第395章 为川菜正名
“哟,楚老板来了?来来来,我给你介绍一下在座的各位。”
隆马站起身来走了过去,先将楚云风介绍给了大家。
“这么年轻啊,当真是年轻有为啊!”蒋总点头赞叹道。
这楚云风看上去也就20来岁,如此稚嫩的面孔让人不禁产生怀疑,这一身的神奇厨艺难道是在娘胎里就开始学习了吗?
“闻名不如见面啊,我还以为楚老板是个中年人呢,如此年轻就有这么高的厨艺,前途不可限量啊!”
黄总感慨地说道,不得不说楚云风这年龄给了大家极大的震撼。
“各位言重了,今天的菜都还满意吧?”
楚云风在最后一道菜还没上来之前,先跟大家了解一下,看看大家都有些什么意见。
毕竟系统发布的那个任务可不是这么简单就能够完成的。
“满意,简直是太满意了,我可是好久都没吃过这么好吃的菜了!”何总第一个赞同到。
“要不是你这宴席太过于难订,我都想一个星期订上一桌了,呵呵!”
蒋总说出了大家的心声,一个星期来上一桌还真的是很不错的。
大家都对今天的菜表示了非常满意,但是唯独有一个人一直皱着眉头。
然后一个不和谐的声音出现了:“我觉得今天的菜有问题!”
嗯~?
是谁说的这话?
这么好吃的菜竟然有人提出了反对的意见?这是在开玩笑吧?
砸场子?
隆马第一时间以为自己耳朵产生了幻听,可是看到大家都露出了一副愕然的表情,便知道自己没有听错。
什么情况?
这声音说得斩钉截铁,而且音量还不小,让大家第一时间就发现了说话的人,水总!
不是吧?
这水总之前不是一直都对菜品非常的满意吗?
而且每道菜他都能够很精辟地点评一二,怎么这会儿忽然会提出质疑了?
奇怪、太奇怪了。
所有人都好奇地看着他,等着他给出一个解释。
“是吗?那您觉得今天这菜有什么问题,我这里可以给您答疑解惑一下。”
来了,果然会有人提出问题,楚云风就知道系统的任务不是乱发布的,就是不知道水总会提出什么样的问题。
“我想问问,今天的菜式都是以川菜为主的吗?”
水总先提了一个不是问题的问题,这事儿早在上菜之前隆马就已经告诉过大家了。
这还能有什么疑问吗?
“是的,一品的精品店今天和今后做的菜都是以传统川菜为主!”
楚云风将“传统”二字咬得比较重。
“既然是川菜,那为什么今天这桌菜就只有两道菜是辣的,其余的菜都是清淡的,这些可跟川菜的名头有些不符啊?”
水总的问题立刻得到了大家的认同,这川菜给人最大的印象就是麻辣二字。
可是今晚这桌宴席上面除了蒜泥白肉和宫保鸡丁这两道菜之外,其余的菜式全部都是不辣的。
这样看来,水总说的话确实是很有道理的。
平时大家出去吃饭的时候,随便点一桌菜,至少会有一半以上的菜都是辣的,甚至有一些菜是麻辣相结合。
川菜麻辣的名头可是响彻了大江南北。
楚云风正要说话的时候,隆马先说道:“你为什么不认为今天是我点的菜比较清淡呢?”
隆马这话说得也很有道理啊,今天点菜的人是他,要是他全部都点一些清淡的菜式,那跟人家楚老板有什么关系?
“不不不,就算你今天想多点一些辣菜也是不可能的,因为这家精品店的辣菜根本就没多少!”
水总斩钉截铁地说到,让大家一时之间有些丈二和尚摸不着头脑。
他怎么会这么肯定?
人家楚老板做的菜这么牛,怎么可能不会做辣的菜式?
你这不是搞笑吗?
“怎么可能?你怎么这么确定?”隆马听到水总的说法也是有些疑惑,不知道他说这话的理由何在。
“这是这家精品店的菜单,你们看一看就明白了!”
水总从下面拿出了一本精致的本子,上面写着菜谱二字,还有一品的店名和右上角的那个“精”字。
“咦~?哪弄的?”隆马从水总的手中接了过来,马上翻开看了起来,好奇地问道。
“这菜谱一直都放在一层,只不过是你们没注意罢了。”
水总之前就在一层发现了这本菜谱,只不过当时没有去翻看而已。
等到今晚的菜快要上完了之后,自己终于发现不对劲的地方了,那就是今天的菜都太过于清淡了。
一开始自己以为是隆马故意这么点的,但是后来自己回忆了一下以前跟隆马吃饭的事情。
发现隆马也是一个爱吃辣椒的人,那问题就来了,那他为什么会点一些这么清淡的菜式呢?
于是怀着好奇心,水总找了个借口从三楼下来,直接来到了一楼。
将这本菜谱打开翻看了一遍,顿时发现了问题所在。
“还真是的,这菜谱里的菜基本上都是不辣的,辣的菜估计连一半都没有,哦不,估计只有30%的样子。”
大家都围在了隆马的身边,全部都看过了这本菜谱,发现确实如水总所说,这精品店的菜式几乎都是不辣的。
隆马点菜的时候也都没有注意到这件事情,只是按照适景、精致还有昂贵来点的菜。
至于要点多少辣菜,这个似乎被他给遗忘了。
而且一般点菜的时候,也不会有人专门去想今天到底要点多少道辣菜才合适!
最重要的是,里面有很多的菜都是大家之前没有见过的。
不仅是没有见过,就连听都没听过,这些菜都是川菜吗?
所有人都产生了这个疑问。
然后众人的目光都集中到了楚云风的身上,想听听他的解释。
楚云风在上来之前就跟郝名名打过招呼了,如果出现了大家质疑的局面。
当自己要回答的时候,立刻给自己一个大大的特写
“真正的川菜其实是以不辣的为主,这二十多年的时间里,大家吃到的川菜都是不正宗的。
正宗的川菜只有30%是辣的,70%是不辣的,而且川菜的精髓是一菜一格,百菜百味。
这才是真正意义上的传统川菜,大家现在吃的川菜大多都是一些改良过的菜式,跟真正的川菜相比,那是有天壤之别的!”
楚云风的话大气磅礴,掷地有声,让现场和直播间几百万人都感受到了他的傲气。
川菜,王者归来了!
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隆马站起身来走了过去,先将楚云风介绍给了大家。
“这么年轻啊,当真是年轻有为啊!”蒋总点头赞叹道。
这楚云风看上去也就20来岁,如此稚嫩的面孔让人不禁产生怀疑,这一身的神奇厨艺难道是在娘胎里就开始学习了吗?
“闻名不如见面啊,我还以为楚老板是个中年人呢,如此年轻就有这么高的厨艺,前途不可限量啊!”
黄总感慨地说道,不得不说楚云风这年龄给了大家极大的震撼。
“各位言重了,今天的菜都还满意吧?”
楚云风在最后一道菜还没上来之前,先跟大家了解一下,看看大家都有些什么意见。
毕竟系统发布的那个任务可不是这么简单就能够完成的。
“满意,简直是太满意了,我可是好久都没吃过这么好吃的菜了!”何总第一个赞同到。
“要不是你这宴席太过于难订,我都想一个星期订上一桌了,呵呵!”
蒋总说出了大家的心声,一个星期来上一桌还真的是很不错的。
大家都对今天的菜表示了非常满意,但是唯独有一个人一直皱着眉头。
然后一个不和谐的声音出现了:“我觉得今天的菜有问题!”
嗯~?
是谁说的这话?
这么好吃的菜竟然有人提出了反对的意见?这是在开玩笑吧?
砸场子?
隆马第一时间以为自己耳朵产生了幻听,可是看到大家都露出了一副愕然的表情,便知道自己没有听错。
什么情况?
这声音说得斩钉截铁,而且音量还不小,让大家第一时间就发现了说话的人,水总!
不是吧?
这水总之前不是一直都对菜品非常的满意吗?
而且每道菜他都能够很精辟地点评一二,怎么这会儿忽然会提出质疑了?
奇怪、太奇怪了。
所有人都好奇地看着他,等着他给出一个解释。
“是吗?那您觉得今天这菜有什么问题,我这里可以给您答疑解惑一下。”
来了,果然会有人提出问题,楚云风就知道系统的任务不是乱发布的,就是不知道水总会提出什么样的问题。
“我想问问,今天的菜式都是以川菜为主的吗?”
水总先提了一个不是问题的问题,这事儿早在上菜之前隆马就已经告诉过大家了。
这还能有什么疑问吗?
“是的,一品的精品店今天和今后做的菜都是以传统川菜为主!”
楚云风将“传统”二字咬得比较重。
“既然是川菜,那为什么今天这桌菜就只有两道菜是辣的,其余的菜都是清淡的,这些可跟川菜的名头有些不符啊?”
水总的问题立刻得到了大家的认同,这川菜给人最大的印象就是麻辣二字。
可是今晚这桌宴席上面除了蒜泥白肉和宫保鸡丁这两道菜之外,其余的菜式全部都是不辣的。
这样看来,水总说的话确实是很有道理的。
平时大家出去吃饭的时候,随便点一桌菜,至少会有一半以上的菜都是辣的,甚至有一些菜是麻辣相结合。
川菜麻辣的名头可是响彻了大江南北。
楚云风正要说话的时候,隆马先说道:“你为什么不认为今天是我点的菜比较清淡呢?”
隆马这话说得也很有道理啊,今天点菜的人是他,要是他全部都点一些清淡的菜式,那跟人家楚老板有什么关系?
“不不不,就算你今天想多点一些辣菜也是不可能的,因为这家精品店的辣菜根本就没多少!”
水总斩钉截铁地说到,让大家一时之间有些丈二和尚摸不着头脑。
他怎么会这么肯定?
人家楚老板做的菜这么牛,怎么可能不会做辣的菜式?
你这不是搞笑吗?
“怎么可能?你怎么这么确定?”隆马听到水总的说法也是有些疑惑,不知道他说这话的理由何在。
“这是这家精品店的菜单,你们看一看就明白了!”
水总从下面拿出了一本精致的本子,上面写着菜谱二字,还有一品的店名和右上角的那个“精”字。
“咦~?哪弄的?”隆马从水总的手中接了过来,马上翻开看了起来,好奇地问道。
“这菜谱一直都放在一层,只不过是你们没注意罢了。”
水总之前就在一层发现了这本菜谱,只不过当时没有去翻看而已。
等到今晚的菜快要上完了之后,自己终于发现不对劲的地方了,那就是今天的菜都太过于清淡了。
一开始自己以为是隆马故意这么点的,但是后来自己回忆了一下以前跟隆马吃饭的事情。
发现隆马也是一个爱吃辣椒的人,那问题就来了,那他为什么会点一些这么清淡的菜式呢?
于是怀着好奇心,水总找了个借口从三楼下来,直接来到了一楼。
将这本菜谱打开翻看了一遍,顿时发现了问题所在。
“还真是的,这菜谱里的菜基本上都是不辣的,辣的菜估计连一半都没有,哦不,估计只有30%的样子。”
大家都围在了隆马的身边,全部都看过了这本菜谱,发现确实如水总所说,这精品店的菜式几乎都是不辣的。
隆马点菜的时候也都没有注意到这件事情,只是按照适景、精致还有昂贵来点的菜。
至于要点多少辣菜,这个似乎被他给遗忘了。
而且一般点菜的时候,也不会有人专门去想今天到底要点多少道辣菜才合适!
最重要的是,里面有很多的菜都是大家之前没有见过的。
不仅是没有见过,就连听都没听过,这些菜都是川菜吗?
所有人都产生了这个疑问。
然后众人的目光都集中到了楚云风的身上,想听听他的解释。
楚云风在上来之前就跟郝名名打过招呼了,如果出现了大家质疑的局面。
当自己要回答的时候,立刻给自己一个大大的特写
“真正的川菜其实是以不辣的为主,这二十多年的时间里,大家吃到的川菜都是不正宗的。
正宗的川菜只有30%是辣的,70%是不辣的,而且川菜的精髓是一菜一格,百菜百味。
这才是真正意义上的传统川菜,大家现在吃的川菜大多都是一些改良过的菜式,跟真正的川菜相比,那是有天壤之别的!”
楚云风的话大气磅礴,掷地有声,让现场和直播间几百万人都感受到了他的傲气。
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