第60章 天生的掌柜
第60章天生的掌柜
尹嫂子一个一个仔细的挑了一百只皮蛋,再挑了一百只咸蛋,李文梁和两个管事动手,一只只仔细装好,三个人提上,叫了辆车,送往王府别业。
铺子里陆续有人进来,尹嫂子在挑王府要的皮蛋咸蛋,李金珠浑身紧张的上前招呼客人。
李小囡坐在角落的小板凳上,托腮看着浑身不自在的大阿姐。
李玉珠跟在李金珠身边,磕头碰脑的帮倒忙。
李银珠蹲在李小囡旁边,也托着腮,看着两个阿姐。
李学栋仔仔细细认认真真写好那份价格单子,活动着手腕,看了一圈,站到了李银珠旁边,看了一会儿,李学栋弯腰拍了拍李小囡,“你去帮帮大阿姐?”
“不去。”李小囡摇头。
照李金珠和尹嫂子她们的安排,铺子开起来,就由李金珠看铺子,李玉珠看作坊,尹嫂子两头跑。
既然铺子要由李金珠主打,那她现在就得自己撑起来。
尹嫂子看着李文梁三人抬出皮蛋咸蛋,长长松了口气,上前几步,拍了李金珠,笑道:“你跟着我学着些。”
李金珠忙后退一步,看着尹嫂子熟稔热情的招呼客人。
送走两个买皮蛋的客人,铺子里空下来,尹嫂子挨近李金珠,笑道:“我跟你讲,咱们接了给别业送皮蛋这桩事体,得告诉他们!这可不能锦衣夜行,你看着哈,学着点儿!”
李金珠听的怔神,这怎么让他们知道?难道进来一个就说一句我们家给别业送皮蛋?
“学栋上学去吧,银珠回去做饭,中午得送饭过来。”李玉珠走到或蹲或站的三人面前。
“好。”李学栋恋恋不舍的往外走。
李银珠站起来,弯腰去拉李小囡,李小囡拍开她的手,“我要在这儿看热闹。”
“你自己回去吧,阿囡回去也帮不上忙。”李玉珠拍了拍李银珠。
李银珠出门,迎着李银珠进来一个中年妇人,手里牵着个七八岁的小伢儿。
“二姐儿把那个架子拿到那边,怎么又混放在一起了?我刚刚不是交待过了,这个架子是专门用来放给王府别业的皮蛋,王府里规矩重,可不能错了!”
迎着进来的客人,尹嫂子一个转身,声音响亮无比的冲李玉珠指挥道。
李玉珠被尹嫂子指挥傻了。
哪有什么这个架子那个架子的,她们统共就十来个摆样的架子,全拿出去给别业那边送货用了。
“知道了知道了!”李小囡猛拽了李玉珠一把,在李玉珠出声之前,抢先扬声答道。
“是城外那个王府别业?”中年妇人满脸的惊讶八卦。
“可不就是城外那个,今儿个我们这小店刚开业,别业的孙管事就找上门了,张嘴就让我们一天送二百只过去。
“唉,阿嫂我跟你讲,不是我说便宜话儿,城外别业的生意可不好做,那是王府,亲王府,天下第二尊贵,他们府上那份规矩,那个讲究!啧啧!”
尹嫂子撇着嘴,啧啧有声。
“你说咱们这样的平头百姓,你看我们家这铺子,小成这样,唉,阿嫂你讲讲,我们得多难为呢!”
“那倒也是。”中年妇人点头赞同。
“可是有什么法子来!人家讲我们家皮蛋味儿好,孙管事当场就吃完了一个,唉,凡事往好处想,人家亲王府那样讲究的人家,都讲我们家皮蛋味儿好,这是好事儿是不是?”
尹嫂子一幅推心置腹的模样。
“啊?真当场吃完了一个啊?唉哟你给我拿十只,我尝尝。”中年妇人忙指着皮蛋笑道。
“咸蛋也拿几只吧,我们家的咸蛋用了好些大料呢,你尝尝,不比皮蛋味儿差。”尹嫂子顺手推荐。
“咸蛋我也腌了,行,给我拿五只,先尝尝。”中年妇人笑道。
李金珠托着桑皮纸袋,尹嫂子一只只认真的挑着皮蛋咸蛋,装进纸袋里,收了大钱,将纸袋递给妇人。
李金珠伸长脖子,看着妇人走远了,唉哟一声,“嫂子你太厉害了,我都没反应过来,敢情是这么告诉的!”
“我跟你讲,做生意看铺子,讲究着呢,你别急,跟着我好好学!”尹嫂子眉眼飞扬,一脸光彩,浑身上下抖落着兴奋和愉快。
李小囡以仰视的姿态看着尹嫂子。
尹嫂子这样的,这是天赋,这是天生的掌柜!
她大阿姐再怎么学,也学不到尹嫂子这样,这个尹嫂子,困在宅门里洗衣做饭打理家务,实在是可惜了。
这个铺子,有尹嫂子在,用不着王府拱火架势,这生意就差不了。
中午前后,李文梁过来,交待了往王府别业送货的经过,将拿到的银子交割给李金珠,吃了中午饭,和李玉珠一起赶往作坊。
李玉珠在作坊看着干活,李文梁押着新出的一批皮蛋咸蛋,送到铺子里。
到傍晚关门的时候,头一天抬进铺子里的皮蛋还有七八十只,咸蛋还有一百三四十只。
尹嫂子和李金珠数了两遍铜钿,两个人一起核了一遍钱物,在纸上记好帐,等着明天交给帐房。
李金珠串着铜钿,时不时看一眼没卖完的皮蛋咸蛋。
“剩这些不多,我不是跟你讲过,这头一天开张就是个热闹,卖不出什么东西,没想到今天这生意正经不错。”
尹嫂子心情极好。
“咱们昨天的皮蛋,有很嫩的,有正正好的,有略老一些的,那是之前准备的时候足够,往后可就不是这样了,作坊这一天出来的皮蛋,一批出来,都是一样的。
“有喜欢吃老一些的,那就从前一天卖剩下的皮蛋里给他们挑,还有喜欢更老的,就再前一天的,还有专门挑干透的皮蛋买的,什么口味的人都有,放心,都能卖掉。”
李金珠听尹嫂子这么说,松了口气,随即有几分赧然,“嫂子别笑话我。”
“笑话什么,哪个不是打从不懂到懂的?咱们回吧。”尹嫂子看着李金珠包好铜钿和王府给的那一小块银子,伸手拉过李小囡,关了铺门,一起往采莲巷回去。
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尹嫂子一个一个仔细的挑了一百只皮蛋,再挑了一百只咸蛋,李文梁和两个管事动手,一只只仔细装好,三个人提上,叫了辆车,送往王府别业。
铺子里陆续有人进来,尹嫂子在挑王府要的皮蛋咸蛋,李金珠浑身紧张的上前招呼客人。
李小囡坐在角落的小板凳上,托腮看着浑身不自在的大阿姐。
李玉珠跟在李金珠身边,磕头碰脑的帮倒忙。
李银珠蹲在李小囡旁边,也托着腮,看着两个阿姐。
李学栋仔仔细细认认真真写好那份价格单子,活动着手腕,看了一圈,站到了李银珠旁边,看了一会儿,李学栋弯腰拍了拍李小囡,“你去帮帮大阿姐?”
“不去。”李小囡摇头。
照李金珠和尹嫂子她们的安排,铺子开起来,就由李金珠看铺子,李玉珠看作坊,尹嫂子两头跑。
既然铺子要由李金珠主打,那她现在就得自己撑起来。
尹嫂子看着李文梁三人抬出皮蛋咸蛋,长长松了口气,上前几步,拍了李金珠,笑道:“你跟着我学着些。”
李金珠忙后退一步,看着尹嫂子熟稔热情的招呼客人。
送走两个买皮蛋的客人,铺子里空下来,尹嫂子挨近李金珠,笑道:“我跟你讲,咱们接了给别业送皮蛋这桩事体,得告诉他们!这可不能锦衣夜行,你看着哈,学着点儿!”
李金珠听的怔神,这怎么让他们知道?难道进来一个就说一句我们家给别业送皮蛋?
“学栋上学去吧,银珠回去做饭,中午得送饭过来。”李玉珠走到或蹲或站的三人面前。
“好。”李学栋恋恋不舍的往外走。
李银珠站起来,弯腰去拉李小囡,李小囡拍开她的手,“我要在这儿看热闹。”
“你自己回去吧,阿囡回去也帮不上忙。”李玉珠拍了拍李银珠。
李银珠出门,迎着李银珠进来一个中年妇人,手里牵着个七八岁的小伢儿。
“二姐儿把那个架子拿到那边,怎么又混放在一起了?我刚刚不是交待过了,这个架子是专门用来放给王府别业的皮蛋,王府里规矩重,可不能错了!”
迎着进来的客人,尹嫂子一个转身,声音响亮无比的冲李玉珠指挥道。
李玉珠被尹嫂子指挥傻了。
哪有什么这个架子那个架子的,她们统共就十来个摆样的架子,全拿出去给别业那边送货用了。
“知道了知道了!”李小囡猛拽了李玉珠一把,在李玉珠出声之前,抢先扬声答道。
“是城外那个王府别业?”中年妇人满脸的惊讶八卦。
“可不就是城外那个,今儿个我们这小店刚开业,别业的孙管事就找上门了,张嘴就让我们一天送二百只过去。
“唉,阿嫂我跟你讲,不是我说便宜话儿,城外别业的生意可不好做,那是王府,亲王府,天下第二尊贵,他们府上那份规矩,那个讲究!啧啧!”
尹嫂子撇着嘴,啧啧有声。
“你说咱们这样的平头百姓,你看我们家这铺子,小成这样,唉,阿嫂你讲讲,我们得多难为呢!”
“那倒也是。”中年妇人点头赞同。
“可是有什么法子来!人家讲我们家皮蛋味儿好,孙管事当场就吃完了一个,唉,凡事往好处想,人家亲王府那样讲究的人家,都讲我们家皮蛋味儿好,这是好事儿是不是?”
尹嫂子一幅推心置腹的模样。
“啊?真当场吃完了一个啊?唉哟你给我拿十只,我尝尝。”中年妇人忙指着皮蛋笑道。
“咸蛋也拿几只吧,我们家的咸蛋用了好些大料呢,你尝尝,不比皮蛋味儿差。”尹嫂子顺手推荐。
“咸蛋我也腌了,行,给我拿五只,先尝尝。”中年妇人笑道。
李金珠托着桑皮纸袋,尹嫂子一只只认真的挑着皮蛋咸蛋,装进纸袋里,收了大钱,将纸袋递给妇人。
李金珠伸长脖子,看着妇人走远了,唉哟一声,“嫂子你太厉害了,我都没反应过来,敢情是这么告诉的!”
“我跟你讲,做生意看铺子,讲究着呢,你别急,跟着我好好学!”尹嫂子眉眼飞扬,一脸光彩,浑身上下抖落着兴奋和愉快。
李小囡以仰视的姿态看着尹嫂子。
尹嫂子这样的,这是天赋,这是天生的掌柜!
她大阿姐再怎么学,也学不到尹嫂子这样,这个尹嫂子,困在宅门里洗衣做饭打理家务,实在是可惜了。
这个铺子,有尹嫂子在,用不着王府拱火架势,这生意就差不了。
中午前后,李文梁过来,交待了往王府别业送货的经过,将拿到的银子交割给李金珠,吃了中午饭,和李玉珠一起赶往作坊。
李玉珠在作坊看着干活,李文梁押着新出的一批皮蛋咸蛋,送到铺子里。
到傍晚关门的时候,头一天抬进铺子里的皮蛋还有七八十只,咸蛋还有一百三四十只。
尹嫂子和李金珠数了两遍铜钿,两个人一起核了一遍钱物,在纸上记好帐,等着明天交给帐房。
李金珠串着铜钿,时不时看一眼没卖完的皮蛋咸蛋。
“剩这些不多,我不是跟你讲过,这头一天开张就是个热闹,卖不出什么东西,没想到今天这生意正经不错。”
尹嫂子心情极好。
“咱们昨天的皮蛋,有很嫩的,有正正好的,有略老一些的,那是之前准备的时候足够,往后可就不是这样了,作坊这一天出来的皮蛋,一批出来,都是一样的。
“有喜欢吃老一些的,那就从前一天卖剩下的皮蛋里给他们挑,还有喜欢更老的,就再前一天的,还有专门挑干透的皮蛋买的,什么口味的人都有,放心,都能卖掉。”
李金珠听尹嫂子这么说,松了口气,随即有几分赧然,“嫂子别笑话我。”
“笑话什么,哪个不是打从不懂到懂的?咱们回吧。”尹嫂子看着李金珠包好铜钿和王府给的那一小块银子,伸手拉过李小囡,关了铺门,一起往采莲巷回去。
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