第四章:琉璃羹
秋天的太阳素有秋老虎的威名。
装了藕粉的屉布挂着晒了不到一个时辰,就已经呈干裂状,吊干了水分。
周云解下屉布,拿出里面已经晒干结成硬块的藕粉,藕粉白润,不过还不能食用。
周云又用刀把藕粉削成片,铺在屉布上放在院中继续晾晒,藕粉片薄如蝉翼在阳光光线的照耀下折射出莹润感。
赶在晚饭前,藕粉已经彻底晒干,周云最后用擀面杖擀成细粉,在过筛一边,终于得到细腻白净的藕粉。
一百多斤的莲藕,得到了两小罐的藕粉。
周云重重吐了口气,藕粉真的很费人!不过还是希望她的计划能成功。
周老根三人赶在最后一丝晚霞消失前到了家,周百里和周千里浑身脏兮兮的,眼里没一点精神。
周千里看见周云立马揽着周云瘦弱的小肩膀,眼里噙满泪水“妹儿啊,哥苦啊!爹和爷爷他们更苦!”
周云欣慰的拍掉周千里肩膀上的尘土,语重心长道“二哥,你长大了。”
“等着我解救你吧。”
周千里:?
周云洗了块湿毛巾递给周老根,乖巧笑道“爷,你擦擦脸。”
周老根接过毛巾抹了把脸,疲惫的脸上挤出个笑来“云儿懂事了。”
看来老大这次出事,倒是让家里几个娃都长大了不少,千里那个整日只知道招猫逗狗打架的小混蛋,都能跟着他坚持一天没怨言了。
周老根心里很是欣慰,正想着面前突然多出一只碗,碗里不知道是什么东西看着晶莹透亮,上面还撒了些红红的颗粒,喜人极了。
他乖巧的孙女一脸笑意的将碗放到他手里“爷,快尝尝我做的琉璃羹!”
琉璃羹?什么奇奇怪怪的,云儿丫头打小没进过厨房的做出来的东西能吃?
看周云一脸期待的看着他,周老根摇头,罢了,尝尝。
嗯?
丝丝香甜顺着舌尖传来,细腻软糯的羹轻易划过喉咙,细碎的红果子在牙间爆开,带着酸甜。
周老根感觉一天的疲惫一点点消散,惊喜的看向孙女“这是什么?味道很好啊,吃完感觉身上都有劲了。”
周云会心一笑,这藕粉羹里她加了一点点糖和红果,使得口味酸甜。
糖能够快速填充人体因长时间未进食的血糖低,藕粉也是碳水的一种,同样可以快速补充能量,像她爷爷这样累了一天的人,吃完很容易就会有一种精气神回来了的感觉。
周百里和周千里连着小万里在周老根品味的时候,就唰唰吃完了,连勺子都没放过,正哈巴狗一样盯着周老根。
周老根顶着三个孙子火辣辣的目光,囫囵吞枣一样三下五除二吃完了一碗藕粉。
三个里眼神渐渐暗淡,失望极了。
周云接过周老根手里的碗勺,像是不经意间问一句:
“爷,你觉得我们卖这个琉璃羹如何?”
“嗯?”
卖这个?
周老根看着孙女稚嫩的小脸,认真思考可行性有多少。
“这个要多少本钱?”
周云一看有戏,坐下来和周老根分析“爷,这个不要什么本钱,琉璃羹其实就是用村后池塘的莲藕做的,那池塘里的莲藕也没什么人要,烂在水里可惜了,咱们去挖来正好。”
“就是有些费人费力气罢了,不过我看大哥二哥包包都扛了,想来也不会觉得擦莲藕累人了。”
“如今爹受了重伤,短时间是不能下地了,要吃药补身体,腿上的药也不能停,这个小生意要是能做成,那咱们最起码有能力买药不是?说不定咱们攒够了钱还能去京城给爹看腿!”
卖藕粉当然不能就够上京城,这只是周云的第一步罢了。
周老根满眼诧异的看着小嘴巴说得头头是道的孙女,云儿这丫头什么时候这么能个了?说得他脑袋懵懵的,想来想去,还是觉得自己这大孙女的话一点错没有!
“爹,我看好云儿!就让她试试吧!”
不等周老根发表意见,堂屋边里屋,周六斤就先开口了,那声音高的好像生怕周老根听不见一样。
周老根被吓了一跳,不过也板正脸顺势应了下来“那就试试吧,百里千里都帮忙,咱们今晚就去挖藕回来。”
周云欣喜,调皮的朝两个哥哥眨眨眼,看她不食言,说解救就解救他们哦!
周百里周千里相视对看,眼神都落在对方双臂上,双双扯出一个苦笑。
周六斤放下干净锃亮的瓷碗,舔掉嘴角残余的藕粉羹,嘿嘿笑了笑。
这么好吃的东西,他女儿一定可以成功的!
为了他,闺女儿子都长大了啊……
既然决定了要试试,周老根也不拖拉,吃完晚饭,就领着一家子浩浩荡荡去挖藕,也就小万里太小所以安排他在家陪着周六斤。
周老根带着两个孙子下水挖藕,老刘氏在岸上把莲藕装到背篓里,姚氏负责背回家,周云跟着姚氏也背一背篓藕回家后就在家开始处理莲藕,姚氏则回去继续。
一直忙了差不多两个多小时,运回家有几百斤的莲藕,周老根姚氏等人才回家,周老根还想连夜把莲藕收拾出来,被周云拦住了。
“爷,你和大哥二哥他们累了一天,今天晚上不能再熬了,何况这做藕粉需要咱们家这种的大水缸来沉淀,咱们家这一个不够,就是今晚做出来了也没地方放啊!”
周老根点头“是我着急了,那咱们明天去你二叔家、三爷家借来大水缸在做。”
“嗯,爷,这样,明儿你和大哥他们借了水缸在家擦藕,我就先和我娘拿着我今天做好的藕粉去县里卖卖,看看情况怎么样。”
“也行,看有没有人买,也省得咱们弄出来卖不掉。”
“卖不掉咱们自己吃呗!”周千里小声嘟囔。
周百里也跟着点头。
周老根一人给了一个脑嘣儿。
两个小兔崽子就想着吃!
忙了一天,终于歇下。
老刘氏碰了碰身边的周老根,小声说道:“当家的,你说咱们云儿以前也没摸过厨房,怎地就突然开窍了似的,那藕粉做的像模像样的,还有早上给老大熬的粥。”
说着老刘氏舔了舔嘴唇,像是回味一样,接着道:“你是没吃到,那普普通通的蛋花粥,到云丫头手里比县里大酒楼飘出的味儿还香咧。”
黑夜里,周老根瞥了老刘氏一眼,浑浊的眼里闪着精光。
“你是说?”
老刘氏看自家老头子懂了的样子,点了点。
两人一起开口。
“返祖!”
“精怪!”
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装了藕粉的屉布挂着晒了不到一个时辰,就已经呈干裂状,吊干了水分。
周云解下屉布,拿出里面已经晒干结成硬块的藕粉,藕粉白润,不过还不能食用。
周云又用刀把藕粉削成片,铺在屉布上放在院中继续晾晒,藕粉片薄如蝉翼在阳光光线的照耀下折射出莹润感。
赶在晚饭前,藕粉已经彻底晒干,周云最后用擀面杖擀成细粉,在过筛一边,终于得到细腻白净的藕粉。
一百多斤的莲藕,得到了两小罐的藕粉。
周云重重吐了口气,藕粉真的很费人!不过还是希望她的计划能成功。
周老根三人赶在最后一丝晚霞消失前到了家,周百里和周千里浑身脏兮兮的,眼里没一点精神。
周千里看见周云立马揽着周云瘦弱的小肩膀,眼里噙满泪水“妹儿啊,哥苦啊!爹和爷爷他们更苦!”
周云欣慰的拍掉周千里肩膀上的尘土,语重心长道“二哥,你长大了。”
“等着我解救你吧。”
周千里:?
周云洗了块湿毛巾递给周老根,乖巧笑道“爷,你擦擦脸。”
周老根接过毛巾抹了把脸,疲惫的脸上挤出个笑来“云儿懂事了。”
看来老大这次出事,倒是让家里几个娃都长大了不少,千里那个整日只知道招猫逗狗打架的小混蛋,都能跟着他坚持一天没怨言了。
周老根心里很是欣慰,正想着面前突然多出一只碗,碗里不知道是什么东西看着晶莹透亮,上面还撒了些红红的颗粒,喜人极了。
他乖巧的孙女一脸笑意的将碗放到他手里“爷,快尝尝我做的琉璃羹!”
琉璃羹?什么奇奇怪怪的,云儿丫头打小没进过厨房的做出来的东西能吃?
看周云一脸期待的看着他,周老根摇头,罢了,尝尝。
嗯?
丝丝香甜顺着舌尖传来,细腻软糯的羹轻易划过喉咙,细碎的红果子在牙间爆开,带着酸甜。
周老根感觉一天的疲惫一点点消散,惊喜的看向孙女“这是什么?味道很好啊,吃完感觉身上都有劲了。”
周云会心一笑,这藕粉羹里她加了一点点糖和红果,使得口味酸甜。
糖能够快速填充人体因长时间未进食的血糖低,藕粉也是碳水的一种,同样可以快速补充能量,像她爷爷这样累了一天的人,吃完很容易就会有一种精气神回来了的感觉。
周百里和周千里连着小万里在周老根品味的时候,就唰唰吃完了,连勺子都没放过,正哈巴狗一样盯着周老根。
周老根顶着三个孙子火辣辣的目光,囫囵吞枣一样三下五除二吃完了一碗藕粉。
三个里眼神渐渐暗淡,失望极了。
周云接过周老根手里的碗勺,像是不经意间问一句:
“爷,你觉得我们卖这个琉璃羹如何?”
“嗯?”
卖这个?
周老根看着孙女稚嫩的小脸,认真思考可行性有多少。
“这个要多少本钱?”
周云一看有戏,坐下来和周老根分析“爷,这个不要什么本钱,琉璃羹其实就是用村后池塘的莲藕做的,那池塘里的莲藕也没什么人要,烂在水里可惜了,咱们去挖来正好。”
“就是有些费人费力气罢了,不过我看大哥二哥包包都扛了,想来也不会觉得擦莲藕累人了。”
“如今爹受了重伤,短时间是不能下地了,要吃药补身体,腿上的药也不能停,这个小生意要是能做成,那咱们最起码有能力买药不是?说不定咱们攒够了钱还能去京城给爹看腿!”
卖藕粉当然不能就够上京城,这只是周云的第一步罢了。
周老根满眼诧异的看着小嘴巴说得头头是道的孙女,云儿这丫头什么时候这么能个了?说得他脑袋懵懵的,想来想去,还是觉得自己这大孙女的话一点错没有!
“爹,我看好云儿!就让她试试吧!”
不等周老根发表意见,堂屋边里屋,周六斤就先开口了,那声音高的好像生怕周老根听不见一样。
周老根被吓了一跳,不过也板正脸顺势应了下来“那就试试吧,百里千里都帮忙,咱们今晚就去挖藕回来。”
周云欣喜,调皮的朝两个哥哥眨眨眼,看她不食言,说解救就解救他们哦!
周百里周千里相视对看,眼神都落在对方双臂上,双双扯出一个苦笑。
周六斤放下干净锃亮的瓷碗,舔掉嘴角残余的藕粉羹,嘿嘿笑了笑。
这么好吃的东西,他女儿一定可以成功的!
为了他,闺女儿子都长大了啊……
既然决定了要试试,周老根也不拖拉,吃完晚饭,就领着一家子浩浩荡荡去挖藕,也就小万里太小所以安排他在家陪着周六斤。
周老根带着两个孙子下水挖藕,老刘氏在岸上把莲藕装到背篓里,姚氏负责背回家,周云跟着姚氏也背一背篓藕回家后就在家开始处理莲藕,姚氏则回去继续。
一直忙了差不多两个多小时,运回家有几百斤的莲藕,周老根姚氏等人才回家,周老根还想连夜把莲藕收拾出来,被周云拦住了。
“爷,你和大哥二哥他们累了一天,今天晚上不能再熬了,何况这做藕粉需要咱们家这种的大水缸来沉淀,咱们家这一个不够,就是今晚做出来了也没地方放啊!”
周老根点头“是我着急了,那咱们明天去你二叔家、三爷家借来大水缸在做。”
“嗯,爷,这样,明儿你和大哥他们借了水缸在家擦藕,我就先和我娘拿着我今天做好的藕粉去县里卖卖,看看情况怎么样。”
“也行,看有没有人买,也省得咱们弄出来卖不掉。”
“卖不掉咱们自己吃呗!”周千里小声嘟囔。
周百里也跟着点头。
周老根一人给了一个脑嘣儿。
两个小兔崽子就想着吃!
忙了一天,终于歇下。
老刘氏碰了碰身边的周老根,小声说道:“当家的,你说咱们云儿以前也没摸过厨房,怎地就突然开窍了似的,那藕粉做的像模像样的,还有早上给老大熬的粥。”
说着老刘氏舔了舔嘴唇,像是回味一样,接着道:“你是没吃到,那普普通通的蛋花粥,到云丫头手里比县里大酒楼飘出的味儿还香咧。”
黑夜里,周老根瞥了老刘氏一眼,浑浊的眼里闪着精光。
“你是说?”
老刘氏看自家老头子懂了的样子,点了点。
两人一起开口。
“返祖!”
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