做厨师那是不可能的。”
二柱听了这话,一点没怵,信心满满的跟着卿娘去了厨房,考验刀工要分软硬两样,她叫人准备了一跟萝卜和一块肉,本来还想准备一块豆腐,可惜,她暂时没做那个。
看了他切的萝卜,卿娘知道,这孩子下了功夫,切得丝是又细又匀,反正她没见过谁有这水平,又看了他切得肉,也是一片片的厚薄适中。
到了颠勺环节,她专门弄了一锅沙子,二柱跟耍杂技似的,上下飞舞着,一粒沙子也没飞出来,不用再看了,这两样都过关。
“不错,开酒楼最重要的是啥?你心里有点数没?”
“是美味的食物,因为咱有独门的秘诀,姑娘,那卤肉是真好吃啊,可我也试着做过,怎么也做不出那个味来。”
呵呵,那是自然的,因为她公开的香料不过是花椒一味,可卤肉包里至少有十味呢,那能一样吗?
既然二柱下了决心要做厨师,她也来了兴致,当下便带着他和阿霜主仆三人出了门,他们打算吃遍京城,一个厨师最要紧的,就是对味道的把控,所以,她要让二柱打开眼界。
京城最大的酒楼有四座,他们来到了东城的洪福楼,据说这里经营着京味菜品,是京城权贵喜欢来的地方。
“客官来了,今儿您几位呐?”
“三人,找个靠窗的就行。”既然是来考察,便没有要包间,这会人不太多,可能是饭点还没到呢。
照例没有菜单子,伙计看他们衣着普通,招呼的有些敷衍。
“你们这里的招牌菜都有什么?你报给本小姐听听,”
她今天走的匆忙,穿着女装出来的。伙计一听让报菜名,便心不在焉的报了几个,听得卿娘火大,可她不是出来惹事的,强忍着走人的冲动,随便点了三样。
等菜的时候,隔壁桌的动静让她听了一愣,
“顾兄,听说你换了媳妇?大小姐变成四小姐了?要娶我姑姑家那闺女?”
“这些都是我奶奶的意思,不过,我顾宝奇总不能娶个丧母长女吧,她要怪就怪自己命不好。”
“呵呵,顾兄误会了,小弟只是想提醒你,我那表妹性子可不好,不信,你问魏兄,你可能还不知道吧,你们要做连襟了。”
“哦,魏兄定的是哪一个?”
“是苏家二房的长女,姐妹里排二的,呵呵,到时候,我可就是姐夫了,那天我姑母办了赏花宴,苏家可来了三位姑娘呢。”
“哦,那四小姐也去了?”
“那倒没有,不过啊,他们家姑娘里有一位绝色,可惜不是定给我的那位。”那顾宝奇一听,好奇心来了,低声问到:
“难道是大姑娘?可我娘也没说过她有多美。”
“应该不是大姑娘,我猜,可能是大房那位庶出的,因为我娘说,那天就去了这么三位。”
“庶出的?你这不是白说吗?咱们怎么可能娶个庶出的?”
“顾兄,其实也不是没办法,你可以多要个陪嫁嘛,嘿嘿,反正她们是姐妹。我这主意好吧。”
卿娘听到这里,已经有点压不住火了,可转念一想,她爹也不至于这么糊涂吧,说不定还会为曼莹解除了婚约,便不再听那边的动静,专心尝起菜来。
可这世上什么事都有一个巧字,伙计给隔壁上汤,走过卿娘的桌边时,不知被什么绊了下,直接连人带盆扑了过去,只听得一片的惊呼声。
“吃咱们的,闲事莫管。”眼前这盘招牌还真是不错,鸭子皮脆肉嫩,吃起来很香。
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