第64章 科学试验?
一觉睡到自然醒,楚云风睁开了眼睛,感觉自己还想再睡一会,但是生物钟的习惯让自己已经无法再次入眠了。
昨天身上的酸痛感觉虽然消除了不少,可是活动了一下手脚,感觉还是有点无力,应该是后遗症。
已经6:00了,得赶紧起床去开店,系统给的营业时间是7:00-20:00。
要是迟到了,开店晚了的话,万一系统再挖个坑怎么办?
楚云风立马来了精神,马上开始准备洗漱,完事之后飞奔出门,赶上了最早的一班公交车。
来到一品之后,发现门前站着一个人,手上还拎着一个精致的小箱子,走进了一看,原来是马福。
不是吧,大哥,你怎么来这么早?还是你昨晚没回去?
“早上好,楚老板!”就在楚云风还在瞎嘀咕的时候,马福看到了他,热情地打着招呼。
“早上好,你怎么比我来的还早啊?”楚云风纳闷地问道,真的很怀疑这“大叔”昨晚没回去。
“我也是刚到不久,就等着楚老板开门。”马福不好意思说其实自己肚子已经饿了,就等着你做早餐了。
“哦,好的,请进。”楚云风将店门打开,邀请马福进门。
马福进门之后就闻到了那股很香的高汤味道,让自己的肚子更加的饿了。
按照平时的作息习惯,马福现在这个时间还在睡觉,但是昨晚在床上翻来覆去地睡不着,只因为脑子里面一直想着一件事。
这件事想了一天了也没想明白,让马福苦恼不已。
到底那个香味是什么啊……。
中午虽然又尝了一碗,但是还是没有捕捉到那个味道,晚上因为高汤太少了,只能做红油的。
没有清汤的,根本就体验不到那个味道,因为红油的辣味会将它屏蔽。
这简直是太神奇了,同时也让马福开心不已,自己已经很久都没有体验到这种追寻美味的经历。
这简直就是让自己重新焕发了当年的激情,为了追寻美食而孜孜不倦,到神秘的原始森林和一些人迹罕至的地方。
可是无论如何自己都能够感受到食物那最极致的味道,但是为什么就是无法抓住这抄手里面那神奇的香味呢?
通过昨天楚老板告诉自己的食材来看,这种香味应该是来源于沂蒙山的猪肉才对。但是猪肉里面怎么会含有这种若有若无的香气呢?
自己可是从来没有从肉类物质中尝到过这样的味道,简直是太不可思议了,难道是楚老板的厨艺才造成的吗?
如果不是猪肉的话,那是什么食材或者香料呢?
不管怎么样,今天一定要把它找出来,为了更加详细地、准确的、精确的找到它,自己还专门带了“老伙计”。
马福来到收银机,哦,不对,现在看来应该是点餐机更确切一点。
集合了自动点餐与付款为一体,已经不是简单的收银机了。
“楚老板,一次最多可以点几碗呢?”马福试着问道,万一厨师有自己的讲究或标准呢?
通过昨天的观察,发现楚老板好像不太在意别人一次多点几碗,不过问一问总是好的。
“五碗吧。”楚云风想了想,给出了这个数字。
因为厨台上面煮抄手的小锅一共有五个,在系统空间学习的时候,是要求五个锅同时开动。
每一个环节的节奏都不能出错,否则就会影响抄手的煮制时间。
同时煮五碗也便于节约时间,效率更高。
五碗?还真的不错,那自己就先点五碗吧,看看楚老板是怎么来制作的。
昨天的客人最多的也只点了三碗,马福观察到楚老板处理起来是游刃有余,应该还没有达到极限。
一次煮五碗的话不知道会是个什么样子,相信视觉效果一定会非常的精彩吧。
当然,这里的一次五碗不是说红油和清汤混合制作,而是单独的五碗。
意思是一次五碗红油或者是五碗清汤,两种抄手的制作方法和节奏还是有一些不同的,同时五碗是无法达到正常的节奏。
可能当你去放猪油,或者是下生菜的时候,其中一锅的煮制时间就已经到了,而你却来不及将他们给捞起来。
或者在楚云风的厨艺升级之后可以达到吧!
“好的,那我就点五碗清汤抄手吧!”马福对着楚云风点了点头,然后来到点餐机旁。
楚云风没有说什么,也没有什么异议,自己只在系统空间中做过一次五碗,现实环境中还没有做过。
自己也想露一手,好好展示一下自己“勤学苦练”的成果。
马福一次点五碗难道不要绅士风度了?
在马福心中,这是一种“科研精神”,自己点这么多是为了钻研美食,目前的阶段已经抛开了品尝的范畴,所以不存在什么失礼的问题。
反而是越多越好!如果这五碗还是无法探究那种极致香味的话,马福估计会点上五十碗的……。
马福点好了五碗之后,便来到厨台前等待楚云风大显身手。
就在楚云风准备要开始制作的时候,店里进来了一个人。
来人正是隆马,一个对美食也有着执念的人。
从昨天晚上看到视频开始,隆马就有些按捺不住了,一心想要早点前来见识一下。
不过也不知道隆马到底是对什么感兴趣,手速?美食?
恐怕只有他自己知道了。
来这么早也是因为自己实在是很无聊,自己都不知道已经有多长时间没有吃到过让自己满意的美食了。
那些高端的美食很多时候看起来很漂亮,但是吃起来味道却是怪怪的,而且价格还死贵死贵的。
都是厨师为了将菜品看起来高端一点,进行了一些改良,这样一来口味自然有些与众不同,但是并不太符合隆马的口味。
一想到自己出了这么多钱却尝不到好吃的味道,心里就觉得没劲,有钱人的痛苦是很多人无法体会的。
这句话反过来其实也一样……!
刚一进门,马福就闻到了高汤的香味,一闻之下,立刻来了精神,对这家店开始更加期待起来。
光是这汤的味道就很不错啊,隆马对这一点认识还是比较深刻的,毕竟是尝遍了很多美食的人。
然后就看到了马福和楚云风。
“咦,还有老外?”隆马心中有些诧异起来,按照常理来说,很少能在这个时间看到老外来中餐馆。
而且从对方的穿着品味来看,是一个很讲究的人,气质上也非常的符合。
这就有些奇怪了。
带着好奇的心态,隆马走到了厨台前,再次看到了比视频里更加神奇的一幕。
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昨天身上的酸痛感觉虽然消除了不少,可是活动了一下手脚,感觉还是有点无力,应该是后遗症。
已经6:00了,得赶紧起床去开店,系统给的营业时间是7:00-20:00。
要是迟到了,开店晚了的话,万一系统再挖个坑怎么办?
楚云风立马来了精神,马上开始准备洗漱,完事之后飞奔出门,赶上了最早的一班公交车。
来到一品之后,发现门前站着一个人,手上还拎着一个精致的小箱子,走进了一看,原来是马福。
不是吧,大哥,你怎么来这么早?还是你昨晚没回去?
“早上好,楚老板!”就在楚云风还在瞎嘀咕的时候,马福看到了他,热情地打着招呼。
“早上好,你怎么比我来的还早啊?”楚云风纳闷地问道,真的很怀疑这“大叔”昨晚没回去。
“我也是刚到不久,就等着楚老板开门。”马福不好意思说其实自己肚子已经饿了,就等着你做早餐了。
“哦,好的,请进。”楚云风将店门打开,邀请马福进门。
马福进门之后就闻到了那股很香的高汤味道,让自己的肚子更加的饿了。
按照平时的作息习惯,马福现在这个时间还在睡觉,但是昨晚在床上翻来覆去地睡不着,只因为脑子里面一直想着一件事。
这件事想了一天了也没想明白,让马福苦恼不已。
到底那个香味是什么啊……。
中午虽然又尝了一碗,但是还是没有捕捉到那个味道,晚上因为高汤太少了,只能做红油的。
没有清汤的,根本就体验不到那个味道,因为红油的辣味会将它屏蔽。
这简直是太神奇了,同时也让马福开心不已,自己已经很久都没有体验到这种追寻美味的经历。
这简直就是让自己重新焕发了当年的激情,为了追寻美食而孜孜不倦,到神秘的原始森林和一些人迹罕至的地方。
可是无论如何自己都能够感受到食物那最极致的味道,但是为什么就是无法抓住这抄手里面那神奇的香味呢?
通过昨天楚老板告诉自己的食材来看,这种香味应该是来源于沂蒙山的猪肉才对。但是猪肉里面怎么会含有这种若有若无的香气呢?
自己可是从来没有从肉类物质中尝到过这样的味道,简直是太不可思议了,难道是楚老板的厨艺才造成的吗?
如果不是猪肉的话,那是什么食材或者香料呢?
不管怎么样,今天一定要把它找出来,为了更加详细地、准确的、精确的找到它,自己还专门带了“老伙计”。
马福来到收银机,哦,不对,现在看来应该是点餐机更确切一点。
集合了自动点餐与付款为一体,已经不是简单的收银机了。
“楚老板,一次最多可以点几碗呢?”马福试着问道,万一厨师有自己的讲究或标准呢?
通过昨天的观察,发现楚老板好像不太在意别人一次多点几碗,不过问一问总是好的。
“五碗吧。”楚云风想了想,给出了这个数字。
因为厨台上面煮抄手的小锅一共有五个,在系统空间学习的时候,是要求五个锅同时开动。
每一个环节的节奏都不能出错,否则就会影响抄手的煮制时间。
同时煮五碗也便于节约时间,效率更高。
五碗?还真的不错,那自己就先点五碗吧,看看楚老板是怎么来制作的。
昨天的客人最多的也只点了三碗,马福观察到楚老板处理起来是游刃有余,应该还没有达到极限。
一次煮五碗的话不知道会是个什么样子,相信视觉效果一定会非常的精彩吧。
当然,这里的一次五碗不是说红油和清汤混合制作,而是单独的五碗。
意思是一次五碗红油或者是五碗清汤,两种抄手的制作方法和节奏还是有一些不同的,同时五碗是无法达到正常的节奏。
可能当你去放猪油,或者是下生菜的时候,其中一锅的煮制时间就已经到了,而你却来不及将他们给捞起来。
或者在楚云风的厨艺升级之后可以达到吧!
“好的,那我就点五碗清汤抄手吧!”马福对着楚云风点了点头,然后来到点餐机旁。
楚云风没有说什么,也没有什么异议,自己只在系统空间中做过一次五碗,现实环境中还没有做过。
自己也想露一手,好好展示一下自己“勤学苦练”的成果。
马福一次点五碗难道不要绅士风度了?
在马福心中,这是一种“科研精神”,自己点这么多是为了钻研美食,目前的阶段已经抛开了品尝的范畴,所以不存在什么失礼的问题。
反而是越多越好!如果这五碗还是无法探究那种极致香味的话,马福估计会点上五十碗的……。
马福点好了五碗之后,便来到厨台前等待楚云风大显身手。
就在楚云风准备要开始制作的时候,店里进来了一个人。
来人正是隆马,一个对美食也有着执念的人。
从昨天晚上看到视频开始,隆马就有些按捺不住了,一心想要早点前来见识一下。
不过也不知道隆马到底是对什么感兴趣,手速?美食?
恐怕只有他自己知道了。
来这么早也是因为自己实在是很无聊,自己都不知道已经有多长时间没有吃到过让自己满意的美食了。
那些高端的美食很多时候看起来很漂亮,但是吃起来味道却是怪怪的,而且价格还死贵死贵的。
都是厨师为了将菜品看起来高端一点,进行了一些改良,这样一来口味自然有些与众不同,但是并不太符合隆马的口味。
一想到自己出了这么多钱却尝不到好吃的味道,心里就觉得没劲,有钱人的痛苦是很多人无法体会的。
这句话反过来其实也一样……!
刚一进门,马福就闻到了高汤的香味,一闻之下,立刻来了精神,对这家店开始更加期待起来。
光是这汤的味道就很不错啊,隆马对这一点认识还是比较深刻的,毕竟是尝遍了很多美食的人。
然后就看到了马福和楚云风。
“咦,还有老外?”隆马心中有些诧异起来,按照常理来说,很少能在这个时间看到老外来中餐馆。
而且从对方的穿着品味来看,是一个很讲究的人,气质上也非常的符合。
这就有些奇怪了。
带着好奇的心态,隆马走到了厨台前,再次看到了比视频里更加神奇的一幕。
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