第一千一百章 把猪当亲儿子养
这几天李剑一直在忙着,首先就是在农场里面选了几头猪,他们要做烧烤肯定少不了肉,这些猪就成了祭旗的了。
而这些女人现在居然拿着刀子整天削竹签,那一根跟细长的竹签很快就成型了。
为了她们做生意的事情,李剑特意把他们叫了过来,烧烤的手艺这里面的人都能学会,可同样的,别人也能学会呀!
最关键的就是特色,而路小凤家里以前是做大厨的,她知道一些酱料的秘方,其它的一些调料方子都是李剑花钱搜集来的,最后花了三天时间试出来一种味道最好的。
其实也就是先调配出好几种酱料,然后掺一下,这是目前所能弄出来的最好的调料了。
还有一些香料什么的则需要到别的地方买。
一连半个月李剑都在为了她们的事情忙活着呢。
他们不光要要卖烧烤,那点东西养不活多少人的,还得有一些其它东西卖才行。
既然是一个铺子,最好什么吃的都卖。
李剑把胡家的糕饼铺安排在隔壁,自己则是弄了一个不一样的铺子。
老张他们帮不上什么忙,李剑也不需要他们帮忙,农场的事情也得有人去干!
“队长,猪肉已经切好了,还有一些羊肉和之前弄的牛肉!”
“那边的臭豆腐和鱼干什么的都准备好了!”
几个战士帮着把东西抬了进来这一次他们没弄太多,现在又没有冰箱,这些肉不好保存。
李剑拿起一块肉,放在砧板上切成一块块小肉。
“跟着我做,像这样先把肉切好!”
一群女人还是挺能干的,不一会儿把肉切的规规矩矩的,大小正好,比李剑切的不知道好多少被,也好看。
可惜这些都没用,只见李剑用竹签把小肉块串起来,不到五分钟就串了几十串!
反正这就是准备工作,其余的工作她们都知道了,不就是做烧烤嘛!
李剑是很简单就弄到了一些硝石什么的。
为了肉类的保存李剑可是下了大功夫了。
现在还是天寒地冻的,因此肉串根本就不用冷冻放在那儿,不到一会儿就回冻的跟石头一样硬!
至于鱼干什么的则是更容易保存了,就是要干燥一点。
“好了,你们把这些做完,然后都冻上,过几天我们就去大古镇南边的铺面那里,现在那里已经装修好了,就差你们过去了!”
由于这些女人不会做生意,李剑干脆找了几个以前拿做生意打幌子的地下党同志。
让这些人专门帮着管理店铺,李剑主要就是想偷懒,他自己懒得去帮忙,也没有时间帮忙罢了!
“队长啊,你说这些东西真的那么好卖吗?这可是杀了一头猪,还有几头羊的,要是一毛钱都没弄回来那可就糟了!”
老张还是有点担心李剑的,主要是这种生意没有听说过,不过他们倒不是怕亏钱。
这一次他们可不光卖烧烤,还卖其它的呢!
“不会的,这样小的东西肯定很快就能卖完的!”
倒不是李剑自大,主要是他们一串的价格并不是很贵,普通老百姓完全就吃得起,要是那些稍微有点钱的,三天就来吃一次那是肯定的。
李剑这么确定,他们的担心也就少了许多。
“老张啊,你的那个蔬菜大棚弄的怎么样了,以后咱们能不能在冬天吃到蔬菜可就靠它了!”
他们冬天新鲜的蔬菜几乎没有,光吃肉和咸菜根本就不是办法。
最主要的还是得冬天种一点蔬菜才行,这个任务自然又落到了农场头上。
“那个不好弄呀,你说的东西我们只能见大的篷子,里面是钢条和木制的架构,这样的地方我已经弄了几个!”
最主要的还是他们没有薄膜,这玩意儿现在他们完全搞不出来,李剑都感觉麻烦。
不过好在他们想了其它办法,这些办法都交给那些留学归来,然后被李剑挖过来的留学生来想了。
目前他们的大棚已经种植了一些东西,就是不知道能不能长出来,为了这个他们还特意在里面通了暖气。
这暖气就是水烧开的蒸汽,一直不停的添加,保证里面的温度适宜。
“这个事情没关系,先瞪第一批蔬菜出来吧,要是可以的话,咱们今年冬天就多种一点!”
随后李剑又讲了许多,其中最重要的就是大棚的稳定性,别风一吹就塌了,那才是最糟糕的。
一夜很快就过去了,李剑也逐渐进入梦乡。
“嘟嘟嘟……”
第二天一大早,就看见老张在喂猪,这些猪的野性还在,李剑准备等回春了就尝试几头赶到山上去,山上还是有不少吃的,这样放养出来的肉也好一些。
“老张呀,这猪估计是冷了,咱们给它弄一个暖和点的窝儿吧!”
李剑看了看猪圈,里面的地上都是水,有的地方都已经结冰,李剑到现在还惊奇为什么这些猪没被冻死!
“什么?”
“还要换个暖和的地方?”
老张一听愣了半天,李剑却一本正经的点了点头。
“那当然了,既然要养出好猪,生活的好自然猪自然就舒服,那样才能长肉嘛!”
猪虽然是畜生,可也有不高兴的时候,万一它成天都不高兴,那能长肉才有鬼。
“不是……这猪又不是人,干嘛还给它弄那么舒服的窝儿呀?”
老张还是不大明白养猪真正的方法,按照传统的方法养猪,那是绝对不行的,他们的系统一点,还有专业点才行!
毕竟手里的家当有些多!
“老张啊,既然你想养好猪,那就得把这些牲口看成是自己的亲儿子,这样才能让它们更好的长大!”
猪不是人,该不高兴那它就不高兴,你说的话它不听,它说的话你也听不懂。
“这个……”
老张挠了挠头皮,完全不懂李剑是什么意思,不过他还是选择了听李剑的话。
于是这一群猪在生活上迎来了春天,起码不用待在又湿又冷又冰的地方了。
“呼呼呼……”
一群猪来到干燥的猪圈以后,瞬间变得欢快起来了,没有了之前的死气。
“队长,要不是咱们这些扩建的猪圈,恐怕它们真的还只能在原来的地方待了!”
因为今年李剑准备扩大养殖场,第一个选择扩大的就是猪了,因此猪圈早就建好了。
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而这些女人现在居然拿着刀子整天削竹签,那一根跟细长的竹签很快就成型了。
为了她们做生意的事情,李剑特意把他们叫了过来,烧烤的手艺这里面的人都能学会,可同样的,别人也能学会呀!
最关键的就是特色,而路小凤家里以前是做大厨的,她知道一些酱料的秘方,其它的一些调料方子都是李剑花钱搜集来的,最后花了三天时间试出来一种味道最好的。
其实也就是先调配出好几种酱料,然后掺一下,这是目前所能弄出来的最好的调料了。
还有一些香料什么的则需要到别的地方买。
一连半个月李剑都在为了她们的事情忙活着呢。
他们不光要要卖烧烤,那点东西养不活多少人的,还得有一些其它东西卖才行。
既然是一个铺子,最好什么吃的都卖。
李剑把胡家的糕饼铺安排在隔壁,自己则是弄了一个不一样的铺子。
老张他们帮不上什么忙,李剑也不需要他们帮忙,农场的事情也得有人去干!
“队长,猪肉已经切好了,还有一些羊肉和之前弄的牛肉!”
“那边的臭豆腐和鱼干什么的都准备好了!”
几个战士帮着把东西抬了进来这一次他们没弄太多,现在又没有冰箱,这些肉不好保存。
李剑拿起一块肉,放在砧板上切成一块块小肉。
“跟着我做,像这样先把肉切好!”
一群女人还是挺能干的,不一会儿把肉切的规规矩矩的,大小正好,比李剑切的不知道好多少被,也好看。
可惜这些都没用,只见李剑用竹签把小肉块串起来,不到五分钟就串了几十串!
反正这就是准备工作,其余的工作她们都知道了,不就是做烧烤嘛!
李剑是很简单就弄到了一些硝石什么的。
为了肉类的保存李剑可是下了大功夫了。
现在还是天寒地冻的,因此肉串根本就不用冷冻放在那儿,不到一会儿就回冻的跟石头一样硬!
至于鱼干什么的则是更容易保存了,就是要干燥一点。
“好了,你们把这些做完,然后都冻上,过几天我们就去大古镇南边的铺面那里,现在那里已经装修好了,就差你们过去了!”
由于这些女人不会做生意,李剑干脆找了几个以前拿做生意打幌子的地下党同志。
让这些人专门帮着管理店铺,李剑主要就是想偷懒,他自己懒得去帮忙,也没有时间帮忙罢了!
“队长啊,你说这些东西真的那么好卖吗?这可是杀了一头猪,还有几头羊的,要是一毛钱都没弄回来那可就糟了!”
老张还是有点担心李剑的,主要是这种生意没有听说过,不过他们倒不是怕亏钱。
这一次他们可不光卖烧烤,还卖其它的呢!
“不会的,这样小的东西肯定很快就能卖完的!”
倒不是李剑自大,主要是他们一串的价格并不是很贵,普通老百姓完全就吃得起,要是那些稍微有点钱的,三天就来吃一次那是肯定的。
李剑这么确定,他们的担心也就少了许多。
“老张啊,你的那个蔬菜大棚弄的怎么样了,以后咱们能不能在冬天吃到蔬菜可就靠它了!”
他们冬天新鲜的蔬菜几乎没有,光吃肉和咸菜根本就不是办法。
最主要的还是得冬天种一点蔬菜才行,这个任务自然又落到了农场头上。
“那个不好弄呀,你说的东西我们只能见大的篷子,里面是钢条和木制的架构,这样的地方我已经弄了几个!”
最主要的还是他们没有薄膜,这玩意儿现在他们完全搞不出来,李剑都感觉麻烦。
不过好在他们想了其它办法,这些办法都交给那些留学归来,然后被李剑挖过来的留学生来想了。
目前他们的大棚已经种植了一些东西,就是不知道能不能长出来,为了这个他们还特意在里面通了暖气。
这暖气就是水烧开的蒸汽,一直不停的添加,保证里面的温度适宜。
“这个事情没关系,先瞪第一批蔬菜出来吧,要是可以的话,咱们今年冬天就多种一点!”
随后李剑又讲了许多,其中最重要的就是大棚的稳定性,别风一吹就塌了,那才是最糟糕的。
一夜很快就过去了,李剑也逐渐进入梦乡。
“嘟嘟嘟……”
第二天一大早,就看见老张在喂猪,这些猪的野性还在,李剑准备等回春了就尝试几头赶到山上去,山上还是有不少吃的,这样放养出来的肉也好一些。
“老张呀,这猪估计是冷了,咱们给它弄一个暖和点的窝儿吧!”
李剑看了看猪圈,里面的地上都是水,有的地方都已经结冰,李剑到现在还惊奇为什么这些猪没被冻死!
“什么?”
“还要换个暖和的地方?”
老张一听愣了半天,李剑却一本正经的点了点头。
“那当然了,既然要养出好猪,生活的好自然猪自然就舒服,那样才能长肉嘛!”
猪虽然是畜生,可也有不高兴的时候,万一它成天都不高兴,那能长肉才有鬼。
“不是……这猪又不是人,干嘛还给它弄那么舒服的窝儿呀?”
老张还是不大明白养猪真正的方法,按照传统的方法养猪,那是绝对不行的,他们的系统一点,还有专业点才行!
毕竟手里的家当有些多!
“老张啊,既然你想养好猪,那就得把这些牲口看成是自己的亲儿子,这样才能让它们更好的长大!”
猪不是人,该不高兴那它就不高兴,你说的话它不听,它说的话你也听不懂。
“这个……”
老张挠了挠头皮,完全不懂李剑是什么意思,不过他还是选择了听李剑的话。
于是这一群猪在生活上迎来了春天,起码不用待在又湿又冷又冰的地方了。
“呼呼呼……”
一群猪来到干燥的猪圈以后,瞬间变得欢快起来了,没有了之前的死气。
“队长,要不是咱们这些扩建的猪圈,恐怕它们真的还只能在原来的地方待了!”
因为今年李剑准备扩大养殖场,第一个选择扩大的就是猪了,因此猪圈早就建好了。
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