第228章 国宴大厨林崆峒
不是,这忙活了一天,才八千多?
说好了为了噩梦值拼了啊?说好了今天是屠杀呢?
叶朗对着电脑屏幕破口大骂。
“什么斗地主,什么围棋,老子真是个傻缺啊,我的钱啊!”
咚咚咚。
叶朗的门被敲得直响。
“叶朗,你又鬼哭狼嚎什么呢,都知道你声音大,家里有客人呢,你小声些。”
叶檀儿不满的声音传来。
叶朗打开门走出去的时候,看到了一层客厅沙发上,坐着一个鹤发童颜的老人。
江小影正在和那人说些什么。
“叶朗,你快下来!林伯伯等你很久了。”
叶朗走下楼梯,对方站起身打量着叶朗,伸出了手。
“我叫林崆峒,你叫我老林就好了。”
“林伯伯,我是叶朗。”
林崆峒顿了顿,“叶朗啊,我听小影说,你对厨艺很有研究啊,今天她做了一道梅菜扣肉,专门是给你做的呀。”
叶朗老脸一红,“哈哈,原来是跟您学的啊?”
林崆峒点点头,“你说的那个方案,我试了试,效果出奇的好,顿时梅菜和大肉之中最后一丝烟火气扣住,藏在了口舌之中,妙啊妙啊。”
叶朗笑了笑,“您想知道什么?”
林崆峒笑了,“这个东西我可以付钱买,这种技艺按理说是独门秘笈,如果不想告诉我这个糟老头,也无妨,如果你告诉我了,我也会保守这个秘密,呵呵,现在老了,已经不在圈子里了。就是没事做做菜,大家喜欢就行。”
叶朗笑了,“哪有什么,不过话说在前面,这个东西我说出来,可能会颠覆一些认知,您可想好了。”
“哼哼,我一个老头怕啥,活了一辈子了,啥没见过,多少国家领导人来我们华夏,吃的就是我做的菜呢。你就说说为什么非要用五十年的山药。”
叶朗点点头:“是这样,山药这种东西,俗称小人参,当然胡萝卜也是这么叫的,里面营养丰富,但是山药呢有个特点,就是火气太旺,华夏的无形之中,金木水火土平衡是最好的状态,梅菜扣肉不占金属,却用了瓦罐,用了金土,两种属性,大火旺盛,梅菜为木,无根之水,也就全乎了对吧。”
“叶朗小友,你还懂这些?”
叶朗笑了,“没事瞎研究的,皮毛皮毛。”
“呵呵,叶朗,你谦虚了,这华夏到了现代之后,很多好东西都遗失了,说实话,老祖宗有些不好的东西,但也有很多宝贵的存在,五行,中医,美食,都是其中不可或缺的部分。”
“是啊,林伯伯,你想啊,金木水火土全了,这道菜的味道也就正了,但是吧,大火无法直接体现在食材之中,取了个间接的火焰,也就是小火,那么必然需要一把火夹杂其中啊。山药便是古人最好的办法之一,五十年的山药,火气旺盛,却不燥热,木生火,水又克火,水,木火,相生之后,火势得到了克制,最好不过。”
“为何偏偏是五十年呢?”林崆峒大概明白,然后直接问了这个问题。
对啊,很多东西都可以代替,如今的世界,各种生物技术,完全可以制造出你想要的一切。
为什么偏偏是五十年呢?
叶朗笑了,“五十年这个其实很虚,我知其然,不知其所以然,只是知道,这山药不过百,五十乃是折中壮年,如同人一样,一生之中,十有五,而志于学,三十而立,四十而不惑,五十而知天命,六十而耳顺,七十而从心所欲,不逾矩,其中三十,四十,五十乃是人的巅峰啊。山药的巅峰,也正是五十年份。”
叶朗说完,又解释道,“一家之言,您别笑话我。”
此时的林崆峒皱起眉头,整个人陷入了一种思考之中,旋即,缓缓吐气说道:“叶朗,你这个说法,真的很好,很好,年轻有为啊,长江后浪推前浪,我这种前浪,死在沙滩上又如何,我们国家如果都是叶朗这种人才,那么回到世界之巅,迟早的事情啊!”
江小影懵了。
她本来以为叶朗就是开玩笑,回去告诉了林崆峒之后,没想到林崆峒就真的拿着五十年的野山药试了试,当即就问她这个点子是谁的。
于是她就带林崆峒过来了。
此时江小影突然想起第一次在叶朗出租屋里过夜的时候,叶朗说自己从来不做饭。
原来,他不是不做,而是不想做。
一个精通美食的人,如果做出的精美菜肴没有人欣赏,那是多么一种孤独啊。
江小影泪目了。
如果叶朗知道这个女人在想啥,绝对仰天长啸,女人啊,你们不要脑补了好不好?
此时林崆峒走了过来,“今晚,我们各自做两道菜,都尝尝,你也给我提提意见。”
叶朗惊讶了一下,“别啊,林伯伯,您抬举我了。”
“没有没有,我今天和叶朗小友一见如故,不如我们效仿古人,结拜为兄弟?”
……
江小影懵了,林崆峒多清高的一个人,怎么可能这样……忘年交,什么鬼!
叶檀儿长大了嘴巴,这发生了什么啊?
叶朗懵了,连忙说道:“林伯伯,那些都是虚的,您心里认可我,这就够了,形式什么的,都是给那些空洞空虚的人的慰藉品,对于您这样的人,形式已经不重要了是不是。”
林崆峒笑了,“叶朗啊叶朗,我真是越来越喜欢你了。”
两人分别下厨,做完菜,叶朗上楼上传了自己录的歌,然后下楼吃饭。
“叶朗,你刚才是不是唱歌了,我都听见你鬼哭狼嚎了。”
“我是个主播,这不是要下播嘛,唱个歌,好溜走啊。”
叶朗和林崆峒对彼此的菜都赞叹不已。
林崆峒尝了尝叶朗的手艺之后,瞬间惊为天人。
叶朗也对林崆峒的菜品,产生了由衷的佩服。
这个人一生就做了这一件事情,做饭。
任何人,一辈子做一件事,也会臻至化境,炉火纯青吧。
“我其实今天是有火气的,这道菜啊,做的有些重了。”林崆峒此时淡淡说道。
“你是不知道,我一把年纪了,今天去一个围棋平台上找人下棋,被一个叫小白菜的欺负了。”
叶朗瞬间呆了,一口水喷了出来。
小白菜,不就是自己用的那个号嘛?
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说好了为了噩梦值拼了啊?说好了今天是屠杀呢?
叶朗对着电脑屏幕破口大骂。
“什么斗地主,什么围棋,老子真是个傻缺啊,我的钱啊!”
咚咚咚。
叶朗的门被敲得直响。
“叶朗,你又鬼哭狼嚎什么呢,都知道你声音大,家里有客人呢,你小声些。”
叶檀儿不满的声音传来。
叶朗打开门走出去的时候,看到了一层客厅沙发上,坐着一个鹤发童颜的老人。
江小影正在和那人说些什么。
“叶朗,你快下来!林伯伯等你很久了。”
叶朗走下楼梯,对方站起身打量着叶朗,伸出了手。
“我叫林崆峒,你叫我老林就好了。”
“林伯伯,我是叶朗。”
林崆峒顿了顿,“叶朗啊,我听小影说,你对厨艺很有研究啊,今天她做了一道梅菜扣肉,专门是给你做的呀。”
叶朗老脸一红,“哈哈,原来是跟您学的啊?”
林崆峒点点头,“你说的那个方案,我试了试,效果出奇的好,顿时梅菜和大肉之中最后一丝烟火气扣住,藏在了口舌之中,妙啊妙啊。”
叶朗笑了笑,“您想知道什么?”
林崆峒笑了,“这个东西我可以付钱买,这种技艺按理说是独门秘笈,如果不想告诉我这个糟老头,也无妨,如果你告诉我了,我也会保守这个秘密,呵呵,现在老了,已经不在圈子里了。就是没事做做菜,大家喜欢就行。”
叶朗笑了,“哪有什么,不过话说在前面,这个东西我说出来,可能会颠覆一些认知,您可想好了。”
“哼哼,我一个老头怕啥,活了一辈子了,啥没见过,多少国家领导人来我们华夏,吃的就是我做的菜呢。你就说说为什么非要用五十年的山药。”
叶朗点点头:“是这样,山药这种东西,俗称小人参,当然胡萝卜也是这么叫的,里面营养丰富,但是山药呢有个特点,就是火气太旺,华夏的无形之中,金木水火土平衡是最好的状态,梅菜扣肉不占金属,却用了瓦罐,用了金土,两种属性,大火旺盛,梅菜为木,无根之水,也就全乎了对吧。”
“叶朗小友,你还懂这些?”
叶朗笑了,“没事瞎研究的,皮毛皮毛。”
“呵呵,叶朗,你谦虚了,这华夏到了现代之后,很多好东西都遗失了,说实话,老祖宗有些不好的东西,但也有很多宝贵的存在,五行,中医,美食,都是其中不可或缺的部分。”
“是啊,林伯伯,你想啊,金木水火土全了,这道菜的味道也就正了,但是吧,大火无法直接体现在食材之中,取了个间接的火焰,也就是小火,那么必然需要一把火夹杂其中啊。山药便是古人最好的办法之一,五十年的山药,火气旺盛,却不燥热,木生火,水又克火,水,木火,相生之后,火势得到了克制,最好不过。”
“为何偏偏是五十年呢?”林崆峒大概明白,然后直接问了这个问题。
对啊,很多东西都可以代替,如今的世界,各种生物技术,完全可以制造出你想要的一切。
为什么偏偏是五十年呢?
叶朗笑了,“五十年这个其实很虚,我知其然,不知其所以然,只是知道,这山药不过百,五十乃是折中壮年,如同人一样,一生之中,十有五,而志于学,三十而立,四十而不惑,五十而知天命,六十而耳顺,七十而从心所欲,不逾矩,其中三十,四十,五十乃是人的巅峰啊。山药的巅峰,也正是五十年份。”
叶朗说完,又解释道,“一家之言,您别笑话我。”
此时的林崆峒皱起眉头,整个人陷入了一种思考之中,旋即,缓缓吐气说道:“叶朗,你这个说法,真的很好,很好,年轻有为啊,长江后浪推前浪,我这种前浪,死在沙滩上又如何,我们国家如果都是叶朗这种人才,那么回到世界之巅,迟早的事情啊!”
江小影懵了。
她本来以为叶朗就是开玩笑,回去告诉了林崆峒之后,没想到林崆峒就真的拿着五十年的野山药试了试,当即就问她这个点子是谁的。
于是她就带林崆峒过来了。
此时江小影突然想起第一次在叶朗出租屋里过夜的时候,叶朗说自己从来不做饭。
原来,他不是不做,而是不想做。
一个精通美食的人,如果做出的精美菜肴没有人欣赏,那是多么一种孤独啊。
江小影泪目了。
如果叶朗知道这个女人在想啥,绝对仰天长啸,女人啊,你们不要脑补了好不好?
此时林崆峒走了过来,“今晚,我们各自做两道菜,都尝尝,你也给我提提意见。”
叶朗惊讶了一下,“别啊,林伯伯,您抬举我了。”
“没有没有,我今天和叶朗小友一见如故,不如我们效仿古人,结拜为兄弟?”
……
江小影懵了,林崆峒多清高的一个人,怎么可能这样……忘年交,什么鬼!
叶檀儿长大了嘴巴,这发生了什么啊?
叶朗懵了,连忙说道:“林伯伯,那些都是虚的,您心里认可我,这就够了,形式什么的,都是给那些空洞空虚的人的慰藉品,对于您这样的人,形式已经不重要了是不是。”
林崆峒笑了,“叶朗啊叶朗,我真是越来越喜欢你了。”
两人分别下厨,做完菜,叶朗上楼上传了自己录的歌,然后下楼吃饭。
“叶朗,你刚才是不是唱歌了,我都听见你鬼哭狼嚎了。”
“我是个主播,这不是要下播嘛,唱个歌,好溜走啊。”
叶朗和林崆峒对彼此的菜都赞叹不已。
林崆峒尝了尝叶朗的手艺之后,瞬间惊为天人。
叶朗也对林崆峒的菜品,产生了由衷的佩服。
这个人一生就做了这一件事情,做饭。
任何人,一辈子做一件事,也会臻至化境,炉火纯青吧。
“我其实今天是有火气的,这道菜啊,做的有些重了。”林崆峒此时淡淡说道。
“你是不知道,我一把年纪了,今天去一个围棋平台上找人下棋,被一个叫小白菜的欺负了。”
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