73 小灶
部队的食堂都是大锅饭,这个是肯定的,再加上这时候讲究官兵一家,吃饭也没有开什么小灶的事儿,都是凑在一个桌上吃饭,这比后世动不动来个单间敞亮多了,最起码在吃饭上已经做到了人人平等,从这个角度来看,这个时候的人是真实在,是君子偏多。
只是这事儿也有例外,比如阿米这会儿就是被例外的一个,顾小麦才带着她来到食堂,就被引到了一处靠着打饭最近的桌子,上头已经放置好了两个大海碗,萝卜炖羊肉整整一碗,还冒尖,另一个海碗里头是菜干汤,加上顾小麦从屋子里拿来的阿米自己带的杂粮馒头,怎么看这一顿也是实在饭菜,不是条件好都吃不到。
这架势看的阿米有些愣神,难道自己想错了?其实军营吃的还是不错的?可再抬头看看边上,靠着她的眼神,最近的那一桌就是汤里头几根菜都能看清,这一看就看出了端倪了。其他桌子上七八个人一桌坐着,一样也是两个碗,可这两个碗里明显和自己的不一样,羊肉的大碗里萝卜占了七成,羊肉即使有也小块,还不到拇指大,那菜汤也是清汤一般,那馒头更是颜色偏深,几乎是黑窝头的样子,这和自己这一桌只有自己和顾小麦两个是那样的差异巨大。
“哥,我们这。。。”
“这是司务长安排的,说是你难得来,还走这么远,怎么也要把这接风宴置办的体面些,再一个吃了你寄来那么多回的东西,大家伙儿也有点不好意思,想着也请你吃一次咱们这儿的好东西。不过说好了啊,就是这一顿,咱们这附近虽然离着产羊的地方不远,可如今这肉也是国家调控物资,畜牧场里头的羊基本都是为国家养的,不能随便买,当然咱们部队不富裕也买不起就是了,一般来说一个月也就那么一只羊能给大家伙儿大大牙祭。”
一个营的士兵,那是多少人?近五百,这么些人一个月才一只羊?这样的油水真是少的有点夸张了,可即使这样,在部队,也已经是不错的待遇了,毕竟这是工兵营,是出大力气的部队。很多部队那是连这点待遇都没有,由此可见这个时候的人有多苦,对大部分经历过解放前的艰难和三年灾害的人来说,能吃饱就是了不得的好事儿了,这也是当兵为什么这个时候这么受欢迎的缘故,对很多穷苦的老百姓来说,当兵吃粮,那是天经地义啊。
阿米这一刻感觉自己时不时的寄东西的举动是那么的正确,若是没有这一次的寄过来,那顾小麦的日子该过的多难?好吧,这些当兵的一样都很难,一只羊炖那么多萝卜,能补充多少营养?怪不得一个个瘦的像是竹竿一般。对比一下他们的付出,阿米感觉自己的眼眶都有些酸涩了。
“哥,你吃。”
将碗中大块的羊肉死劲的往顾小麦面前夹,阿米自己都顾不上吃一口,而顾小麦却半点都不受的样子,也死劲的将羊肉的碗往阿米面前推。
“你吃吧,这都是给你的,这一路上尽是饼子熬过来的,还不知道肠胃受不受得住呢,吃点好的补补,你看你,瘦成这样,在家还要打猎,打柴,多难啊,一个人过日子,费力气的活计哥也顾不上,这会儿不顾着你,你让我以后怎么和爹娘说。”
说道这一句,顾小麦的眼睛已经再也忍不住,滴下了硕大的泪珠,语气也带着几分哽咽。边上有几个拉长了耳朵本想听点八卦的士兵这会儿也有些不好受,一家子就剩下这两个,还远隔千里,相互顾不上,这样的事儿实在是惨了点,再用眼角看看阿米那已经十岁多,将近十一岁,却看着依然犹如**岁孩童的身子,一个个眼睛也跟着酸涩起来。
他们这是不知道啊,这还是大半年来阿米吃的好,睡得好,又吃了颗强身健体丸之后的效果,若是上半年看到,只怕更是直接能哭出来,那就是个七八岁孩子的样子,哪里有什么**岁这样好。毕竟是常年的营养不良,常年苦日子熬过来的,那身子即使补充了这样多的营养,这样的添补,长起来也需要不短的时间,怎么的也要到明年估计才能真的恢复到正常孩子的身高。
“我有的吃,家里靠着山,你也知道的,咱们家后山就是林子,下个套子什么的,三五日的就能得点好的,我可不会亏了自己。”
说着让顾小麦宽心的话,阿米固执的将肉直接送到了顾小麦的嘴里,看着他开始咀嚼这才开心的露出了笑脸。
“哥,你赶紧的吃吃看我做的馒头好不好。”
“好,你做的都好。”
杂面的馒头他们兵营也难得吃,毕竟这些都是大胃王,为了让他们吃饱,自然只能挑拣些便宜的来,就是上头发了杂面,后勤大半也是会换点黑面来参合,只为了将这粮食分量能弄个更足些。
顾小麦是个男孩子,吃起来自然快的很,三两下就下去了足足三个馒头,然后又开始吃自己那一份的黑面窝窝头,即使兵营说是吃饱,其实也就是个大概,一般巴掌大的窝窝头,一顿一个人能分上四五个,就已经是很不错了,毕竟在外头日子不好的人家,就是这样的粮食,家里的主劳力一顿能吃上三个也是手松的人家了,就是阿米家里那些村民,也不敢敞开了肚子吃,这些个常年荤腥不多的人,若是敞开来吃,一顿怕是能下去十个都不带打饱嗝的。
看着自家哥哥吃的香,吃的多,阿米也感觉很高兴,将手里的馒头只留下两个,其他全给了顾小麦,嘴里还说道:
“我比你吃的荤腥多,肚子里有油水,一般能吃两个馒头就足够了,就这还能吃撑,没有哥哥的好胃口。”
顾小麦心下也知道,自家妹妹这么说是怕自己不够吃,不好意思吃,这才故意这么说的,明明已经不想继续了,可看着妹妹这么期盼的看着自己,他还是又吃下去一个,这才笑着说道:
“不成了,再吃肚子都该爆了,我又不是属猪的,哪有这样的吃法。赶紧的,喝汤,吃肉,这可是咱们大厨的拿手菜,这羊肉炖的一点子膻气都没有,听说都有秘方的。”
听见顾小麦这么说,阿米终于将那碗几乎已经到了手边的羊肉夹起来吃了一口,就这么一口,美的阿米眼睛都眯起来了。
“真是好吃啊,这肉炖的,真香。”
可不是,就是这萝卜都带着一股子肉味,上头有领导来咱们一般都直接上这个菜,保管人人说好呢。“
自己这里的东西能得到妹妹喜欢,顾小麦也乐呵得很,只觉得看着妹妹吃他比自己吃都高兴。兄妹两个说着话呢,一边的司务长端着个碗又走了过来,把碗往阿米面前一放,笑眯眯的说道:
”阿米啊,你这野猪肉干做的真是好,这是用石磨压过的吧,肉都能出丝了,看看,我刚让后面抄了一碗肉酱,一会儿你带到屋子里去,晚上要是饿了,正好过馒头吃,一路过来这吃饭都未必按点吃,估计你这小肠胃怕是累的不轻,少吃多餐,慢慢的养一养,不然以后肠胃可容易做病。“
明明是开小灶,别人都没有,就阿米有,显然是因为这一百多斤猪肉干换来的不好意思,变着法的想弥补一二,可到了司务长嘴里却说的那么亲近,好像是长辈照顾孩子,教导养身之道一样,这司务长真不是一般人。
阿米也不是一般人,看着那个碗笑眯眯的说道:
”不用那么多,给大家伙儿吃吧,我那里打猎方便,有肉吃的。啊,对了,我一路过来才知道,这菜比我想的还难些,这地方真是够难的,司务长,下回我多弄点菜干寄过来吧。“
看,不但展示了一把自己的大方,还顺带提了一下菜干,自己可不止是给肉,还有菜干呢,说起来五十斤的菜干,怎么也要一百多斤菜才能弄弄出来这可比肉更麻烦。这人情可不能少了,她还想换点军装回去做人情呢。
司务长听了看了阿米一眼,看看这孩子的样子,怎么也不觉得这是这孩子有意说的,总觉得这孩子不至于这么鬼,既然不是有意的,那么也就是说这孩子其实是真大方,真想着他们。
当兵的大半有这么一个习惯,那就是吃软不吃硬,你要是对着干,他们的那种粗人脾气立马就能和你顶上,可若是你软乎乎的,一心为他们好,他他们也能为你掏心窝子,更别说是对着明显属于弱小的女孩子了。
所以啊,司务长立马说道:
”这一棒子大老爷们怎么的都成,你一个女娃子就不一样了,怎么也该多照顾几分,这肉都归你,他们没人会说闲话,放心吃,至于菜干,咱们这儿灰灰菜还是有的,就是麻烦了些,你那些菜干确实不错,这样一看到底是大山里日子比咱们吃沙子的地方好啊,这地方,日子长了,上了茅房都拉不出来。“
这吃饭呢,你能不说这个不?明明是想和司务长绕绕圈子的,可没几句,就把阿米自己说恶心了,忙抿了嘴,一副不好意思的样子,将回答的事儿给咽了下去,而司务长似乎也意识到自己对着女娃子说这个有点不妥当,忙招呼了几句就转头回去了。
倒是顾小麦半点没觉得,恩,或许是因为他也是粗人?反正还一个劲的招呼阿米赶紧吃,可这会儿阿米看着这羊肉炖萝卜,恩,还带着酱油色的菜,怎么都没有了胃口。
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只是这事儿也有例外,比如阿米这会儿就是被例外的一个,顾小麦才带着她来到食堂,就被引到了一处靠着打饭最近的桌子,上头已经放置好了两个大海碗,萝卜炖羊肉整整一碗,还冒尖,另一个海碗里头是菜干汤,加上顾小麦从屋子里拿来的阿米自己带的杂粮馒头,怎么看这一顿也是实在饭菜,不是条件好都吃不到。
这架势看的阿米有些愣神,难道自己想错了?其实军营吃的还是不错的?可再抬头看看边上,靠着她的眼神,最近的那一桌就是汤里头几根菜都能看清,这一看就看出了端倪了。其他桌子上七八个人一桌坐着,一样也是两个碗,可这两个碗里明显和自己的不一样,羊肉的大碗里萝卜占了七成,羊肉即使有也小块,还不到拇指大,那菜汤也是清汤一般,那馒头更是颜色偏深,几乎是黑窝头的样子,这和自己这一桌只有自己和顾小麦两个是那样的差异巨大。
“哥,我们这。。。”
“这是司务长安排的,说是你难得来,还走这么远,怎么也要把这接风宴置办的体面些,再一个吃了你寄来那么多回的东西,大家伙儿也有点不好意思,想着也请你吃一次咱们这儿的好东西。不过说好了啊,就是这一顿,咱们这附近虽然离着产羊的地方不远,可如今这肉也是国家调控物资,畜牧场里头的羊基本都是为国家养的,不能随便买,当然咱们部队不富裕也买不起就是了,一般来说一个月也就那么一只羊能给大家伙儿大大牙祭。”
一个营的士兵,那是多少人?近五百,这么些人一个月才一只羊?这样的油水真是少的有点夸张了,可即使这样,在部队,也已经是不错的待遇了,毕竟这是工兵营,是出大力气的部队。很多部队那是连这点待遇都没有,由此可见这个时候的人有多苦,对大部分经历过解放前的艰难和三年灾害的人来说,能吃饱就是了不得的好事儿了,这也是当兵为什么这个时候这么受欢迎的缘故,对很多穷苦的老百姓来说,当兵吃粮,那是天经地义啊。
阿米这一刻感觉自己时不时的寄东西的举动是那么的正确,若是没有这一次的寄过来,那顾小麦的日子该过的多难?好吧,这些当兵的一样都很难,一只羊炖那么多萝卜,能补充多少营养?怪不得一个个瘦的像是竹竿一般。对比一下他们的付出,阿米感觉自己的眼眶都有些酸涩了。
“哥,你吃。”
将碗中大块的羊肉死劲的往顾小麦面前夹,阿米自己都顾不上吃一口,而顾小麦却半点都不受的样子,也死劲的将羊肉的碗往阿米面前推。
“你吃吧,这都是给你的,这一路上尽是饼子熬过来的,还不知道肠胃受不受得住呢,吃点好的补补,你看你,瘦成这样,在家还要打猎,打柴,多难啊,一个人过日子,费力气的活计哥也顾不上,这会儿不顾着你,你让我以后怎么和爹娘说。”
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他们这是不知道啊,这还是大半年来阿米吃的好,睡得好,又吃了颗强身健体丸之后的效果,若是上半年看到,只怕更是直接能哭出来,那就是个七八岁孩子的样子,哪里有什么**岁这样好。毕竟是常年的营养不良,常年苦日子熬过来的,那身子即使补充了这样多的营养,这样的添补,长起来也需要不短的时间,怎么的也要到明年估计才能真的恢复到正常孩子的身高。
“我有的吃,家里靠着山,你也知道的,咱们家后山就是林子,下个套子什么的,三五日的就能得点好的,我可不会亏了自己。”
说着让顾小麦宽心的话,阿米固执的将肉直接送到了顾小麦的嘴里,看着他开始咀嚼这才开心的露出了笑脸。
“哥,你赶紧的吃吃看我做的馒头好不好。”
“好,你做的都好。”
杂面的馒头他们兵营也难得吃,毕竟这些都是大胃王,为了让他们吃饱,自然只能挑拣些便宜的来,就是上头发了杂面,后勤大半也是会换点黑面来参合,只为了将这粮食分量能弄个更足些。
顾小麦是个男孩子,吃起来自然快的很,三两下就下去了足足三个馒头,然后又开始吃自己那一份的黑面窝窝头,即使兵营说是吃饱,其实也就是个大概,一般巴掌大的窝窝头,一顿一个人能分上四五个,就已经是很不错了,毕竟在外头日子不好的人家,就是这样的粮食,家里的主劳力一顿能吃上三个也是手松的人家了,就是阿米家里那些村民,也不敢敞开了肚子吃,这些个常年荤腥不多的人,若是敞开来吃,一顿怕是能下去十个都不带打饱嗝的。
看着自家哥哥吃的香,吃的多,阿米也感觉很高兴,将手里的馒头只留下两个,其他全给了顾小麦,嘴里还说道:
“我比你吃的荤腥多,肚子里有油水,一般能吃两个馒头就足够了,就这还能吃撑,没有哥哥的好胃口。”
顾小麦心下也知道,自家妹妹这么说是怕自己不够吃,不好意思吃,这才故意这么说的,明明已经不想继续了,可看着妹妹这么期盼的看着自己,他还是又吃下去一个,这才笑着说道:
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“真是好吃啊,这肉炖的,真香。”
可不是,就是这萝卜都带着一股子肉味,上头有领导来咱们一般都直接上这个菜,保管人人说好呢。“
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明明是开小灶,别人都没有,就阿米有,显然是因为这一百多斤猪肉干换来的不好意思,变着法的想弥补一二,可到了司务长嘴里却说的那么亲近,好像是长辈照顾孩子,教导养身之道一样,这司务长真不是一般人。
阿米也不是一般人,看着那个碗笑眯眯的说道:
”不用那么多,给大家伙儿吃吧,我那里打猎方便,有肉吃的。啊,对了,我一路过来才知道,这菜比我想的还难些,这地方真是够难的,司务长,下回我多弄点菜干寄过来吧。“
看,不但展示了一把自己的大方,还顺带提了一下菜干,自己可不止是给肉,还有菜干呢,说起来五十斤的菜干,怎么也要一百多斤菜才能弄弄出来这可比肉更麻烦。这人情可不能少了,她还想换点军装回去做人情呢。
司务长听了看了阿米一眼,看看这孩子的样子,怎么也不觉得这是这孩子有意说的,总觉得这孩子不至于这么鬼,既然不是有意的,那么也就是说这孩子其实是真大方,真想着他们。
当兵的大半有这么一个习惯,那就是吃软不吃硬,你要是对着干,他们的那种粗人脾气立马就能和你顶上,可若是你软乎乎的,一心为他们好,他他们也能为你掏心窝子,更别说是对着明显属于弱小的女孩子了。
所以啊,司务长立马说道:
”这一棒子大老爷们怎么的都成,你一个女娃子就不一样了,怎么也该多照顾几分,这肉都归你,他们没人会说闲话,放心吃,至于菜干,咱们这儿灰灰菜还是有的,就是麻烦了些,你那些菜干确实不错,这样一看到底是大山里日子比咱们吃沙子的地方好啊,这地方,日子长了,上了茅房都拉不出来。“
这吃饭呢,你能不说这个不?明明是想和司务长绕绕圈子的,可没几句,就把阿米自己说恶心了,忙抿了嘴,一副不好意思的样子,将回答的事儿给咽了下去,而司务长似乎也意识到自己对着女娃子说这个有点不妥当,忙招呼了几句就转头回去了。
倒是顾小麦半点没觉得,恩,或许是因为他也是粗人?反正还一个劲的招呼阿米赶紧吃,可这会儿阿米看着这羊肉炖萝卜,恩,还带着酱油色的菜,怎么都没有了胃口。
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