第479章 师父,我端!
康力一听,麻溜就从最底下翻出了一个中等的砂锅。
那砂锅,还是余沫熙后期让曹家夫妻特意定做的,用于煮一些菜肴,用砂锅将会味道更正。
不大,中等那种。
将沸腾后的花螺捞出来,倒入砂锅里加入水,然后加入了她一开始准备的配料,继续煮个二十分左右。
而在这二十分钟内,余沫熙先一步的把花甲螺给用青红辣椒蒜苗的爆炒出锅了。
那股香味,可让厨房里的人都忍不住吸上一口。
康力更是全程连眼睛都不眨一下。
等花甲出锅后没多久,炖二十分钟的花螺也时间到了,余沫熙才又把花螺给从汤汁中捞出来。
之后,才用炒锅,用上那最原始炸的花生油,然后上葱蒜姜爆香,之后又加入了一些小米椒和适量的辣椒酱翻炒。
然后才加入花螺翻炒几分钟。
最后一步才将刚刚沥出来的汤汁倒进去,加入清酒和花雕酒……
当花螺出锅时,那酒香带点辣味鲜香味,可让整个厨房里的大厨帮厨都忍不住大吸气的。
那反应,有些夸张的。
但不得不说,连康力都忍不住凑上前,直勾勾盯着那勾人食的花螺了。
“小熙,这道菜叫什么?”
太香了。
真的太香了。
刚刚那道爆炒花甲,就已经让他们都觉得好香了。
没想到,这道菜似乎更加香得醉人……
“酒香花螺。”
余沫熙看了眼刚刚出锅的那一盘并不算多的花螺,特意用筷子加快一颗送到了那康力嘴边。
康力张嘴吃下,当入口后那香麻辣感冲击来时,眼睛都骤然瞪大的亮了似的。
余沫熙有些好笑,其实,没那么夸张。
只不过这年代的人没咋吃过海鲜,而且配料本就少,对一些配料比较不懂搭配而已。
但余沫熙也没等他作何反应,放下筷子,端着那盘酒香花螺就出了厨房了。
……
玄字号房。
余沫熙端着酒香花螺刚走到门口时,就听到了厢房里面似乎有些扯大嗓门的动静。
推开门,就听到那秦绍林在扯嗓门了。
“老头,你都吃多少了,你咋能那么自私啊,再给我一个,我才吃不到两个,味道都还没尝到呢,那么大盘,你吃得下么!”
秦绍林气得胖脸都红起来了。
为的,竟是因为一盘花甲。
而之前对桌上菜没下第二次筷子的安晨轩,此时却直接将那一盘花甲都端在了自己面前,他后,不知何时站了两个黑衣保镖。
秦绍林,正是被那其中一个黑衣保镖给阻了脚步,只能眼睁睁盯着那盘花甲入了某老头的嘴。
刘黑城则坐在他刚刚的位置上,依旧一副面瘫的冷脸。
只是,当他看到余沫熙推门而入时,他却倏地站起,以极快速度走到余沫熙面前。
“师父,我端!”
说罢,他就已经接过了余沫熙手里的那盘花螺了。
秦绍林这时一看,当即就高声大喊;“小黑子,赶紧给我碗里倒一点。”
慢了的话,又被这老头给霸了。
可他那嗓门刚喊没一会,就见刘黑城手里那盘花螺,已经被一个黑衣保镖给接过去了。
那速度,快!!
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那砂锅,还是余沫熙后期让曹家夫妻特意定做的,用于煮一些菜肴,用砂锅将会味道更正。
不大,中等那种。
将沸腾后的花螺捞出来,倒入砂锅里加入水,然后加入了她一开始准备的配料,继续煮个二十分左右。
而在这二十分钟内,余沫熙先一步的把花甲螺给用青红辣椒蒜苗的爆炒出锅了。
那股香味,可让厨房里的人都忍不住吸上一口。
康力更是全程连眼睛都不眨一下。
等花甲出锅后没多久,炖二十分钟的花螺也时间到了,余沫熙才又把花螺给从汤汁中捞出来。
之后,才用炒锅,用上那最原始炸的花生油,然后上葱蒜姜爆香,之后又加入了一些小米椒和适量的辣椒酱翻炒。
然后才加入花螺翻炒几分钟。
最后一步才将刚刚沥出来的汤汁倒进去,加入清酒和花雕酒……
当花螺出锅时,那酒香带点辣味鲜香味,可让整个厨房里的大厨帮厨都忍不住大吸气的。
那反应,有些夸张的。
但不得不说,连康力都忍不住凑上前,直勾勾盯着那勾人食的花螺了。
“小熙,这道菜叫什么?”
太香了。
真的太香了。
刚刚那道爆炒花甲,就已经让他们都觉得好香了。
没想到,这道菜似乎更加香得醉人……
“酒香花螺。”
余沫熙看了眼刚刚出锅的那一盘并不算多的花螺,特意用筷子加快一颗送到了那康力嘴边。
康力张嘴吃下,当入口后那香麻辣感冲击来时,眼睛都骤然瞪大的亮了似的。
余沫熙有些好笑,其实,没那么夸张。
只不过这年代的人没咋吃过海鲜,而且配料本就少,对一些配料比较不懂搭配而已。
但余沫熙也没等他作何反应,放下筷子,端着那盘酒香花螺就出了厨房了。
……
玄字号房。
余沫熙端着酒香花螺刚走到门口时,就听到了厢房里面似乎有些扯大嗓门的动静。
推开门,就听到那秦绍林在扯嗓门了。
“老头,你都吃多少了,你咋能那么自私啊,再给我一个,我才吃不到两个,味道都还没尝到呢,那么大盘,你吃得下么!”
秦绍林气得胖脸都红起来了。
为的,竟是因为一盘花甲。
而之前对桌上菜没下第二次筷子的安晨轩,此时却直接将那一盘花甲都端在了自己面前,他后,不知何时站了两个黑衣保镖。
秦绍林,正是被那其中一个黑衣保镖给阻了脚步,只能眼睁睁盯着那盘花甲入了某老头的嘴。
刘黑城则坐在他刚刚的位置上,依旧一副面瘫的冷脸。
只是,当他看到余沫熙推门而入时,他却倏地站起,以极快速度走到余沫熙面前。
“师父,我端!”
说罢,他就已经接过了余沫熙手里的那盘花螺了。
秦绍林这时一看,当即就高声大喊;“小黑子,赶紧给我碗里倒一点。”
慢了的话,又被这老头给霸了。
可他那嗓门刚喊没一会,就见刘黑城手里那盘花螺,已经被一个黑衣保镖给接过去了。
那速度,快!!
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