第188章 除夕的饺子
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欢欢喜喜的吃过了团圆饭,顾承忠三人都喝得有点儿多,于是三兄弟直接就在东屋的炕上躺着睡觉了。女人们收拾了桌子,在厨房里一阵洗刷。
“文修,你和文生他们去咱家,锅里都烧了水,你们这些臭小子都挨个儿的洗澡去。过年了,都洗的干干净净的,不许把陈年的灰留到明年去。”冯氏在厨房里,听见男孩子们要出去放炮,就赶忙喊道。
东北乡下的习俗,过年一定要洗头洗澡,换新衣裳,除旧布新嘛。北方人洗澡并不频繁,尤其是大冬天的,很少有人成天洗澡,大多数人,隔着十天半个月的能擦洗擦洗就很好了。但是到了过年,是必须好好洗一回的。
冯氏还是在南面的习惯,隔着五六天,就会叮嘱儿子们洗一次澡,孩子们身上倒是不脏。但这是规矩,今天也都必须得洗。
文修点点头,“哎,知道了,娘,我们这就去。”说完,就跟文生等人,跑去自家洗澡去了。
而文芳和文菲几个女孩,则是在赵氏的带领下,去了赵氏的屋子。就在厨房里,东西两个锅都烧了热水,炉子也都烧的旺旺的,屋子里很暖和,不用担心洗完了会着凉。
大木桶里装满了热水,文茜先洗,文芳帮着给搓背什么的,文茜洗完了,轮到娇颜,之后是文菲。因为文菲洗完之后,要赶紧弄干了头发,待会儿等文芳洗的时候好去倒水什么的。
众人洗澡,用的自然是娇颜做出来的香皂了。娇颜和苗素问弄了好几种香味儿的,洗完澡之后,身上香喷喷滑溜溜的,的确不错。洗头的东西,也是最近才研究出来,膏状的,洗完了头发又柔又顺,非常好。
不管哪个洗完了,擦干身上带的水之后,就换上新衣服。然后赵氏会细心的给女娃们挨个儿的擦干头发,再重新梳起来。娇颜和文英文茜都小,全都梳着双丫髻。两个抓髻上帮了红头绳,然后又带了头花,好看的很。
而文芳和文菲都大了,头发也丰密许多,就可以梳垂鬟分肖髻了。绑上桃红色的缎带,再簪上两朵绢花,豆蔻年华的小小少女,已然出落的美丽脱俗,秀美俊俏了。
娇颜很是艳羡的看着文芳姐妹那样丰密的头发,什么时候,自己的头发也能长成那么好呢这个时候的女人,如果有一头乌黑浓密的长发,会被人看做是有福气的。而且,头发浓密了,也可以挽成各样好看的发髻,而不至于需要用假发。
在这个时代里,女人的美丽,基本上就是三个方面。第一个是脸要白,眼睛要大,眼睛大了水灵灵的找人疼。第二个是身材要好,屁股要大,这样好生养。第三个,就是头发要好,越是浓密越稀罕人。文芳和文菲两个,正在发育期呢,自然是还看不出身材如何,但是其余两样,却已经达到标准了。这两个丫头,分明已经出落成两个亭亭玉立的小美人儿了。
赵氏看着自家的闺女,心里不无感慨,闺女长大了,越来越好看呢,这以后,怕是该给她们张罗亲事了呢。也不知道,自家闺女的亲事,都在哪里赵氏这时,真的是体会到了一个当娘的心理,既盼着闺女长大,又愁着闺女未来不知道在哪里。
几个丫头都洗完了,吴氏和冯氏也过来,俩人先帮着赵氏洗了澡,然后又各自都搓洗了一回,接着也是重新梳头,换了衣裳。
这时,已经是戌时初了。晚间还有一顿饺子,这时候也该开始动手。于是妯娌几个又去了前面,剁馅儿的、和面的,各自干一样儿,没用多少时候也就差不多了。
男人们喝多了,还在睡觉呢,干脆大家就去了西屋包饺子。北方人喜欢在炕上干活,很多活都是在炕上完成的。大冬天的,即便屋子里烧的不错,也终究是不算太暖和,炕上热乎,干活也得劲儿。
冯氏来到东北,渐渐地也习惯了这个,如今她在炕上,也能盘腿坐着干活了。而吴氏和赵氏,则是从小就练习着盘腿坐,根本不当回事儿。
在北方的习俗里,有一条就是女人在炕上坐着的时候,是不能那么伸直了腿坐着的,那叫主贱。况且伸直了腿,女人的脚可就露出来了,让旁人看了女人的脚还了得而盘着腿,有宽大的裙子盖着,就不会被人看见脚了。
大多数女孩在家的时候,都会被家里的老人教导着学习盘腿坐。要是哪个女孩儿不会盘腿,尤其是吃饭的时候,直接把脚伸在炕桌下面,那是要被打的。那饭桌是啥那是粮食囤子,伸直了腿放在饭桌下面,那就是踢倒了粮食囤子,那岂不是就要过穷了所以,就连文芳她们,都会被从小教着盘腿坐呢。
年三十的饺子,要求包的非常规整,也不是随便谁都能动手包的。像娇颜文英这样,平常都不能动手包饺子的,更不用说今天了。所以,娇颜和文英文茜,也就只能在一旁打下手,当饺子腿。也就是把人家包好的饺子,摆在盖帘上。
冯氏在江南长大,南方人其实并不喜欢吃饺子,以前也很少包这个。自从嫁给顾承勇之后,这才跟着顾承勇,慢慢改变了原来的习惯,开始学着包饺子、做面食。如今冯氏包饺子的手艺,自然是不用说的,就是跟吴氏她们比起来,也丝毫不差。
文芳和文英也都洗了手,俩人擀皮儿,吴氏妯娌三个包。年三十的饺子里,要包上铜钱、糖果、花生、大枣等物,谁知道了,可以讨个口彩,预示着来年的好兆头。吴氏等人自然是也不会忘记的,每样儿六个,一共包了二十四个带着东西的饺子。
“老三媳妇,你还记得前两年不三十晚上包饺子,咱娘非得要往里包上一块木炭,说是谁吃着了谁就心黑。她那意思就是等着咱俩吃出来,好埋汰咱俩呢。”吴氏一边包饺子,就想起来了这个事情,突然就笑道。
娇颜一听这个,一下子就瞪大了眼睛,“大伯娘,饺子里包木炭,那还怎么吃啊那岂不是一咬一嘴都是黑的”这个李氏,她咋想的那不是祸害东西么好好的饺子里头,包木炭,这脑子真不是一般人啊。
“可不就是这么说么那时候我和你三婶就劝,说是这样祸害东西,那玩意咋吃老太太不干,非得要包,结果好说歹说,就包了一个进去。”吴氏那边接着说道。“后来,你猜那木炭让谁吃了”
娇颜转了转眼珠,“大伯娘,木炭不是让老太太自个儿吃着了吧”
文菲扑哧一声笑了出来,“可不是咱奶上了桌,还特意的看了看饺子,然后夹起来一个。结果她一咬,就满嘴黑,就是让她给吃着了。你们是没见到老太太拿脸色,比那木炭还黑呢。”回想起当时的情形,文菲就忍不住的想笑。那时的情景,简直太好玩了。
娇颜一听也忍不住就笑了,“哈哈,该,让她再成天琢磨着怎么坏别人还说别人心黑,就数她心黑了。哈哈,以后她就不敢了吧这样的人,就该让她长点儿记性。”娇颜笑个不停,最后把肚子都笑疼了。
屋子里的这些人也都在笑个不停,冯氏虽然没有亲眼见到当时的情形,但是也能想象的出来。“这可真是,成天的说人家心黑,狼肠子,也不知道到底是谁心狠心黑了。这个老太太啊,她可真是让人没法说。”
“娘,你不懂,她自己是那种心狠心黑的人,所以她知道这样的人难对付。她就怕你们这些儿媳妇也成了那样的人,那样她就拿捏不住你们了。所以她成天的这么骂你们,她那是心虚,她那是在害怕呢。”娇颜笑够了,伸手抹了抹眼角的眼泪,然后才正色道。
三个妯娌听了这话,都愣了一下,然后吴氏才点点头,“对,娇娘这话在理,以前咱们也没往这些上头寻思,可不就是这个理儿怎么这老太太的,说起来也不是一般人,拿捏儿媳妇的本事,那绝对是一流的。”
娇颜歪头,看着吴氏,“大伯娘,你也有三个儿子呢,等文生哥哥他们娶了媳妇,你就成婆婆了。到时候你也学着老太太的手段,要不然怎么叫多年的媳妇熬成婆呢”娇颜这是故意说的。
吴氏和冯氏互相看了一眼,然后各自摇头,“大伯娘可做不来那样儿,我算是想明白了,这人和人的,都一样,没道理你成了婆婆就比媳妇高一头去。咋地当年在婆婆手底下吃了亏,等着自己成老婆婆了,就去拿捏儿媳妇去咱自己不也是从媳妇过来的么当年被婆婆欺负的苦,咱受过了,以后可不能再让别人受去。”
“要是文生他们娶了媳妇啊,能过到一起,那就一起过。过不到一起,直接成亲一个就分出去一个,还省得在我眼前烦我呢。”吴氏一边包饺子,一边发自内心的说道,“只要能跟文生好好过日子,咋地都行,我可不愿意用老太太那一套。”
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“文修,你和文生他们去咱家,锅里都烧了水,你们这些臭小子都挨个儿的洗澡去。过年了,都洗的干干净净的,不许把陈年的灰留到明年去。”冯氏在厨房里,听见男孩子们要出去放炮,就赶忙喊道。
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而文芳和文菲几个女孩,则是在赵氏的带领下,去了赵氏的屋子。就在厨房里,东西两个锅都烧了热水,炉子也都烧的旺旺的,屋子里很暖和,不用担心洗完了会着凉。
大木桶里装满了热水,文茜先洗,文芳帮着给搓背什么的,文茜洗完了,轮到娇颜,之后是文菲。因为文菲洗完之后,要赶紧弄干了头发,待会儿等文芳洗的时候好去倒水什么的。
众人洗澡,用的自然是娇颜做出来的香皂了。娇颜和苗素问弄了好几种香味儿的,洗完澡之后,身上香喷喷滑溜溜的,的确不错。洗头的东西,也是最近才研究出来,膏状的,洗完了头发又柔又顺,非常好。
不管哪个洗完了,擦干身上带的水之后,就换上新衣服。然后赵氏会细心的给女娃们挨个儿的擦干头发,再重新梳起来。娇颜和文英文茜都小,全都梳着双丫髻。两个抓髻上帮了红头绳,然后又带了头花,好看的很。
而文芳和文菲都大了,头发也丰密许多,就可以梳垂鬟分肖髻了。绑上桃红色的缎带,再簪上两朵绢花,豆蔻年华的小小少女,已然出落的美丽脱俗,秀美俊俏了。
娇颜很是艳羡的看着文芳姐妹那样丰密的头发,什么时候,自己的头发也能长成那么好呢这个时候的女人,如果有一头乌黑浓密的长发,会被人看做是有福气的。而且,头发浓密了,也可以挽成各样好看的发髻,而不至于需要用假发。
在这个时代里,女人的美丽,基本上就是三个方面。第一个是脸要白,眼睛要大,眼睛大了水灵灵的找人疼。第二个是身材要好,屁股要大,这样好生养。第三个,就是头发要好,越是浓密越稀罕人。文芳和文菲两个,正在发育期呢,自然是还看不出身材如何,但是其余两样,却已经达到标准了。这两个丫头,分明已经出落成两个亭亭玉立的小美人儿了。
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这时,已经是戌时初了。晚间还有一顿饺子,这时候也该开始动手。于是妯娌几个又去了前面,剁馅儿的、和面的,各自干一样儿,没用多少时候也就差不多了。
男人们喝多了,还在睡觉呢,干脆大家就去了西屋包饺子。北方人喜欢在炕上干活,很多活都是在炕上完成的。大冬天的,即便屋子里烧的不错,也终究是不算太暖和,炕上热乎,干活也得劲儿。
冯氏来到东北,渐渐地也习惯了这个,如今她在炕上,也能盘腿坐着干活了。而吴氏和赵氏,则是从小就练习着盘腿坐,根本不当回事儿。
在北方的习俗里,有一条就是女人在炕上坐着的时候,是不能那么伸直了腿坐着的,那叫主贱。况且伸直了腿,女人的脚可就露出来了,让旁人看了女人的脚还了得而盘着腿,有宽大的裙子盖着,就不会被人看见脚了。
大多数女孩在家的时候,都会被家里的老人教导着学习盘腿坐。要是哪个女孩儿不会盘腿,尤其是吃饭的时候,直接把脚伸在炕桌下面,那是要被打的。那饭桌是啥那是粮食囤子,伸直了腿放在饭桌下面,那就是踢倒了粮食囤子,那岂不是就要过穷了所以,就连文芳她们,都会被从小教着盘腿坐呢。
年三十的饺子,要求包的非常规整,也不是随便谁都能动手包的。像娇颜文英这样,平常都不能动手包饺子的,更不用说今天了。所以,娇颜和文英文茜,也就只能在一旁打下手,当饺子腿。也就是把人家包好的饺子,摆在盖帘上。
冯氏在江南长大,南方人其实并不喜欢吃饺子,以前也很少包这个。自从嫁给顾承勇之后,这才跟着顾承勇,慢慢改变了原来的习惯,开始学着包饺子、做面食。如今冯氏包饺子的手艺,自然是不用说的,就是跟吴氏她们比起来,也丝毫不差。
文芳和文英也都洗了手,俩人擀皮儿,吴氏妯娌三个包。年三十的饺子里,要包上铜钱、糖果、花生、大枣等物,谁知道了,可以讨个口彩,预示着来年的好兆头。吴氏等人自然是也不会忘记的,每样儿六个,一共包了二十四个带着东西的饺子。
“老三媳妇,你还记得前两年不三十晚上包饺子,咱娘非得要往里包上一块木炭,说是谁吃着了谁就心黑。她那意思就是等着咱俩吃出来,好埋汰咱俩呢。”吴氏一边包饺子,就想起来了这个事情,突然就笑道。
娇颜一听这个,一下子就瞪大了眼睛,“大伯娘,饺子里包木炭,那还怎么吃啊那岂不是一咬一嘴都是黑的”这个李氏,她咋想的那不是祸害东西么好好的饺子里头,包木炭,这脑子真不是一般人啊。
“可不就是这么说么那时候我和你三婶就劝,说是这样祸害东西,那玩意咋吃老太太不干,非得要包,结果好说歹说,就包了一个进去。”吴氏那边接着说道。“后来,你猜那木炭让谁吃了”
娇颜转了转眼珠,“大伯娘,木炭不是让老太太自个儿吃着了吧”
文菲扑哧一声笑了出来,“可不是咱奶上了桌,还特意的看了看饺子,然后夹起来一个。结果她一咬,就满嘴黑,就是让她给吃着了。你们是没见到老太太拿脸色,比那木炭还黑呢。”回想起当时的情形,文菲就忍不住的想笑。那时的情景,简直太好玩了。
娇颜一听也忍不住就笑了,“哈哈,该,让她再成天琢磨着怎么坏别人还说别人心黑,就数她心黑了。哈哈,以后她就不敢了吧这样的人,就该让她长点儿记性。”娇颜笑个不停,最后把肚子都笑疼了。
屋子里的这些人也都在笑个不停,冯氏虽然没有亲眼见到当时的情形,但是也能想象的出来。“这可真是,成天的说人家心黑,狼肠子,也不知道到底是谁心狠心黑了。这个老太太啊,她可真是让人没法说。”
“娘,你不懂,她自己是那种心狠心黑的人,所以她知道这样的人难对付。她就怕你们这些儿媳妇也成了那样的人,那样她就拿捏不住你们了。所以她成天的这么骂你们,她那是心虚,她那是在害怕呢。”娇颜笑够了,伸手抹了抹眼角的眼泪,然后才正色道。
三个妯娌听了这话,都愣了一下,然后吴氏才点点头,“对,娇娘这话在理,以前咱们也没往这些上头寻思,可不就是这个理儿怎么这老太太的,说起来也不是一般人,拿捏儿媳妇的本事,那绝对是一流的。”
娇颜歪头,看着吴氏,“大伯娘,你也有三个儿子呢,等文生哥哥他们娶了媳妇,你就成婆婆了。到时候你也学着老太太的手段,要不然怎么叫多年的媳妇熬成婆呢”娇颜这是故意说的。
吴氏和冯氏互相看了一眼,然后各自摇头,“大伯娘可做不来那样儿,我算是想明白了,这人和人的,都一样,没道理你成了婆婆就比媳妇高一头去。咋地当年在婆婆手底下吃了亏,等着自己成老婆婆了,就去拿捏儿媳妇去咱自己不也是从媳妇过来的么当年被婆婆欺负的苦,咱受过了,以后可不能再让别人受去。”
“要是文生他们娶了媳妇啊,能过到一起,那就一起过。过不到一起,直接成亲一个就分出去一个,还省得在我眼前烦我呢。”吴氏一边包饺子,一边发自内心的说道,“只要能跟文生好好过日子,咋地都行,我可不愿意用老太太那一套。”
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