第四百三十章 火锅底料
他的这句话倒是让洛轻言多看了他两眼,对于这种上进又不求钱财的人,她现在见到的真的不多。
“这是你们家自己的羊吗?”洛轻言多问了两句,那男子回道:“不蛮姑娘,我们家去年的时候买了几只羊,却只有这一只母羊,为了能让它怀上小羊羔,我跟我爹娘想尽了办法,今年终于怀上了,却又这么走了,我娘说,这好歹是一只肥羊,扔了怪可惜,我们自己吃也是可惜了,就自己家里留了一点点,剩下的就让我拿到了这里来卖。”
洛轻言点点头,她还以为他们家有很多呢,要是有的话,她倒是可以多收一些,毕竟她可是有了新的赚钱法子。
“姑娘,这是您的羊肉和羊杂,您拿好。”
将包装好的拿给了洛轻言以后,他收拾东西就要离开,洛轻言拦了他一下,道:“若是以后你那里还有羊肉的话,你就全部送到一个叫‘美食美客’的铺子去,只要是叫‘美食美客’你送去说你是送羊肉的,他们就一定会收的。”
洛轻言一言,倒是让这人在以后赚了不少,但是现在他还是不行的。
“那就多谢姑娘了。”
洛轻言上车离开,与他分道扬镳,任逍遥看着洛轻言手里拿的这些东西,看的他有些迷茫了都。
这东西有什么好吃的,还有些膻味。
“娘子,那些东西之前我吃过,不好吃。”之前任逍遥在山上打猎的时候打到过野羊,尝着味道还可以,肉也有较劲,可是有一点,就是闻起来的那个味道,简直就是难闻的狠,不单单是只有一点的味道,那样也还可以用调料压一下,但是味道实在是太大了,他就把那羊肉给当了诱饵,诱/惑其它的东西去了,也算是做了点贡献。
洛轻言的脑子里想着自己要做的东西,然后过滤一遍后,给任逍遥讲道:“我当然有好的吃法,你放心,一定不会有膻味的,可能会有一点点的味道,但是你只会觉得好吃,不会觉得难吃的。”
任逍遥半信半疑的接受了洛轻言的说法,也不算很贵,反正他们现在有钱,大不了就当是买来玩的,俄没什么的。
这就是有钱任性,要问别人行不行,哪里能有这样的事情。
“爹,娘,我们回来了。”洛轻言回到了家,灶房里已经有烟雾冒出,也有香味传出来了。
洛轻言抱着一坛酒,任逍遥抱着两坛酒,两人一起去了厨房。“回来了?洗手准备吃饭吧。”
鲍氏的声音响起,却并没有看到人影。
两人进到厨房后,发现鲍氏和任枫两个人正在忙碌着,这是他们第一次见到任枫来厨房,也是第一次见到两个人一起出现,洛轻言到时觉得有些惊疑,而任逍遥却脸色正常。
“爹,这是言儿从铺子里带回来的果酒,保存了几月,味道很足,她要带回来送给你和爷爷,今晚要喝吗?”任逍遥看着任枫问。
任枫一听就馋了,他平时在皇宫的时候也能喝到,但是却喝到的很少,也不是葡萄酒,那些葡萄酒都不够皇上和各位娘娘喝的,偶尔有一点,也是赏赐给有功绩的人,更别说是别人了。
“好,喝,你先拿到饭厅去,我和你娘一会就过去。”任逍遥点点头,把自己怀里的两坛放下后,接过了洛轻言手里的一坛,然后就带着洛轻言离开了。
洛轻言忽的想起马车上还有那些羊杂和羊肉,她跑到了马车上,然后把东西给拿了下来。“我去把这个洗洗做了,你先过去。”
“好。”任逍遥点头。“我放下后一会去厨房找你。”
两人分开,洛轻言先是去冰窖取了一些冰,然后把羊肉和羊杂放到了冰上,一起放到了木盆里,端到了厨房。
“言儿,你这是买的什么?怎么这么大的膻味。”鲍氏开口问,当她看到一大盆的羊肉的时候,都有些惊呆了。
“言儿啊,你买这些回来做什么。”
这些又不能吃,要处理还很麻烦。
鲍氏也只是以为以为洛轻言没有吃过所以觉得新鲜,鲍氏把手里的汤盖上锅盖,随后走到了洛轻言的面前说道:“言儿,这个羊肉很腥,还不好吃,你要是想吃,娘去给你做猪肉吃,你别吃这个了。”
洛轻言笑了笑,拦住了鲍氏想要拿盆子的手。“娘,这东西我来弄,您只管等着吃就是了,绝对不会有什么怪味的。”
洛轻言的笑让鲍氏的心放下了一半,但是也还是很担心,任枫看着这儿媳妇,觉得她只要说出来的就一定能做到,所以他一点都不担心,把自己的媳妇拉到了灶台这里继续做饭,而那边就留给了洛轻言。
洛轻言准备了几个干净的木盆,然后挑选了几块五花带瘦肉的放到了盆里,加入了一些米醋仔细的清洗了好几遍以后就又捞出,然后又在盆里放了些调味的酒,其实就跟喝的白酒差不多。
清洗几遍后差不多了,洛轻言就把几块肉放到了冰块里冷冻,想要切片,首先就要把他们给冻得稍微硬一些,不然就没有办法。
这边准备着,洛轻言又去了那边择菜,鲍氏看到后,连忙说道:“你去做你要做的事情,我来择菜,你说要什么菜。”
洛轻言刚想要拒绝,那边任逍遥就过来了,任逍遥抢过了两个女人手里的菜,大手一挥,道:“我来择菜,你们去忙吧。”
洛轻言指了几样菜交给了任逍遥,自己则是拿着一个白萝卜去了案板那里。
首先把白萝卜洗净,然后用筷子戳了很多的洞,虽然大家都不是很理解,可是也没有人开口询问。
洛轻言开始准备底料,她要做的是火锅,鸳鸯火锅,首先是底汤,要用大骨头来煮,还好前几天的时候家里剔出来的骨头还留着,正好便宜了洛轻言。
洛轻言又去拿了两根大骨头,用专门砍骨头的刀从中间剁开,经过了仔细的清洗以后,也入了锅。
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“这是你们家自己的羊吗?”洛轻言多问了两句,那男子回道:“不蛮姑娘,我们家去年的时候买了几只羊,却只有这一只母羊,为了能让它怀上小羊羔,我跟我爹娘想尽了办法,今年终于怀上了,却又这么走了,我娘说,这好歹是一只肥羊,扔了怪可惜,我们自己吃也是可惜了,就自己家里留了一点点,剩下的就让我拿到了这里来卖。”
洛轻言点点头,她还以为他们家有很多呢,要是有的话,她倒是可以多收一些,毕竟她可是有了新的赚钱法子。
“姑娘,这是您的羊肉和羊杂,您拿好。”
将包装好的拿给了洛轻言以后,他收拾东西就要离开,洛轻言拦了他一下,道:“若是以后你那里还有羊肉的话,你就全部送到一个叫‘美食美客’的铺子去,只要是叫‘美食美客’你送去说你是送羊肉的,他们就一定会收的。”
洛轻言一言,倒是让这人在以后赚了不少,但是现在他还是不行的。
“那就多谢姑娘了。”
洛轻言上车离开,与他分道扬镳,任逍遥看着洛轻言手里拿的这些东西,看的他有些迷茫了都。
这东西有什么好吃的,还有些膻味。
“娘子,那些东西之前我吃过,不好吃。”之前任逍遥在山上打猎的时候打到过野羊,尝着味道还可以,肉也有较劲,可是有一点,就是闻起来的那个味道,简直就是难闻的狠,不单单是只有一点的味道,那样也还可以用调料压一下,但是味道实在是太大了,他就把那羊肉给当了诱饵,诱/惑其它的东西去了,也算是做了点贡献。
洛轻言的脑子里想着自己要做的东西,然后过滤一遍后,给任逍遥讲道:“我当然有好的吃法,你放心,一定不会有膻味的,可能会有一点点的味道,但是你只会觉得好吃,不会觉得难吃的。”
任逍遥半信半疑的接受了洛轻言的说法,也不算很贵,反正他们现在有钱,大不了就当是买来玩的,俄没什么的。
这就是有钱任性,要问别人行不行,哪里能有这样的事情。
“爹,娘,我们回来了。”洛轻言回到了家,灶房里已经有烟雾冒出,也有香味传出来了。
洛轻言抱着一坛酒,任逍遥抱着两坛酒,两人一起去了厨房。“回来了?洗手准备吃饭吧。”
鲍氏的声音响起,却并没有看到人影。
两人进到厨房后,发现鲍氏和任枫两个人正在忙碌着,这是他们第一次见到任枫来厨房,也是第一次见到两个人一起出现,洛轻言到时觉得有些惊疑,而任逍遥却脸色正常。
“爹,这是言儿从铺子里带回来的果酒,保存了几月,味道很足,她要带回来送给你和爷爷,今晚要喝吗?”任逍遥看着任枫问。
任枫一听就馋了,他平时在皇宫的时候也能喝到,但是却喝到的很少,也不是葡萄酒,那些葡萄酒都不够皇上和各位娘娘喝的,偶尔有一点,也是赏赐给有功绩的人,更别说是别人了。
“好,喝,你先拿到饭厅去,我和你娘一会就过去。”任逍遥点点头,把自己怀里的两坛放下后,接过了洛轻言手里的一坛,然后就带着洛轻言离开了。
洛轻言忽的想起马车上还有那些羊杂和羊肉,她跑到了马车上,然后把东西给拿了下来。“我去把这个洗洗做了,你先过去。”
“好。”任逍遥点头。“我放下后一会去厨房找你。”
两人分开,洛轻言先是去冰窖取了一些冰,然后把羊肉和羊杂放到了冰上,一起放到了木盆里,端到了厨房。
“言儿,你这是买的什么?怎么这么大的膻味。”鲍氏开口问,当她看到一大盆的羊肉的时候,都有些惊呆了。
“言儿啊,你买这些回来做什么。”
这些又不能吃,要处理还很麻烦。
鲍氏也只是以为以为洛轻言没有吃过所以觉得新鲜,鲍氏把手里的汤盖上锅盖,随后走到了洛轻言的面前说道:“言儿,这个羊肉很腥,还不好吃,你要是想吃,娘去给你做猪肉吃,你别吃这个了。”
洛轻言笑了笑,拦住了鲍氏想要拿盆子的手。“娘,这东西我来弄,您只管等着吃就是了,绝对不会有什么怪味的。”
洛轻言的笑让鲍氏的心放下了一半,但是也还是很担心,任枫看着这儿媳妇,觉得她只要说出来的就一定能做到,所以他一点都不担心,把自己的媳妇拉到了灶台这里继续做饭,而那边就留给了洛轻言。
洛轻言准备了几个干净的木盆,然后挑选了几块五花带瘦肉的放到了盆里,加入了一些米醋仔细的清洗了好几遍以后就又捞出,然后又在盆里放了些调味的酒,其实就跟喝的白酒差不多。
清洗几遍后差不多了,洛轻言就把几块肉放到了冰块里冷冻,想要切片,首先就要把他们给冻得稍微硬一些,不然就没有办法。
这边准备着,洛轻言又去了那边择菜,鲍氏看到后,连忙说道:“你去做你要做的事情,我来择菜,你说要什么菜。”
洛轻言刚想要拒绝,那边任逍遥就过来了,任逍遥抢过了两个女人手里的菜,大手一挥,道:“我来择菜,你们去忙吧。”
洛轻言指了几样菜交给了任逍遥,自己则是拿着一个白萝卜去了案板那里。
首先把白萝卜洗净,然后用筷子戳了很多的洞,虽然大家都不是很理解,可是也没有人开口询问。
洛轻言开始准备底料,她要做的是火锅,鸳鸯火锅,首先是底汤,要用大骨头来煮,还好前几天的时候家里剔出来的骨头还留着,正好便宜了洛轻言。
洛轻言又去拿了两根大骨头,用专门砍骨头的刀从中间剁开,经过了仔细的清洗以后,也入了锅。
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